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Thai- und Vietnamesische Würzkräuter

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele Thai-Gewürze werden in Vietnam. Laos und Malaysia verwendet, und umgekehrt. Oft jedoch unter ganz anderen Bezeichnungen.

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele... mehr erfahren »
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Thai- und Vietnamesische Würzkräuter

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele Thai-Gewürze werden in Vietnam. Laos und Malaysia verwendet, und umgekehrt. Oft jedoch unter ganz anderen Bezeichnungen.

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Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Polygonum odoratum (Persicaria odorata)
Pfeffriges Koriander-Aroma, starkwachsend
POL11

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
rezept.png Rezepte
Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut)
tipp.png
Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut)
Ocimum canum
Wächst wie wild auch im Garten
OCI09X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Thailändisches Zitronenblatt Kaffirlimette (Pflanze)
Thailändisches Zitronenblatt Kaffirlimette (Pflanze)
Citrus hystrix
Unentbehrlich für die thailändische Küche
CIT02

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

10,50 € *
rezept.png Rezepte
Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Unentbehrlich in der asiatischen Küche
OCI05X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Thai-Basilikum 'Thai Magic' (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Thai Magic' (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Mildes Aroma, große Blätter mit süßem Aroma
OCI91X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Vap Ca (Pflanze)
Vap Ca (Pflanze)
Houttuynia cordata
Ausdauernde Art aus Vietnam
HOU01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
Thai-Minze (Pflanze)
Thai-Minze (Pflanze)
Mentha species
Für die exotisch würzige Thai-Küche
MEN47

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Auffällige Blüten, buschig
OCI25X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
Thai-Chili (Saatgut)
Thai-Chili (Saatgut)
Capsicum species
Winzige, höllenscharfe Schoten
CAP09X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
rezept.png Rezepte
Vietnamesische Melisse (Pflanze)
Vietnamesische Melisse (Pflanze)
Elsholtzia species
Das typische Gewürz für Frühlingsrollen
ELS01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,90 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Vap Ca (Saatgut)
Vap Ca (Saatgut)
Houttuynia cordata
Ausdauernde Art aus Vietnam
HOU01X

ausverkauft

2,80 € *
Rau Om (Pflanze)
tipp.png
Rau Om (Pflanze)
Limnophila aromatica
Wundervolles Gewürzkraut aus Vietnam
LIM01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

5,60 € *
rezept.png Rezepte
La Mo Long (Pflanze)
tipp.png
La Mo Long (Pflanze)
Paederia lanuginosa
Der exotische Geschmack vietnamesischer Küche
PAE01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

7,70 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Zitronenbasilikum 'Sweet Dani' (Saatgut)
Zitronenbasilikum 'Sweet Dani' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Aromastarke, buschige Auslese
OCI28X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
rezept.png Rezepte
Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Oenanthe stolonifera
Für die vietnamesische Gemüsepfanne
OEN02

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Thai-Lemonbasilikum (Saatgut)
Thai-Lemonbasilikum (Saatgut)
Ocimum citriodorum
Auch haariges Thaibasilikum genannt
OCI94X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Ostindisches Lemongras (Saatgut)
Ostindisches Lemongras (Saatgut)
Cymbopogon exaltatus
Für die Destillation von Zitronenöl
CYM09X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Thai-Basilikum (Kaprao) (Saatgut)
Thai-Basilikum (Kaprao) (Saatgut)
Ocimum tenuiflorum
Für Kurzgebratenes in der Thai-Küche
OCI72X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Thai-Basilikum 'Purple Stem' (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Purple Stem' (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Schöne Sorte für die volle Sonne
OCI97X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Pandan-Palme (Pflanze)
Pandan-Palme (Pflanze)
Pandanus amaryllifolius
Die Basmati-Reis-Aroma-Pflanze
PAN01

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18,20 € *
Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut)
Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut)
Ocimum americanum
Frischer Duft für die thailändische Küche
OCI27X

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2,80 € *
Zitronenbasilikum, kleinblättrig (Saatgut)
Zitronenbasilikum, kleinblättrig (Saatgut)
Ocimum americanum
Feinstes Zitronenaroma, wärmebedürftig
OCI01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
rezept.png Rezepte
Lakritz-Kalmus (Pflanze)
Lakritz-Kalmus (Pflanze)
Acorus gramineus 'Licorce'
Neues Würzkraut aus der thailändischen Küche
ACO09

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

5,60 € *
La Lot (Vietnamesisches Pfefferblatt) (Pflanze)
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La Lot (Vietnamesisches Pfefferblatt) (Pflanze)
Piper lolot
Zarte Blätter für die vietnamesische Küche
PIP08

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

18,20 € *
blog.png Buch
Thai-Basilikum 'Purple Crown' (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Purple Crown' (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Typisches Horapha für die exotische Thai-Küche
OCI98X

ausverkauft

2,80 € *
Thai-Basilikum 'Green Joy' (Kaprao) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Green Joy' (Kaprao) (Saatgut)
Ocimum tenuiflorum
Produktive Sorte mit sattgrünen Blättern
OCI90X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Thai-Basilikum, grossblättrig (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum, grossblättrig (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Milde Sorte Horapha für die Thai-Küche
OCI42X

ausverkauft

2,80 € *
Kra-Chai (Pflanze)
Kra-Chai (Pflanze)
Boesenbergia pandurata
Mildschmeckende Wurzeln für die Thai-Küche
BOE01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

9,10 € *
Reisfärbepflanze (La Cam) (Pflanze)
Reisfärbepflanze (La Cam) (Pflanze)
Peristrophe speciosa
Schöne, magentafarbende Blüten
JUS01

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6,30 € *
Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)
Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)
Ocimum tenuiflorum
In Indien als Rotes Tulsi bekannt
OCI08X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Betel-Pfeffer, feinblättrig (Pflanze)
Betel-Pfeffer, feinblättrig (Pflanze)
Piper betel
Sorte mit bestem Aroma und Zierwert
PIP03

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

18,20 € *
Thai-Basilikum, kleinblättrig (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum, kleinblättrig (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Ergiebige Sorte mit typischem Aroma, für die Topfkultur
OCI46X

ausverkauft

2,80 € *
Vietnamesische Minze (Pflanze)
Vietnamesische Minze (Pflanze)
Mentha species
Mildes Aroma für die asiatische Küche
MEN52

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
Vietnamesische Melisse (Saatgut)
Vietnamesische Melisse (Saatgut)
Elsholtzia species
Das typische Gewürz für Frühlingsrollen
ELS01X

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