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Gewürzdolde (Saatgut)
- Sison amomum
- Artikel-Nr.: SIS10X
- Liefergröße ~ 100 Samen
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Ein fast vergessenes Würzkraut. Hier sind es hauptsächlich die aromatischen Samen, die genutzt... mehr
Gewürzdolde (Saatgut)
Muskatwürze aus dem Garten
Ein fast vergessenes Würzkraut. Hier sind es hauptsächlich die aromatischen Samen, die genutzt werden. Im Herbst geerntet geben sie - besonders in einer Pfeffermühle fein gemahlen - ein delikates, leicht pfeffriges Muskataroma ab. Einfach lecker!
Auch die Blätter sind essbar, aber nicht so ausdrucksstark im Geschmack wie die Samen. Im 17ten Jahrhundert wurde diese ausdauernde Staude auch medizinisch genutzt, vor allem in Frankreich und England.
Es ist ein anspruchsloses Gewächs, das leicht keimt und im Sommer kaum Pflege benötigt. Nach der Blüte reifen die Samen in großer Zahl. Die Ernte lohnt sich. Ein Doldenblütler, heimisch in Süd- und Mitteleuropa.
Kommentar von Daniel Rühlemann, 03.10.2025
Wir bieten hier - solange der Vorrat reicht - frisch geerntetes Saatgut aus eigener Ernte vom Oktober 2025 an.
Synonyme / Suchworte:
Würzsilie, Muskatwürze, Muskatkraut, Steinpetersilie, Steineppich
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:80/20
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat in Schalen bei 20°C ab Februar, dann ab Mitte Mai auspflanzen. Oder ab April bis September direkt in den Garten säen. Nach der Keimung auf 15-30 cm vereinzeln.
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