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Bitterkräuter

Bittere Kräuter, so heißt es, würden die Leber anregen. Ich persönlich finde Bitteres am Essen immer erfrischend und vitalisierend. Auf vielen Gemüsepflanzen wurden die Bitterstoffe weggezüchtet. Die Geschmacksnote "bitter" bereichert unsere Sinne.

Natürlich sind noch viele andere unserer Kräuter bitter im Geschmack. Ich habe hier nur die wichtigsten aufgeführt.

Bittere Kräuter, so heißt es, würden die Leber anregen. Ich persönlich finde Bitteres am Essen immer erfrischend und vitalisierend. Auf vielen Gemüsepflanzen wurden die Bitterstoffe weggezüchtet.... mehr erfahren »
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Bitterkräuter

Bittere Kräuter, so heißt es, würden die Leber anregen. Ich persönlich finde Bitteres am Essen immer erfrischend und vitalisierend. Auf vielen Gemüsepflanzen wurden die Bitterstoffe weggezüchtet. Die Geschmacksnote "bitter" bereichert unsere Sinne.

Natürlich sind noch viele andere unserer Kräuter bitter im Geschmack. Ich habe hier nur die wichtigsten aufgeführt.

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Macelão (Saatgut)
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Achillea ageratum
Heilende Tee-Schafgarbe aus Madeira
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Teppichschafgarbe (Pflanze)
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Achillea crithmifolia
Für unsere Nasen, der duftende Kräuterrasen
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Muskatkraut (Pflanze)
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Muskatkraut (Pflanze)
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Schafgarbe (Pflanze)
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Achillea millefolium
Heilpflanze der Hildegard von Bingen
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Schafgarbe (Saatgut)
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Hügel-Schafgarbe (Saatgut)
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Amerikanischer Kalmus (Pflanze)
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Engelwurz (Pflanze)
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Engelwurz (Pflanze)
Angelica archangelica
Heil- und Würzpflanze der nordischen Breiten
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Engelwurz (Saatgut)
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Wermut (Pflanze)
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Wermut (Saatgut)
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Afrikanischer Wermut (Saatgut)
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Afrikanischer Wermut (Pflanze)
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Chinesischer Beifuß (Pflanze)
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Beifuß (Saatgut)
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Gelber Enzian (Pflanze)
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Hopfen 'Fuggle' (Pflanze)
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