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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Melloco (Pflanze)
Melloco (Pflanze)
Ullucus tuberosus
Leicht zu ziehende, eßbare Knollenpflanze
Artikel-Nr.: ULL01

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Blatt-Radieschen (Saatgut)
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Raphanus sativus
Japanische Züchtung für den Gourmet-Garten
Artikel-Nr.: RAP03X

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Eiskraut, weißbunt (Pflanze)
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Aptenia cordifolia 'Variegata'
Die zarte Salatgarnierung
Artikel-Nr.: APT02

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5,10 € *
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Japanischer Blattsenf 'Mizuna' (Saatgut)
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Brassica rapa (Brassica japonica)
Würziges für den Wok
Artikel-Nr.: BRA18X

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2,55 € *
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Senfsprossen, rot (Saatgut)
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Brassica juncea
Schnellwachsendes Würzkraut
Artikel-Nr.: BRA06X

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1,70 € *
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Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amaranthus cruentus x powellii
Rote Pflanze zum Färben und Essen
Artikel-Nr.: AMA02X

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3,40 € *
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Silberblatt (Saatgut)
Silberblatt (Saatgut)
Lunaria annua
Auch im Winter noch ein schöner Anblick
Artikel-Nr.: LUN01X

lieferbar

1,70 € *
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Echter Meerkohl (Pflanze)
Echter Meerkohl (Pflanze)
Crambe maritima
Ausdauernde, heimische Gemüseart
Artikel-Nr.: CRA01

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Roter Hibiskus (Pflanze)
Roter Hibiskus (Pflanze)
Hibiscus acetosella
Schön und nützlich: Junge Blätter eßbar
Artikel-Nr.: HIB02

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6,80 € *
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Tatarische Aster (Zi Wan) (Pflanze)
Tatarische Aster (Zi Wan) (Pflanze)
Aster tataricus
Robuste Wildstaude mit schönen Blüten
Artikel-Nr.: AST31

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6,80 € *
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Aibika (Pflanze)
Aibika (Pflanze)
Abelmoschus manihot
Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten
Artikel-Nr.: ABE02

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Ceylon-Spinat (Saatgut)
Ceylon-Spinat (Saatgut)
Basella alba var. rubra
Ein rankendes Blattgemüse
Artikel-Nr.: BAS01X

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3,40 € *
Details
Embiribiri (Pflanze)
Embiribiri (Pflanze)
Crassocephalum vitellinum (Gynura vitellina)
Afrikanische, leicht zu ziehende Spinatpflanze
Artikel-Nr.: CRA12

lieferbar

5,10 € *
Details
Roter Blattsenf (Saatgut)
Roter Blattsenf (Saatgut)
Brassica juncea „Red Giant“
Peppiges Salatkraut
Artikel-Nr.: BRA17X

lieferbar

3,40 € *
Details
Palmkohl 'Nero di Toscana' (Saatgut)
Palmkohl 'Nero di Toscana' (Saatgut)
Brassica oleracea var. palmifolia
Herb und nahrhaft wie Wildgemüse
Artikel-Nr.: BRA11X

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1,70 € *
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Hirschhornwegerich, Minutina (Saatgut)
Hirschhornwegerich, Minutina (Saatgut)
Plantago coronopus
Ein Wegerich mit geweihartigen Blättern
Artikel-Nr.: PLA18X

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3,40 € *
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Prärie-Seidenpflanze (Saatgut)
Prärie-Seidenpflanze (Saatgut)
Asclepias speciosa
Prächtige hellrosa Blüten, tonnenweise Nektar
Artikel-Nr.: ASC08X

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Geißfuß, weißbunt (Pflanze)
Geißfuß, weißbunt (Pflanze)
Aegopodium podagraria
Die gezähmte Art des heimischen Giersch
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Scharbockskraut (Pflanze)
Scharbockskraut (Pflanze)
Ranunculus ficaria
Superfrühes Salatkraut
Artikel-Nr.: RAN01

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Ewiger Kohl 'Taunton Deane' (Pflanze)
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Ewiger Kohl 'Taunton Deane' (Pflanze)
Brassica oleracea var. ramosa 'Taunton Deane'
Frisches Gartengemüse schon im Frühling
Artikel-Nr.: BRA28

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Spinat-Senf (Saatgut)
Spinat-Senf (Saatgut)
Brassica perviridis „Tendergreen“
Weiche, große Blätter, milder Geschmack
Artikel-Nr.: BRA21X

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Udo (Japanischer Spargel) (Pflanze)
Udo (Japanischer Spargel) (Pflanze)
Aralia cordata
Winterharte, essbare Staude aus Japan
Artikel-Nr.: ARA01

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Teufelskralle (Saatgut)
Teufelskralle (Saatgut)
Phyteuma spicatum (Phyteuma spicata)
Eine der wertvollsten Wildgemüsearten
Artikel-Nr.: PHY30X

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Tatsoi (Saatgut)
Tatsoi (Saatgut)
Brassica narinosa „Tatsoi“
Zarter, rundblättriger Salatsenf
Artikel-Nr.: BRA19X

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1,70 € *
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Zimbelkraut (Saatgut)
Zimbelkraut (Saatgut)
Cymbalaria muralis
Dieses zierliche Kraut wächst in Mauerfugen
Artikel-Nr.: CYM21X

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Blattsenf 'Red Frills' (Saatgut)
Blattsenf 'Red Frills' (Saatgut)
Brassica juncea „Red Frills“
Sehr dekoratives Salatkraut
Artikel-Nr.: BRA22X

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Herzsame (Ballonrebe) (Saatgut)
Herzsame (Ballonrebe) (Saatgut)
Cardiospermum halicacabum
Rankende, dekorative Gemüse- und Heilpflanze
Artikel-Nr.: CAR41X

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Gartenmelde, violett (Saatgut)
Gartenmelde, violett (Saatgut)
Atriplex hortensis
Essbare leuchtendviolette Blätter
Artikel-Nr.: ATR14X

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Echter Meerkohl, purpur (Pflanze)
Echter Meerkohl, purpur (Pflanze)
Crambe maritima
Schöner Frühjahrsaustrieb
Artikel-Nr.: CRA02

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Peru-Portulak (Pflanze)
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Peru-Portulak (Pflanze)
Anredera species
Schöne Rankepflanze mit duftenden Blüten
Artikel-Nr.: ANR01

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6,80 € *
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Die schönen essbaren Blüten erscheinen erst im Herbst
Ulam Raja (Saatgut)
Cosmos caudatus
Kräutersalat und Gesundkraut aus Malaysia
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Speise-Chrysantheme, grossblättrig (Saatgut)
Speise-Chrysantheme, grossblättrig (Saatgut)
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Die ertragreiche großblättrige Art
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Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Oenanthe javanica (Oenanthe stolonifera)
Für die vietnamesische Gemüsepfanne
Artikel-Nr.: OEN02

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Mukunu-Wenna, rot (Pflanze)
Alternanthera sessilis
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Fetthenne, Wildform (Pflanze)
Fetthenne, Wildform (Pflanze)
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Alte Heilpflanze, neu entdeckt
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Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
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Artikel-Nr.: CHE15X

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Wasserspinat (Saatgut)
Wasserspinat (Saatgut)
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Im Gewächshaus ernten Sie das ganze Jahr
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Kaukasus-Fetthenne (Pflanze)
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Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
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Bachbunge (Saatgut)
Bachbunge (Saatgut)
Veronica beccabunga
Eine Hildegard-Medizin bei Gicht
Artikel-Nr.: VER34X

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Parakresse, gelb (Saatgut)
Parakresse, gelb (Saatgut)
Spilanthes acmella (Acmella alba)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
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Tu Ren Shen (Saatgut)
Tu Ren Shen (Saatgut)
Talinum paniculatum
Sehr gesunde Salatpflanze
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Ballonblume (Saatgut)
Ballonblume (Saatgut)
Platycodon grandiflorus
Sieht aus wie eine blaue Glockenblume
Artikel-Nr.: PLA01X

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Gartenmelde, rotblättrig (Saatgut)
Gartenmelde, rotblättrig (Saatgut)
Atriplex hortensis ‘Rubra’
Bringt frische Farbe in Ihren Sommergarten
Artikel-Nr.: ATR13X

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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)
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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)
Peperomia pellucida
Tropisches Gemüsekraut aus Vietnam
Artikel-Nr.: PEP01X

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Senfsprossen, grün (Saatgut)
Senfsprossen, grün (Saatgut)
Brassica juncea
Super schnelle Kultur - wie Kresse
Artikel-Nr.: BRA07X

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Hexenfinger (Pflanze)
Hexenfinger (Pflanze)
Carpobrotus edulis
Üppigwachsende Sukkulenten vom Mittelmeer
Artikel-Nr.: CAR91

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Wasserblatt (Pflanze)
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Wasserblatt (Pflanze)
Talinum fruticosum (Talinum triangulare)
Salatpflanze und Ginseng-Ersatz in einem
Artikel-Nr.: TAL01

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6,80 € *
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Strand-Aster (Pflanze)
Strand-Aster (Pflanze)
Aster tripolium (Tripolium pannonicum)
Kulinarische Wildstaude der Salzwiesen Blüht von...
Artikel-Nr.: AST30

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