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Zur Kategorie Duftpflanzen

Thai- und Vietnamesische Würzkräuter

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele Thai-Gewürze werden in Vietnam. Laos und Malaysia verwendet, und umgekehrt. Oft jedoch unter ganz anderen Bezeichnungen.

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele Thai-Gewürze werden in Vietnam.... mehr erfahren »

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Thai- und Vietnamesische Würzkräuter

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele Thai-Gewürze werden in Vietnam. Laos und Malaysia verwendet, und umgekehrt. Oft jedoch unter ganz anderen Bezeichnungen.

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Vietnamesischer Koriander (Pflanze)

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Polygonum odoratum (Persicaria odorata)

Pfeffriges Koriander-Aroma, starkwachsend

Artikel-Nr.: POL11

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Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut)

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Ocimum africanum

Wächst wie wild auch im Garten

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Kaffir Limette, Thailändisches Zitronenblatt (Pflanze)

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Citrus hystrix

Unentbehrlich für die thailändische Küche

Artikel-Nr.: CIT02

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Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut)

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Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Unentbehrlich in der asiatischen Küche

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Vap Ca, Japanischer Koriander (Pflanze)

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Houttuynia cordata

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Artikel-Nr.: HOU01

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Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut)

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Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Auffällige Blüten, buschig

Artikel-Nr.: OCI25X

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Thai-Minze (Pflanze)

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Mentha species

Für die exotisch würzige Thai-Küche

Artikel-Nr.: MEN47

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Rau Om (Pflanze)

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Limnophila aromatica

Wundervolles Gewürzkraut aus Vietnam

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Strauchbasilikum 'Black Thai' (Pflanze)

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Ocimum basilicum

Straff aufrecht wachsendes Aromawunder

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Thai-Chili (Saatgut)

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Capsicum species

Winzige, höllenscharfe Schoten

Artikel-Nr.: CAP09X

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Vietnamesische Melisse (Pflanze)

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Elsholtzia species

Das typische Gewürz für Frühlingsrollen

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La Mo Long, Käsekraut (Pflanze)

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Paederia lanuginosa

Der exotische Geschmack vietnamesischer Küche

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Pandan-Palme (Pflanze)

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Thai-Strauchbasilikum 'Everleaf Thai Towers' (Pflanze)

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Ocimum basilicum

Riesiges Säulen-Basilikum mit Thaigeschmack

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Zitronenbasilikum 'Sweet Dani' (Saatgut)

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Ocimum basilicum

Aromastarke, buschige Auslese

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Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)

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Oenanthe javanica (Oenanthe stolonifera)

Für die vietnamesische Gemüsepfanne

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Vap Ca, Japanischer Koriander (Saatgut)

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Houttuynia cordata

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Ostindisches Lemongras (Saatgut)

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Lá Lốt (Vietnamesisches Pfefferblatt) (Pflanze)

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Piper sarmentosum (Piper lolot)

Zarte Blätter für die vietnamesische Küche

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Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut)

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Ocimum americanum

Frischer Duft für die thailändische Küche

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Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)

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Ocimum tenuiflorum

In Indien als Rotes Tulsi bekannt

Artikel-Nr.: OCI08X

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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)

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Peperomia pellucida

Tropisches Gemüsekraut aus Vietnam

Artikel-Nr.: PEP01X

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Reisfärbepflanze (Lá Cẩm) (Pflanze)

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Dicliptera tinctoria (Peristrophe roxburghiana)

Schöne, magentafarbende Blüten

Artikel-Nr.: JUS01

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Vietnamesische Minze (Pflanze)

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Mentha species

Mildes Aroma für die asiatische Küche

Artikel-Nr.: MEN52

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Thai-Basilikum 'Chang' (Saatgut)

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Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Ertragreiche Sorte Horapha

Artikel-Nr.: OCI90X

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Zitronenbasilikum, kleinblättrig (Saatgut)

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Ocimum americanum

Feinstes Zitronenaroma, wärmebedürftig

Artikel-Nr.: OCI01X

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Thai-Strauchbasilikum 'Everleaf Thai Towers' (Saatgut)

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Ocimum basilicum

Riesiges Säulen-Basilikum mit Thaigeschmack

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Lakritz-Kalmus (Pflanze)

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Acorus gramineus 'Licorice'

Neues Würzkraut aus der thailändischen Küche

Artikel-Nr.: ACO09

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Kra-Chai, Chinesischer Ingwer (Pflanze)

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Boesenbergia rotunda (Boesenbergia pandurata)

Mildschmeckende Wurzeln für die Thai-Küche

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Betel-Pfeffer, Paan (Pflanze)

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Piper betel

Sorte mit bestem Aroma und Zierwert

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Dot Namul (Pflanze)

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Hoan Ngoc (Pflanze)

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Pseuderanthemum latifolium (Pseuderanthemum palatiferum)

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Xuong Song (Pflanze)

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Blumea lanceolaria

Würzpflanze aus Vietnam

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Xuong Song (Saatgut)

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Blumea lanceolaria

Würzpflanze aus Vietnam

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