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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola... mehr erfahren »
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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Jiaogulan, Kraut der Unsterblichkeit (Pflanze)
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Jiaogulan, Kraut der Unsterblichkeit (Pflanze)
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
GYN01

bestellbar

7,20 € *
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Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
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Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

bestellbar

5,60 € *
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Kaskadenthymian, aromatisch (Pflanze)
Kaskadenthymian, aromatisch (Pflanze)
Thymus longicaulis ssp.odoratus
Dekorativ herabhängend und äußerst wüchsig
THY34

bestellbar

4,00 € *
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Marokkanische Minze (Pflanze)
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Marokkanische Minze (Pflanze)
Mentha spicata v. crispa
Zurecht unsere beliebteste Minze
MEN19

bestellbar

4,00 € *
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Erdbeerminze (Pflanze)
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Erdbeerminze (Pflanze)
Mentha species
Zierliche Art mit überraschendem Aroma
MEN80

bestellbar

4,00 € *
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Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Pflanze)
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Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Pflanze)
Capsicum annuum v.minimum
Von Zwergen gezüchtet, von Menschen geliebt
CAP29

bestellbar

6,40 € *
rezept.png Rezepte
Majoran, winterfest (Pflanze)
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Majoran, winterfest (Pflanze)
Origanum x majoricum
Sehr schöne, aromatische Sorte
ORI02

bestellbar

6,40 € *
rezept.png Rezepte
Bergbohnenkraut, hoch (Pflanze)
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Bergbohnenkraut, hoch (Pflanze)
Satureja montana
Leichtere Ernte der aromatischen Zweige
SAT01

bestellbar

4,00 € *
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Toronjil Morado (Pflanze)
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Toronjil Morado (Pflanze)
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
AGA09

bestellbar

6,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Rosmarin 'Arp' (Pflanze)
Rosmarin 'Arp' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Sehr robuste Art mit dunklen Blättern
ROS02

bestellbar

6,40 € *
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Italienische Rauke, Wildform (Pflanze)
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Italienische Rauke, Wildform (Pflanze)
Rucola silvatica
Rucola als ausdauernde Staude
RUC01

bestellbar

4,00 € *
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Maca (Saatgut)
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Maca (Saatgut)
Lepidium peruvianum
Schmeckt wie Kresse, wirkt wie Ginseng
LEP08X

lieferbar

5,60 € *
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Französischer Rosmarin (Pflanze)
Französischer Rosmarin (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Wahrscheinlich der wüchsigste Rosmarin
ROS10

bestellbar

6,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Liebstöckel, Maggikraut (Pflanze)
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Liebstöckel, Maggikraut (Pflanze)
Levisticum officinale
Unentbehrlich für den Küchengarten
LEV01

bestellbar

3,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Anis-Ysop, Duftnessel (Pflanze)
Anis-Ysop, Duftnessel (Pflanze)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze
AGA01

bestellbar

4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Wasabi, Japanischer Meerrettich (Pflanze)
Wasabi, Japanischer Meerrettich (Pflanze)
Wasabia japonica (Eutrema wasabi)
Die echte Wasabi für die echte Paste
WAS01

bestellbar

6,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Sedanina (Pflanze)
Sedanina (Pflanze)
Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
API08

bestellbar

4,80 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Cilantro (Saatgut)
Cilantro (Saatgut)
Coriandrum sativum cv.
Weltweit das meist gegessene Würzkraut
COR01X

lieferbar

1,60 € *
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Französischer Estragon (Pflanze)
Französischer Estragon (Pflanze)
Artemisia dracunculus v. sativa
Mit dem feinsten Geschmack z.B. für helle Soßen
ART09

bestellbar

4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Lakritztagetes (Pflanze)
Lakritztagetes (Pflanze)
Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09

bestellbar

4,00 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Polygonum odoratum (Persicaria odorata)
Pfeffriges Koriander-Aroma, starkwachsend
POL11

bestellbar

4,00 € *
rezept.png Rezepte
Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Blüht selten, daher immer frische Blätter
OCI18

bestellbar

5,60 € *
rezept.png Rezepte
Rosenduftthymian (Pflanze)
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Rosenduftthymian (Pflanze)
Thymus species
Ein neues Gewürz - der nach Rosen duftende Thymian
THY23

bestellbar

5,60 € *
Kapuzinerkresse, rankend (Saatgut)
Kapuzinerkresse, rankend (Saatgut)
Tropaeolum majus
Wuchsfreudige Sorte mit langen Ranken
TRO02X

lieferbar

2,40 € *
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Bärlauch (Pflanze)
Bärlauch (Pflanze)
Allium ursinum
Mildschmeckende Blätter schon ab März
ALL09

bestellbar

4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Purpurascens'
Äußerst robust, und lecker für Pesto
OCI10

bestellbar

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Mutterkraut (Pflanze)
Mutterkraut (Pflanze)
Chrysanthemum parthenium
An alle, die unter Kopfschmerzen leiden
CHR02

bestellbar

3,20 € *
blog.png Beiträge
Japanische Tee-Hortensie (Pflanze)
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Japanische Tee-Hortensie (Pflanze)
Hydrangea serrata 'Oamacha'
Buddhas Geburtstag feiern mit süßem Tee
HYD11

bestellbar

10,40 € *
Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
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Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
Gynura crepioides
Purpurblättriges Salatwunder aus Japan
GYN23

bestellbar

5,60 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Genoveser Basilikum (Saatgut)
Genoveser Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Die bekannteste Sorte überhaupt
OCI11X

lieferbar

1,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Chili 'Ecuador Purple' (Pflanze)
Chili 'Ecuador Purple' (Pflanze)
Capsicum species
Wundervolles Farbspiel der reifenden Früchte
CAP25

bestellbar

7,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Chinesischer Gemüsebaum (Pflanze)
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Chinesischer Gemüsebaum (Pflanze)
Toona sinensis (Cedrela sinensis)
Maggi®-Kraut auf asiatisch
TOO01

bestellbar

9,60 € *
rezept.png Rezepte
Pinien-Rosmarin (Pflanze)
Pinien-Rosmarin (Pflanze)
Rosmarinus angustifolia
Kleine Blätter, riesiges Aroma
ROS41

bestellbar

7,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Zwerg-Thymian (Pflanze)
Zwerg-Thymian (Pflanze)
Thymus vulgaris ‘Compactus’
Kompakte Sorte für alle Gelegenheiten
THY27

bestellbar

4,00 € *
blog.png Beiträge
Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
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Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
Lepidium latifolium
Wiederentdeckte mittelalterliche Gewürzstaude
LEP01

bestellbar

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Italienische Rauke, Wildform (Saatgut)
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Italienische Rauke, Wildform (Saatgut)
Rucola silvatica
Rucola als ausdauernde Staude
RUC01X

lieferbar

2,40 € *
rezept.png Rezepte
Deutscher Estragon (Pflanze)
Deutscher Estragon (Pflanze)
Artemisia dracunculus v.
Eine besonders robuste und doch aromatische Sorte
ART10

bestellbar

4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Griechischer Oregano, weiß (Pflanze)
Griechischer Oregano, weiß (Pflanze)
Origanum heracleoticum
Das echte Pizza-Gewürz
ORI08

bestellbar

5,60 € *
rezept.png Rezepte
Waldmeister (Pflanze)
Waldmeister (Pflanze)
Galium odoratum
Weißblühendes Kraut für die Mai-Bowle
GAL11

bestellbar

3,20 € *
blog.png Beiträge
Meerrettich (Pflanze)
Meerrettich (Pflanze)
Armoracia rustica
Auch zarte Blätter sind eßbar
ARM01

bestellbar

4,00 € *
blog.png Beiträge
Szechuan Pfeffer (Pflanze)
Szechuan Pfeffer (Pflanze)
Zanthoxylum simulans
Der chinesische Pfefferstrauch
ZAN01

bestellbar

12,80 € *
Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
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Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum species
Große Sorte mit erstklassigem Aroma
OCI88

bestellbar

5,60 € *
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Sibirischer Hauspaprika (Pflanze)
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Sibirischer Hauspaprika (Pflanze)
Capsicum annuum v.
Wächst nicht nur in Sibirien auf dem Fensterbrett
CAP01

bestellbar

4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Lemongras (Zitronengras) (Pflanze)
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Lemongras (Zitronengras) (Pflanze)
Cymbopogon citratus
Zitronengeschmack für die asiatische Küche
CYM01

bestellbar

7,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Kardamom (Pflanze)
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Kardamom (Pflanze)
Elettaria cardamomum
Die Blätter schmecken köstlich als Tee
ELE01

bestellbar

6,40 € *
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Anis-Ysop, Duftnessel (Saatgut)
Anis-Ysop, Duftnessel (Saatgut)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze.
AGA01X

lieferbar

2,40 € *
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Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)
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Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)
Ocimum canum
Wächst wie wild auch im Garten
OCI09

bestellbar

4,80 € *
Tulsi (Indisches Basilikum) (Pflanze)
Tulsi (Indisches Basilikum) (Pflanze)
Ocimum sanctum
Legendäres Heilkraut aus dem Orient
OCI92

bestellbar

5,60 € *
1 von 13