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Eine stattliche Staude aus der Tatra mit duftenden weißen Blütendolden im Sommer. Das macht... mehr
Tatarenkohl (Saatgut)
Für rauhe Lagen die Meerkohl-Alternative

Eine stattliche Staude aus der Tatra mit duftenden weißen Blütendolden im Sommer. Das macht diese ausdauernde Gemüsepflanze nebenbei auch zu einer eindrucksvollen Zierpflanze. Die Ähnlichkeit mit dem Meerkohl ist nicht zu übersehen, aber der Tatarenkohl ist noch winterhärter und deshalb auch für rauere Lagen geeignet.

Von dieser ausladenden Pflanze werden sowohl Blätter als auch Blüten und Wurzeln als würziges Gemüse genutzt. Hier in Deutschland ist dieses robuste Kohlgewächs bisher aber bestenfalls nur als Zierpflanze bekannt. Im Osten Europas dagegen kennt man den Gebrauch als Gemüsepflanze seit Jahrhunderten.

Sorgen Sie für guten Boden und genügend Bodenfeuchte in der Wachstumszeit. das gibt schön zartes Erntegut.

Hinweis
Die Vermehrung dieser Wildpflanze aus Samen erfordert Geduld. Die Anfangsentwicklung ist im ersten Jahr langsam und die Samen keimen sehr unregelmäßig über längere Zeit. Daher bieten wir jetzt auch kräftige Jungpflanzen an:

https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/pflanzen-saatgut/kalmegh-kuechenschelle/k-einzelsorten/tatarenkohl-pflanze

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Tatarischer Meerkohl
Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:150/80
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat möglichst im zeitigen Frühjahr wenn es noch kühl ist ins Freiland. Keimt unregelmäßig über einen langen Zeitraum. Wenn die Schoten vorsichtig geöffnet werden verbessert sich die Keimung.

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