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Die Winterkresse gilt als blutreinigend und entwässernd. Für die Nutzung als Würzkraut liefern der Herbst und das zeitige Frühjahr die zartesten Blätter. Als genügsames Wildkraut lässt sie sich an einem schattigen Platz auch im Sommer beernten.
Produkteigenschaften
Aussaat
Aussaat bevorzugt im zeitigen Frühjahr ab März bis Mai oder ab Ende August an Ort und Stelle in gute nicht zu trockene Erde.
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