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Duftaromen

Als Nasenmensch möchte ich schon seit langem Ordnung hineinbringen in das Vokabular der Duftnoten. Das hilft, um sich mit anderen Menschen auszutauschen über die vielen Dufterlebnisse, die sich fast von selbst ergeben, wenn man einen Garten mit duftenden Blumen und Kräutern pflegt.

Ich habe mich beschränkt auf zwanzig verschiedene Duftrichtungen. Und das ist auch gut so, damit bleibt alles übersichtlich. Es geht mir hier um eine Grundeinteilung. Mehr nicht. Natürlich gibt es tausendfache Nuancen dieser Duftrichtungen, und gerade das macht die Welt der Aromen so interessant.

Und diese Nuancen finden Sie selber heraus. Zum Beispiel Anis-Verbene und Balsamstrauch „Gomera“. Beide duften nach Anis. Das ist also die Gemeinsamkeit.

Und schon befindet sich Ihre Dufterkundung auf sicherem Grund, dem Anis-Grund. Beide duften ganz deutlich nach Anis, aber doch unterschiedlich. Als nächstes können Sie die feineren Unterschiede im Duft leichter wahrnehmen. Und dann finden Sie ein treffendes Wort um das zu benennen. Irgendwann entwickeln Sie dann ganz eigene Duftkategorien.

Ich wünsch Ihnen viel Freude beim Entdecken neuer Duftwelten

Ihr Daniel Rühlemann

Als Nasenmensch möchte ich schon seit langem Ordnung hineinbringen in das Vokabular der Duftnoten. Das hilft, um sich mit anderen Menschen auszutauschen über die vielen Dufterlebnisse, die sich... mehr erfahren »
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Duftaromen

Als Nasenmensch möchte ich schon seit langem Ordnung hineinbringen in das Vokabular der Duftnoten. Das hilft, um sich mit anderen Menschen auszutauschen über die vielen Dufterlebnisse, die sich fast von selbst ergeben, wenn man einen Garten mit duftenden Blumen und Kräutern pflegt.

Ich habe mich beschränkt auf zwanzig verschiedene Duftrichtungen. Und das ist auch gut so, damit bleibt alles übersichtlich. Es geht mir hier um eine Grundeinteilung. Mehr nicht. Natürlich gibt es tausendfache Nuancen dieser Duftrichtungen, und gerade das macht die Welt der Aromen so interessant.

Und diese Nuancen finden Sie selber heraus. Zum Beispiel Anis-Verbene und Balsamstrauch „Gomera“. Beide duften nach Anis. Das ist also die Gemeinsamkeit.

Und schon befindet sich Ihre Dufterkundung auf sicherem Grund, dem Anis-Grund. Beide duften ganz deutlich nach Anis, aber doch unterschiedlich. Als nächstes können Sie die feineren Unterschiede im Duft leichter wahrnehmen. Und dann finden Sie ein treffendes Wort um das zu benennen. Irgendwann entwickeln Sie dann ganz eigene Duftkategorien.

Ich wünsch Ihnen viel Freude beim Entdecken neuer Duftwelten

Ihr Daniel Rühlemann

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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
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Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

bestellbar

5,60 € *
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Zitronenthymian, kriechend (Pflanze)
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Zitronenthymian, kriechend (Pflanze)
Thymus herba-barona v. citriodorus
Ideal für Duftrasen, stärkstes Zitronenaroma
THY12

bestellbar

4,80 € *
Englische Rasenkamille (Pflanze)
Englische Rasenkamille (Pflanze)
Anthemis nobilis 'Treneague'
Diesen Duftrasen brauchen Sie nicht zu mähen
ANT02

bestellbar

4,00 € *
Römische Rasenkamille (Pflanze)
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Römische Rasenkamille (Pflanze)
Anthemis nobilis v. ligulosa
Duftender Kamillenrasen mit weißen Blütenknöpfen
ANT01

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4,00 € *
Lavendel 'Hidcote Blue' (Pflanze)
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Lavendel 'Hidcote Blue' (Pflanze)
Lavandula angustifolia
Eine der schönsten Blütenfarben
LAV18

bestellbar

4,80 € *
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Griechischer Bergtee (Pflanze)
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Griechischer Bergtee (Pflanze)
Sideritis syriaca
Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma
SID01

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6,40 € *
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Cystus® (Pflanze)
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Cystus® (Pflanze)
Cistus incanus ssp. tauricus
Ein Antioxidans, besser als Tee und Rotwein
CIS09

bestellbar

8,80 € *
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Kaskadenthymian, aromatisch (Pflanze)
Kaskadenthymian, aromatisch (Pflanze)
Thymus longicaulis ssp.odoratus
Dekorativ herabhängend und äußerst wüchsig
THY34

bestellbar

4,00 € *
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Marokkanische Minze (Pflanze)
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Marokkanische Minze (Pflanze)
Mentha spicata v. crispa
Zurecht unsere beliebteste Minze
MEN19

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4,00 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Erdbeerminze (Pflanze)
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Erdbeerminze (Pflanze)
Mentha species
Zierliche Art mit überraschendem Aroma
MEN80

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4,00 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03

nicht lieferbar

3,20 € *
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Zitronenquendel, magenta (Pflanze)
Zitronenquendel, magenta (Pflanze)
Thymus 'Ruby Glow'
Üppig blühender Zitronenteppich
THY22

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4,80 € *
Zitronenverbene, Verveine (Pflanze)
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Zitronenverbene, Verveine (Pflanze)
Aloysia triphylla, Lippia citriodora
Erstklassiger Kräutertee aus dem eigenen Garten
LIP01

bestellbar

6,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Pflanze)
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Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Pflanze)
Capsicum annuum v.minimum
Von Zwergen gezüchtet, von Menschen geliebt
CAP29

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6,40 € *
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Italienische Petersilie (Saatgut)
Italienische Petersilie (Saatgut)
Petroselinum crispum v. neapolitanum
Die glatte Sorte hat mehr Aroma
PET01X

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1,60 € *
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Majoran, winterfest (Pflanze)
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Majoran, winterfest (Pflanze)
Origanum x majoricum
Sehr schöne, aromatische Sorte
ORI02

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6,40 € *
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Bergbohnenkraut, hoch (Pflanze)
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Bergbohnenkraut, hoch (Pflanze)
Satureja montana
Leichtere Ernte der aromatischen Zweige
SAT01

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4,00 € *
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Toronjil Morado (Pflanze)
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Toronjil Morado (Pflanze)
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
AGA09

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6,40 € *
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Ringelblume (Saatgut)
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Ringelblume (Saatgut)
Calendula officinalis
Orange Blüten bis in den Spätherbst
CAL11X

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1,60 € *
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Rosmarin 'Arp' (Pflanze)
Rosmarin 'Arp' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Sehr robuste Art mit dunklen Blättern
ROS02

bestellbar

6,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Katzengamander (Pflanze)
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Katzengamander (Pflanze)
Teucrium marum
Unsere Katzendroge Nummer eins
TEU09

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5,60 € *
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Italienische Rauke, Wildform (Pflanze)
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Italienische Rauke, Wildform (Pflanze)
Rucola silvatica
Rucola als ausdauernde Staude
RUC01

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4,00 € *
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Maca (Saatgut)
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Maca (Saatgut)
Lepidium peruvianum
Schmeckt wie Kresse, wirkt wie Ginseng
LEP08X

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5,60 € *
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Französischer Rosmarin (Pflanze)
Französischer Rosmarin (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Wahrscheinlich der wüchsigste Rosmarin
ROS10

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6,40 € *
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Asiatische Moringa (Saatgut)
Asiatische Moringa (Saatgut)
Moringa oleifera
Die nachwachsende Multi-Vitamin-Bombe
MOR30X

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3,20 € *
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Liebstöckel, Maggikraut (Pflanze)
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Liebstöckel, Maggikraut (Pflanze)
Levisticum officinale
Unentbehrlich für den Küchengarten
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3,20 € *
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Anis-Ysop, Duftnessel (Pflanze)
Anis-Ysop, Duftnessel (Pflanze)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze
AGA01

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4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Zwerg-Salbei (Pflanze)
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Zwerg-Salbei (Pflanze)
Salvia officinalis ‘Nana’
Beste Sorte für Töpfe und Kübel
SAL33

bestellbar

4,80 € *
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Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03X

nicht lieferbar

2,40 € *
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Mojito-Minze (Pflanze)
Mojito-Minze (Pflanze)
Mentha species 'Nemorosa'
Erfrischende Sorte für Cocktails
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4,00 € *
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Wasabi, Japanischer Meerrettich (Pflanze)
Wasabi, Japanischer Meerrettich (Pflanze)
Wasabia japonica (Eutrema wasabi)
Die echte Wasabi für die echte Paste
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6,40 € *
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Sedanina (Pflanze)
Sedanina (Pflanze)
Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
API08

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4,80 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Cilantro (Saatgut)
Cilantro (Saatgut)
Coriandrum sativum cv.
Weltweit das meist gegessene Würzkraut
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lieferbar

1,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Teppichpoleiminze (Pflanze)
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Teppichpoleiminze (Pflanze)
Mentha pulegium ‘Nanum’
Schön herabhängende Zweige
MEN30

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4,00 € *
Französischer Estragon (Pflanze)
Französischer Estragon (Pflanze)
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ART09

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4,80 € *
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Lakritztagetes (Pflanze)
Lakritztagetes (Pflanze)
Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09

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4,00 € *
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Zitrone 'Ponderosa' (Pflanze)
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Zitrone 'Ponderosa' (Pflanze)
Citrus x limon 'Ponderosa'
Wirklich robuste Sorte mit riesigen Früchten
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7,20 € *
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Polygonum odoratum (Persicaria odorata)
Pfeffriges Koriander-Aroma, starkwachsend
POL11

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4,00 € *
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Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Blüht selten, daher immer frische Blätter
OCI18

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5,60 € *
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Rosenduftthymian (Pflanze)
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Rosenduftthymian (Pflanze)
Thymus species
Ein neues Gewürz - der nach Rosen duftende Thymian
THY23

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5,60 € *
Goldmelisse, scharlachrot (Indianernessel) (Pflanze)
Goldmelisse, scharlachrot (Indianernessel) (Pflanze)
Monarda didyma
Traditionelle Teepflanze Amerikas
MON01

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4,80 € *
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Kapuzinerkresse, rankend (Saatgut)
Kapuzinerkresse, rankend (Saatgut)
Tropaeolum majus
Wuchsfreudige Sorte mit langen Ranken
TRO02X

lieferbar

2,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Bärlauch (Pflanze)
Bärlauch (Pflanze)
Allium ursinum
Mildschmeckende Blätter schon ab März
ALL09

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4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Lavendel 'Reve de Jean Claude' (Pflanze)
Lavendel 'Reve de Jean Claude' (Pflanze)
Lavandula angustifolia
Besonders aromatische, hellbaue Blüten
LAV64

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5,60 € *
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Purpurascens'
Äußerst robust, und lecker für Pesto
OCI10

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5,60 € *
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Duftgeranie 'Lemon Fancy' (Pflanze)
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Duftgeranie 'Lemon Fancy' (Pflanze)
Pelargonium sp.
Stärkster Zitronenduft, auch ohne Berührung
PEL17

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7,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Rosenmelisse (Pflanze)
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Rosenmelisse (Pflanze)
Monarda fistulosa x tetraploid
Blätter mit einzigartigem Rosenduft
MON09

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6,40 € *
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Genoveser Basilikum (Saatgut)
Genoveser Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Die bekannteste Sorte überhaupt
OCI11X

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1,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
1 von 25