Kresse

Roh und frisch muß sie sein. Auch wenn sie diesen gemeinsamen Namen haben: Es gibt mindestens zwei verschiedene Geschmacksrichtungen. Das, was jeder unter Kressegeschmack versteht, haben die Gartenkresse und die Kapuzinerkresse, während Brunnenkresse und Winterkresse einen scharfen, rettichartigen Geschmack haben.