Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 20 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1300 Arten & Sorten
  • Japanische Blütenkresse (Saatgut)

  • Orychophragmus violaceus
  • ORY01X
  • ~ 20 Samen
  • Duftaroma: Kresse, Senf

  • Artikel ist lieferbar

4,90 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Diese neue Kresse ist heimisch in China und wurde im Mittelalter nach Japan ursprünglich als... mehr
Japanische Blütenkresse (Saatgut)
Essbare Blüten mit mildem Kressegeschmack

Diese neue Kresse ist heimisch in China und wurde im Mittelalter nach Japan ursprünglich als Zierpflanze eingeführt, und ist seither in Japan vielerorts verwildert anzutreffen.

Sowohl Blüten, als auch die Blätter sind sehr schmackhaft. Sie schmecken wie Rettich und Rucola, auch die Blätter sind so zart, dass man sie pur als Salat essen kann. Die Blüten haben dazu noch einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Die Chinesen kennen die Blütenkresse als Gemüse und essen nicht nur die schönen violetten Blüten sondern auch die zarten Blütenstängel.

Enorm schnell wachsend, und vor allem in der kalten Jahreszeit ein exzellentes Salatkraut mit hohem Gesundheitswert. Nach neueren Untersuchungen hat die Blütenkresse den höchsten Proteingehalt unter den Kohlgewächsen (Brassicaceae). Auch der Gehalt an Kalzium, Eisen, Carotin und Vitaminen ist sehr hoch.

Das Saatgut ist noch kaum im Handel. Daher empfehle ich, wenn Ihnen dieses Kraut gefällt, ernten Sie Saatgut von Ihren eigenen Pflanzen, indem Sie einige Blütenstängel stehen lassen, und dann kurz bevor die Schoten aufplatzen oder wenn sie anfangen einzutrocknen, ernten.

japan.: Shokassai, Murasaki-Hanana, chin.: Eryuelan = Februar Orchidee, Chinesische Veilchenkresse
Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, zweijährig
  • Höhe / Platzbedarf:60/30
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat von Februar bis August in gute Erde in Saatschalen. Oder direkt ins Freiland ab Mai. Keimt schnell. Auspflanzen ab Mai in gute, nahrhafte Erde.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Japanische Blütenkresse (Saatgut)"
24.08.2016

Japanische Blütenkresse

Keimung und Wachsen der Pflanze sehr gut, aber noch keine Blüten.

08.09.2015

keim gut

Die Pflanzen sind gut gewachsen, leider gab es keine Blüten.

30.09.2014

GreenLady

Die Pflanzen sind gut gewachsen, die Blätter schmecken im Salat, leider gab es keine Blüten.

10.08.2012

Zwei Pflanzen ...

am gleichen Standort - eine wächst gut, die andere daneben weniger gut. Beide werden von einem Busch beschattet. Leider lieben auch Schnecken die Blätter. Sehr schmackhaft, es reichen immer schon wenige Blätter im Salat, in Dips, auf Brot. Hübsche Blüten.

24.07.2012

wunderschön und bereicherung für salat!

einfach zu ziehen, zunächst auf der Fensterbank, dann im Beet. Am Anfang dachte ich dass es dort eingeht, aber jetzt ist es richtig üppig und blüht. Leider habe ich es bis jetzt noch nicht geschafft, Samen ein zu fangen fürs nächste Jahr, die winzigen Schoten verschwinden viel zu schnell nach der Blüte!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

FAQ bei Anfrage

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein
Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Liebstöckel 'Magnus' (Saatgut)
Liebstöckel 'Magnus' (Saatgut)
Levisticum officinale
Im kommerziellen Anbau bevorzugt
LEV02X

ausverkauft

2,80 € *
Wiesen-Alant (Pflanze)
Wiesen-Alant (Pflanze)
Inula britannica
Goldgelbe Blütenköpfe im Spätsommer
INU03

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
Damiana, großblättrig (Saatgut)
Damiana, großblättrig (Saatgut)
Turnera ulmifolia
Wunderhübsche Blüten: Nicht nur nützlich, sondern auch schön
TUR02X

Artikel ist lieferbar

3,50 € *
Japanische Duftblüte (Pflanze)
Japanische Duftblüte (Pflanze)
Osmanthus fragrans var. aurantiacus „Rubra“
Duftender Herbst in Kyoto
OSM22

Lieferbar ab 25. März 2019

7,70 € *
Fenchel, einjährig (Saatgut)
Fenchel, einjährig (Saatgut)
Foeniculum vulgare "Magnafena"
Frühe Ernte für Ungeduldige
FOE03X

Artikel ist lieferbar

1,40 € *
Känguruh-Apfel (Saatgut)
Känguruh-Apfel (Saatgut)
Solanum laciniatum
Australischer Strauch mit essbaren Früchten
SOL21X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
Mexikanische Mini-Gurke (Saatgut)
tipp.png
Mexikanische Mini-Gurke (Saatgut)
Melothria scabra
Für die kleine Zwischenmahlzeit
MEL41X

Artikel ist lieferbar

4,20 € *
blog.png Youtube
Asiatische Moringa (Saatgut)
Asiatische Moringa (Saatgut)
Moringa oleifera
Die nachwachsende Multi-Vitamin-Bombe
MOR30X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
blog.png Beiträge
Maca (Saatgut)
tipp.png
Maca (Saatgut)
Lepidium peruvianum
Schmeckt wie Kresse, wirkt wie Ginseng
LEP08X

Artikel ist lieferbar

4,90 € *
rezept.png Rezepte
Italienische Petersilie (Saatgut)
Italienische Petersilie (Saatgut)
Petroselinum crispum v. neapolitanum
Die glatte Sorte hat mehr Aroma
PET01X

Artikel ist lieferbar

1,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Kapuzinerkresse, rankend (Saatgut)
Kapuzinerkresse, rankend (Saatgut)
Tropaeolum majus
Wuchsfreudige Sorte mit langen Ranken
TRO02X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Sedanina (Pflanze)
Sedanina (Pflanze)
Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
API08

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Toronjil Morado (Pflanze)
tipp.png
Toronjil Morado (Pflanze)
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
AGA09

Lieferbar ab 25. März 2019

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Hornveilchen 'King Henry' (Saatgut)
Hornveilchen 'King Henry' (Saatgut)
Viola cornuta ‘King Henry’
Die Blüten für eßbare Garnierung
VIO08X

Artikel ist lieferbar

1,40 € *
rezept.png Rezepte
Jiaogulan (Pflanze)
tipp.png
Jiaogulan (Pflanze)
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
GYN01

Lieferbar ab 25. März 2019

6,30 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Agretti, Salzkraut (Saatgut)
Agretti, Salzkraut (Saatgut)
Salsola soda
Neues, knackiges Gemüse aus Italien
SAL62X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
Wildtomate 'Small Egg' (Pflanze)
Wildtomate 'Small Egg' (Pflanze)
Lycopersicon species
Viele kleine Früchte an herabhängenden Zweigen
LYC20

Lieferbar ab 25. März 2019

2,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Italienische Rauke, Wildform (Saatgut)
tipp.png
Italienische Rauke, Wildform (Saatgut)
Rucola silvatica
Rucola als ausdauernde Staude
RUC01X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
rezept.png Rezepte
Rote Brunnenkresse (Pflanze)
tipp.png
Rote Brunnenkresse (Pflanze)
Nasturtium x officinalis
Bringen Sie Farbe auf den Teller
NAS12

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
rezept.png Rezepte
Wasabi-Rauke (Saatgut)
Wasabi-Rauke (Saatgut)
Diplotaxis erucoides
Ernten Sie Blätter mit scharfem Meerrettichgeschmack
DIP13X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
rezept.png Rezepte
Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
tipp.png
Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
Gynura crepioides
Purpurblättriges Salatwunder aus Japan
GYN23

Lieferbar ab 25. März 2019

4,90 € *
blog.png Youtube rezept.png Rezepte blog.png Buch