Kultiviertes Chaos
von Silke Mauruschat | 2021-04-22 15:27:00
Sehr winterhart und wesentlich würziger als die bekannte Kulturform. Die Pflanzen sind kleiner, mit schmalen, fein gefiederten Blättern, die bei kontinuierlichem Schnitt ständig nachwachsen. Wenn Sie sie nicht zur Blüte kommen lassen und im Sommer für genügend Feuchtigkeit sorgen, ernten Sie immer zarte Blätter!
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
Rezepte
Ich habe letztes Jahr eine Pflanze gekauft und bei mir im großen Kübel angepflanzt und seitdem wuchert sie und versorgt mich mit ausreichend Salat.
Den Winter hat sie ohne Problem und ohne besonderen Winterschutz überlebt. Nachdem ich ihr einen Radikalschnitt verpasst habe, da die Blätter so nicht mehr schön waren ist sie jetzt schon wieder zum Busch geworden.
Sehr zu empfehlen auch vom Geschmack!
Die Rauke hat einen besonders guten, würzigen Geschmack! Ich habe sie umgetopft, sie ist bis August sehr gut gewachsen. Dann kamen drei Blüten, danach stagnierte der Wuchs. Ich hoffe, dass ich es schaffe, die Pflanze zu überwintern und nächstes Jahr die Blüte zu verhindern.
Die Rauke und die anderen bestellten Pflanzen kamen in gutem bewurzelten Zustand, sind gut angewachsen und haben sich gut entwickelt. Die Rauke hat ein tolles Aroma und wird fast täglich verwendet. Ich hoffe, dassc3b19 ich die Pflanzen gut über den Winter bringe. Ich bin jedenfalls sehr zufrieden mit der Lieferung. Vielen Dank.
Ich bin immer wieder begeistert von dem intensiven, würzigen Geschmack dieser Rauke! Pur ist er nicht jedermanns Sache, aber in einem italienischen Nudelsalat oder auf einer Pizza das Tüpfelchen auf dem i.
wunderbare ergiebige Pflanze, sehr große Blätter, kräftiger Geschmack, nicht vergleichbar mit Discounterware
Eine tolle Pflanze, ein ganz aromatischer Geschmack und guter Ertrag, wird im nächsten Jahr wieder gekauft !
Mit dieser Rauke bereichert man seinen Salat enorm. Mit wenigen Blättchen dieser Pflanze wird jeder gemischte Salat zu einem nussigen und geschmacksintensiven Erlebnis.
Die Rauke ist sehr robust, anspruchslos und ergiebig. Sie sitzt bei uns auf einem Hügel zwischen Steinen im Kräuterbeet, bekommt ordentlich Wind ab und bleibt dennoch standhaft.
Sehr zu empfehlen.
Kaum gekauft und eingepflanzt ist die Pflanze super gewachsen.
Auch jetzt ist sie noch so schön, dass ich immer noch davon ernten kann.
Haben aber auch ein Hochbeet, und den ganzen Tag Sonne.
Kaum gepflanzt, schon war sie kaputt,
habe nur ein paar Blätter genießen können, die allerdings
sehr gut waren
die 2 Pflanzen sind nicht so richtig angewachsen. Hoffe doch das sie sich nächstes Jahr prächtig entwickeln wird. Vom Geschmack her ist sie schön würzig
Wir hatten die Rauke im letzten Jahr schon einmal und sie wucherte in riesigen Büschen und hat uns fabelhaft versorgt.
Dieses Jahr gingen die Pflanzen leider nach einer Mickerphase an unseren Schnecken zugrunde, was bei dem diesjährigen Wetter (kühl und nass) kein großes Wunder ist.
Aber: Da wir die Rauke im letzten Jahr ordentlich vor sich hinblühen ließen, wuchs nun überall in unserem Garten neue Rauke nach, die deutlich stabiler ist und den Schnecken trotzt. Und wir genießen weiterhin die leckeren Bätter. :)
wächst und schmeckt wunderbar!
sehr wuchsfreudig auch im großen Topf
geschmacklich von einer leichten Schärfe, aber super lecker
Zwei Exemplare versorgen unseren 2-Personen Haushalt mit ausreichend leckerem Salat. Brauche keinen anderen mehr. Toller, leicht scharfer Geschmack. Sehr lecker!
Mein erster Versuch mit eigener Rauke. Konsequenz: Nie mehr aus dem Supermarkt.
Die Rauke ist der Hit in unserem Garten. Mit Abstand die beste die ich je gegessen habe.
Beim Auspacken habe ich ein Blättchen probiert und war überzeugt.
Top Versand ca. 15 verschiedene Pflanzen (Testkauf). Alle in bestem Zustand angekommen und angewachsen.
Die Rauke hat mittlerweile eine Höhe von 50 cm und auch den gleichen Durchmesser und wächst weiter. Warscheinlich wäre sie schon größer wenn wir sie nicht laufend futtern würden. Angenehme Schärfe die anfänglich überrascht und nussig wie wir es alle lieben.
Die Erdeim Kräuterbeet habe ich mit kompostierter Erde gemischt. Top für alle Pflänzchen. Schnecken werden täglich eingesammelt, denen schmeckt es auch.
Hab Dank an Euch Kräuterhexle macht Ihr prima.
Die italienische Rauke ist sehr gut angewachsen und schießt immer weiter in die Höhe. Die Rauke ist geschmacklich etwas schärfer als das, was man im Supermarkt kaufen kann und z.B. auch sehr gut kleingeschnitten in einer Salatsauce verwendbar. Wenn man das regelmäßige Abschneiden beibehält, bekommt die Rauke eine buschigere Form.
Ich hatte eine ziemliche Großbestellung (17 Pflanzen), die alle liebevoll verpackt waren und nach einem Erholungstag in lichtem Schatten (Ende August/Anfang September) wunderbar erholt und gesund aussahen und auch waren ! Von den ganzen 17 Pflanzen sind bislang noch 16 am leben - und die eine hat die Wühlmaus ausgebuddelt und ich habe es zu spät bemerkt...!
Von daher kann ich der Fa. Rühlemann nur ein DICKES Lob aussprechen und mein absolutes Vertrauen bei weiteren Bestellungen !
Vorher hatte ich übrigens ein total nettes, langes und kompetentes Beratungsgespräch (nach zugegeben einer etwas geduld-fordernden Telefonier-Versuchs-Aktion... - aber ALS ich endlich durchgekommen bin, hat sich das Warten WIRKLICH gelohnt !!!)
die Rauke ist SUPER angegangen und hat sich bereits enorm vergrößert ! Ich habe bereits einige Male geerntet - im Salat einfach TOTAL lecker !!! Ein klasse Aroma !!!
Die Beschreibungen stimmen geschmacklich und auch vom Aussehen her überein. Wir haben sie oft gegessen.
Sehr guter kräftiger Geschmack und wächst gut nach.
Habe sie in den Balkonkasten gepflanzt - wächst prima
lässt alle anderen Sorten "blass" aussehen. Kräftiger Geschmack, guter Wuchs, unglaublich vielseitig verwendbar
Eines vorab: ich war super zufrieden mit der Lieferung der Pflanzen. Sie waren sehr gut verpackt, sodass sich auch die Rauke sehr schnell und gut im Topf entwickelt hat. Über den Sommer habe ich immer wieder ernten können, und zum Würzen von Sommersalaten hat immer ein kleiner Anteil Rauke gereicht.
Nach einem super Stark und einer ersten leckeren Ernte, lässt das Wachstum nun leider nach; schmale Blätter und mäßiges Wachstum.
Schade!
gut angekommen, etwas geschwächelt und dann hatte ich immer schöne BLätter, die meine Salate und Vorspeisen bereicherten.
Nach der Lieferung war ich skeptisch, was aus dem kleinen Ding wohl wird. nach ein paar Tagen gings dann los. Wachstum ohne Ende. Die versorgung mit Ruccola für Pizza und Salat war über den Sommer mehr als sichergestellt. Empfehlung!
Ich nehme die Rauke für mein tägliches Obstfrückstück und bin begeisert.
wunderbare pflanze ,wächst völlig problemlos
Super wachsende Pflanze, die auch im Topf reiche Ernte gebracht hat bis sie den Schnecken zum Opfer fiel. Obwohl ratzekahl gefressen, sind jetzt schon wieder kleine Blätter zu sehen !
Diese Rauke bekommt man auf keinem Gemüsestand, die Blätter sind wesentlich zarter und sehr aromatisch. Wenn es zu feucht/kalt ist, mag sie nicht so richtig wachsen, da freut man sich über jedes Blatt. Ich habe schon einige Pflanzen nachgekauft (denn auch Schnecken mögen sie ganz gern) und möchte nicht mehr auf sie verzichten.
Wunderbar gewachsen dann von Raupen vernichtet
leckere Rauke, anfangs gut nachgewachsen, jetzt mickert sie. Manchen Pflanzen tut das viele Gießwassser nicht gut, was man in diesem Jahr benötigte.Vielleicht auch ihr. Werde es nochmals probieren.
Wer Rauke mag, kommt um diese tolle Pflanze nicht herum. Sie ist einzigartig im Geschmack, ausdauernd und der Topfavorit bei uns. Ich werde noch eine zusätzliche Pflanze im nächsten Jahr kaufen (wollte erst mal testen).
Sie schmeckte sehr lecker, bis sie auf einmal nicht mehr wollte. Ich hole sie mir nächstes Jahr noch einmal. Neuer Versuch. Vielleicht klappt es dann.
Die Pflanze ist in gutem Zustand angekommen und auch sehr gut gediehen seit dem letzen Spätsommer. Allerdings habe ich sie im Frühling vermisst, sie ist erst im Juni ausgetrieben. Das war eine ganz gute Überraschung, weil ich nicht mehr mit ihr gerechnet hatte.
Ich habe vergangenes unter anderem italienische Rauke und Baum-Aloe gekauft. Die Pflanzen kamen sehr gut verpackt bei mir an. Die Pflanzen haben sich sehr gut entwickelt. Die Rauke hatte ich im Winter mit etwas Reisig abgedeckt. Im Frühjahr ist sie sehr schnell gewachsen und ich kann reichlich ernten. Sie hat einen sehr guten nussigen Geschmack. Sie steht im Halbschatten.
Die zwei Baum-Aloe stehen im Wintergarten, denen geht es richtig gut. Sie haben schon Ableger. Auch dieses Jahr habe ich wieder Saatgut und Pflanzen bestellt und bin mit der Lieferung und der Ware sehr zufrieden. Herzlichen Dank Christine Polascheck
frisch, wüchsig - was will man mehr
Trotz eher lehmigem Boden in unserem Garten wächst die Rauke prächtig. Sie ist anspruchslos, pflegeleicht und im Geschmack ausgezeichnet (leicht nussig und sehr aromatisch). Die muss man einfach haben!
Vielen Dank für die tolle Züchtung!
üppig wachsende pflanzen, toller geschmack, sehr ergiebig
habe schon viel geerntet, toll im Geschmack - auch im fruchtigen Nudelsalat macht sich die Rauke sehr gut
Ist eine zierliche Pflanze, wächst aber gut nach und schmeckt schön würzig.
Sie wächst immer weiter und schmeck sehr würzig
Jahre habe ich mich mit Samen rumgeschlagen, die ich - wenn ich GLück hatte - einmal ernten konnte und dann war es vorbei. Diese Pflanze/Gattung ist herrlich. Den ganzen Sommer hatte ich Rauke. Abgeschnitten und der Neuwuchs folgte. Hervorragend und vielen Dank.
Die beiden Pflanzen sind schnell angewachsen und auf einen Durchmesser von ca. 20 cm pro Pflanze angewachsen. Ich hoffe, sie werden noch ein wenig größer. Die Blätter sind sehr fein und schmackhaft.
Die Pflanze sieht sehr appetitlich aus, immer frisch. Sie wird scheinbar von jeglichem Ungeziefer verschont. Die Blätter schmecken sehr gut und sind nicht zu klein.
Die Rauke kam nach wirklich langer Wartezeit ziemllich klein an, wächst aber sehr gut und schmeckt toll.
sehr lecker, wächst immer wieder nach
Ich hätte es wissen müssen: kaum war die Rauke gepflanzt, da fing sie auch schon an sich auszubreiten! Selbst schuld, wer da mehr als eine Pflanze kauft...
Nein im Ernst: Die wilde Rauke ist lecker, robust und ausbreitungswillig. Für alle, bei denen die Pflanzen nicht militärisch in Reih und Glied stehen müssen, sondern sich auch mal versammen und durch den Garten wandern dürfen, kann ich sie nur empfehlen.
Die Rauke wächst und gedeiht prächtig. Sie breitet sich im Gemüsebeet schnell aus. Einziger Nachteil: Bei guter Düngung können wir kaum so schnell ernten und essen wie die Rauke sich ausbreitet. Geschmackliche einwandfrei und angenehm scharf. Scheint unseren durchlässigen Sandboden mit voller Sonne zu mögen.
Kommt jedes Jahr wieder, meistens an etwas anderem Standort (durch Aussaat)
Nie wieder gekaufte Rauke. Geschmacklich ist die italienische Rauke einwandfrei. Für jemanden mit einem nicht wirklich Grünen Daumen wie mich, ist das die ideale Pflanze. Ab und zu gießen, abwarten, reichlich ernten.
Die Rauke ist wunderbar, hat auch den letzten Winter super überstanden. Sie wächst und dehnt sich aus, so dass permanent geerntet werden kann.
Sie schmeckt sehr gut!
Die Italienische Rauke wächst sehr gut, ist immer grün und schmeckt sehr lecker, nächstes Jahr werde ich mir noch mehr besorgen.
Schnell angewachsen und groß geworden. Immer eine gute Enrte möglcih.
Ich habe die Pflanzen im Topf gelassen und in ein Hochbeet gestellt, da die Schnecken alles abfressen. Ich ernte regelmäßig für Salate und Soßen und die Pflanze wächst gut nach.
Habe zum ersten Mal angepflanzt und bin mit dem Ergebniss zu frieden. Muß nur einen anderen Platz finden,da die Nacktschnecken sich auch darüber her machen. Kann ich nur weiter empfehlen.
Hatte zunächst Pflanzen im Kasten und im Beet, habe dann aber alle ins Beet gepflanzt. Der Geschmack ist so, wie er bei Rauke sein soll, die Blätter sind art und die Pflanzen sind sehr ertragreich. Selbst meine Nachbarin, die sonst lieber vermeintlich "keimfreie" Ware im Supermarkt kauft, ist begeistert und erntet mit.
Wer gerne Rauke mag, sollte diese Wildform unbedingt ausprobieren. Sie wächst sehr gut (auch im Kübel), die Blätter sind zarter und trotzdem knackig und sie schmeckt um ein Vielfaches besser als die normale Sorte!
Anfangs skeptisch, da sehr klein und zierlich. Im garten eingepflanzt, 100 % Sonne und es wächst und gedeiht prächtig. Sehr lecker.
Die ältesten sind 3 Jahre und kommen immer wieder . Selbst neue im Topf gepflanzte sind hervorragend.
klasse Aroma, jede gekaufte Rauke ist dagegen fade; vermehrt sich problemlos durch Selbstaussaat;
Pflanze hat sich super entwickelt, großer Ertrag.
Bei guter Duengung hat sich der Rukola im Topf sehr gut entwickelt. Der Geschmack ist intensiver als bei den gekauften Supermarkt-Sorten.
Ausgepflanzt in schneckensicherem Salatbeet ist die Rauke zu einem richtig kleinen Busch herangewachsen. Den ganzen Sommer über habe ich fleißig geerntet und die leckeren nussartigen Blätter in Salat serviert und zu Nudelsoße verarbeitet. Auch jetzt ist die Ernte noch gut möglich, obwohl einige Blätter bereits Herbstfarbe angenommen haben. Mal schauen, ob die Pflanze den Winter übersteht.
Hat den Sommer auf dem Balkon im Topf sehr gut überstanden, schein robust und pflegeleicht zu sein. Hatte so den ganzen Sommer frische Rauke.
Da ich nur einen sehr kleinen Balkon habe, aber trotzdem gesunde Sachen ernten möchte, habe ich diese Rauke ausprobiert und bin sehr zufrieden. Sie wächst immer weiter,und ist prima für den Balkonkasten geeignet. Schmeckt auch sehr gut.
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