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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Jiaogulan, Kraut der Unsterblichkeit (Pflanze)
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Ewiger Kohl (Pflanze)
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Ernten Sie das ganze Jahr über zarte Blätter
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Ausdauernder Baumspinat (Pflanze)
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Maca (Saatgut)
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Sedanina (Pflanze)
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Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
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Eiskraut, ausdauernd (Pflanze)
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Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
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Gynura crepioides
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Chinesischer Gemüsebaum (Pflanze)
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Gartenkresse, ausdauernd (Pfefferkraut) (Pflanze)
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Wiederentdeckte mittelalterliche Gewürzstaude
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Ashitaba (Pflanze)
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Pilzkraut 'Mushroom Plant' (Pflanze)
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Agretti, Salzkraut (Saatgut)
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Vogelmiere (Saatgut)
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Brunnenkresse (Saatgut)
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Parakresse, Jambú (Pflanze)
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Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
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Ewiger Kohl, weißbunt (Pflanze)
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Große Brennessel (Saatgut)
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Zarte Blätter für Spinat und Salat
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Löwenzahn, Kulturform (Saatgut)
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Ernten Sie leckere Blattrosetten im Frühling
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Knoblauchsrauke (Saatgut)
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Gut zum Verwildern unter Bäumen
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Guter Heinrich (Saatgut)
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Eiskraut (Saatgut)
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Leckere Blätter für den Salat
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rötlicher Frühjahrsaustrieb
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Lauch-Scheibenschötchen (Pflanze)
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Frische Würze aus dem Garten - auch im Winter
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Eine essbare Glockenblume
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Chinesischer Gemüsebaum (Saatgut)
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Maggi®-Kraut auf asiatisch
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Hornveilchen 'King Henry' (Saatgut)
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Die Blüten für eßbare Garnierung
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Französischer Sauerampfer (Pflanze)
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Französischer Sauerampfer (Pflanze)
Rumex x acetosa
Gourmet-Qualität aus Frankreich
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bestellbar ab Januar 2026

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Roter Sauerampfer (Pflanze)
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Roter Sauerampfer (Pflanze)
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Roter Meier (Saatgut)
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Kaukasischer Rankspinat (Saatgut)
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Kaukasischer Rankspinat (Saatgut)
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bestellbar ab Januar 2026

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Ewiger Grünkohl (Pflanze)
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Ewiger Grünkohl (Pflanze)
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Ernten Sie zarte, krause Blätter
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bestellbar ab Januar 2026

5,95 € *
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Parakresse, Jambú (Saatgut)
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Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
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Große Brennessel (Pflanze)
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Urtica dioica
Entfacht auch im Inneren das Feuer
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Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
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Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
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Echter Erdbeerspinat (Saatgut)
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Erdbeerrote Blüten sind eßbare Deko
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Comfrey, Bocking No. 4 (Pflanze)
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Höchster Eiweißgehalt, die kulinarische Sorte
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Meerfenchel (Pflanze)
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Meerfenchel (Pflanze)
Crithmum maritimum
Lecker: Fleischige Blätter, sauer eingelegt
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bestellbar ab Januar 2026

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Afrikanische Moringa (Saatgut)
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Aibika (Saatgut)
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Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten
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Die schönen essbaren Blüten erscheinen erst im Herbst
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