-
Reisfärbepflanze (La Cam) (Pflanze)
- Peristrophe speciosa
- Artikel-Nr.: JUS01
- Lieferzeit Mitte Apr. - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
6,30 € *
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Zu festlichen Anlässen wird in Vietnam der Reis mit einigen Blättern lila gefärbt. Nur im... mehr
Reisfärbepflanze (La Cam) (Pflanze)
Schöne, magentafarbende Blüten
Zu festlichen Anlässen wird in Vietnam der Reis mit einigen Blättern lila gefärbt. Nur im Zusammenwirken mit stärkehaltigen Speisen entsteht die Färbung. Also könnte man auch experimentieren mit Nudeln, Klöße, Pudding, ... Aber wenn wir nicht gerade Lust haben auf lila Kartoffelbrei, erfreut sie uns mit schönen dunkelrosa-purpur Blüten.
So bereitet man den färbenden Auszug: Für ca. 1/2 Liter färbende Flüssigkeit nimmt man eine gute handvoll grob geschnittene Blätter, diese mit 1/2 Liter Wasser erst aufkochen, dann mit den Blättern einige Stunden, am besten über Nacht, abkühlen lassen. Dabei wird das Wasser dunkellila. Abseihen und dann mit diesem Wasser kochen. Je dunkler das Wasser, desto dunkler das Ergebnis. Will man beispielsweise rosa Reis, sollte man das Wasser verdünnen.
Synonyme / Suchworte:
Purple rice plant, La gum, Reisfärberpflanze
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:50/30
- Wasser:
- Licht:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Reisfärbepflanze (La Cam) (Pflanze)"
Von:
margit schmidt
Am:
10.07.2014
wächst langsam
wächst langsam und meinen reis hat e nicht gefärbt....schade
Von:
B. Engelhardt
Am:
03.03.2014
Empfindlich?
Im Beet eingepflanzt wollte sie auf einmal beinahe eingehen. Warum, kann ich nicht sagen, es passte eigentlich alles. Schädlinge habe ich auch nicht gefunden.
Nun habe ich sie im Topf. Sie bekommt zwar auch im Haus ab uns zu braune Blätter, aber sie wächst trotzdem wieder gut. Geblüht hat sie leider noch nicht.
Original Rezept habe ich leider nicht; aber "Kaltauszug" geht so:
Für ca. 1/2 l eine gute Hand voll grob geschnittener Blätter erst aufkochen (!), dann mit den Blättern einige Stunden, z.B. über Nacht, abkühlen lassen. Dabei wird das Wasser dunkellila.
Abseihen und dann mit diesem Wasser kochen. Je dunkler das Wasser, je dunkler das Ergebnis. Will man beispielsweise rosa Reis o.ä., sollte man das Wasser verdünnen.
Es läßt sich auf jeden Fall mit dieser Pflanze experimentieren:-)
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
FAQ bei Anfrage
Kresse 'Wrinkled Crinkled' (Saatgut)
Lepidium sativum "Wrinkled Crinkled"
Würzige krause Blätter für Salate
Artikel-Nr.:
LEP02X
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
2,10 €
*
Chilenische Winterrinde (Pflanze)
Drimys winteri
Heilige Pflanze der Mapuche
Artikel-Nr.:
DRI01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
18,20 €
*
Himmelsblüte, weiss (Pflanze)
Duranta lorentzii
Endlich eine weiße Sorte, die duftet
Artikel-Nr.:
DUR03
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
7,70 €
*
Känguruh-Apfel (Saatgut)
Solanum laciniatum
Australischer Strauch mit essbaren Früchten
Artikel-Nr.:
SOL21X
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
2,80 €
*
Kerbel 'Vertissimo' (Saatgut)
Anthriscus cerefolium "Vertissimo"
Dunkelblättrige, dicht wachsende Sorte
Artikel-Nr.:
ANT33X
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
1,40 €
*
Himmelsblüte, hellblau (Pflanze)
Duranta repens
Duftintensivste von allen Himmelsblüten
Artikel-Nr.:
DUR02
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
7,70 €
*
Hydrocotyle asiatica
Dieses indische Heilkraut verhilft zum Elefanten-Gedächtnis
Artikel-Nr.:
HYD01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
5,60 €
*
Beiträge
Rezepte
Färberknöterich (Pflanze)
Polygonum tinctorium
Wie Indigo zu gebrauchen, wächst schneller
Artikel-Nr.:
POL13
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,20 €
*
Färberkrapp (Pflanze)
Rubia tinctoria
Die Wurzel liefert den berühmten Farbstoff
Artikel-Nr.:
RUB01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,20 €
*
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
Artikel-Nr.:
GYN01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
6,30 €
*
Beiträge
Rezepte
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
Artikel-Nr.:
AGA09
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
5,60 €
*
Beiträge
Rezepte
Buch
Melothria scabra
Für die kleine Zwischenmahlzeit
Artikel-Nr.:
MEL41X
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,20 €
*
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Rezepte
Polygonum odoratum (Persicaria odorata)
Pfeffriges Koriander-Aroma, starkwachsend
Artikel-Nr.:
POL11
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
3,50 €
*
Rezepte
Mukunu-Wenna, rot (Pflanze)
Rezepte
Alternanthera sessilis
Rote Blätter sehen gut aus und sind essbar
Artikel-Nr.:
ALT22
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,20 €
*
Rezepte
Wildtomate 'Small Egg' (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Lycopersicon species
Viele kleine Früchte an herabhängenden Zweigen
Artikel-Nr.:
LYC20
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
2,80 €
*
Beiträge
Rezepte
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
Artikel-Nr.:
OCI44
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,90 €
*
Beiträge
Rezepte
Fagopyrum cymosum
Schmackhafte, ausdauernde Gemüsestaude
Artikel-Nr.:
FAG01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,20 €
*
Rezepte
Marsilea minuta
Wüchsiges Nervenheilkraut aus Indien
Artikel-Nr.:
MAR12
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
4,90 €
*
Beiträge
Rezepte
Färbermeister (Pflanze)
Asperula tinctoria
Blüten duften wie Omas Apfelkuchen
Artikel-Nr.:
ASP01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
3,50 €
*
Färber-Safflor (Saatgut)
Carthamus tinctorius
Der falsche Safran - ist viel billiger
Artikel-Nr.:
CAR31X
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
2,80 €
*
Alcea rosea v. nigra
Wunderschöne schwarzrote Blüten zum Färben
Artikel-Nr.:
ALT01
ausverkauft
3,50 €
*
Japanischer Ingwer (Myoga) (Pflanze)
Rezepte
Zingiber mioga
Eine Spezialität: Die eingelegten Blütenknospen
Artikel-Nr.:
ZIN01
bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)
7,70 €
*
Rezepte