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Sochan (Saatgut)
- Rudbeckia laciniata
- Artikel-Nr.: RUD02X
- Liefergröße ~ 100 Samen
Sochan - das ist der Name, den die Cherokee-Indianer dieser nützlichen Staude gegeben haben. Es... mehr
Sochan (Saatgut)
Essbares Wildkraut der Cherokee
Sochan - das ist der Name, den die Cherokee-Indianer dieser nützlichen Staude gegeben haben. Es ist eine robuste Pflanze mit leuchtend gelben Blüten, die eher feuchtere Böden bevorzugt. Die jungen Blätter geben einen schmackhaften Spinat. Bei den Cherokee ist Sochan eine wichtige Nahrungsquelle, die haupsächlich im Frühling gesammelt wird. Es gilt als eines der wichtigsten 'Spring Tonics'. Nach einem langen Winter war es die erste frische Vitaminquelle. Das Sammeln von Sochan ist bis heute ein wichtiger kultureller Ritus bei den Cherokee. Sochan ist darüber hinaus inzwischen in vielen Gegenden der USA als robustes und gut schmeckendes Spinatkraut bekannt.
Wir bieten hier Saatgut der einfach blühenden Wildform. Die gefüllt blühende Variante von Rudbeckia laciniata ist als Gartenstaude verbreitet. Leider haben diese Züchtungen einen herben, bitteren Geschmack und die Blätter sind insgesamt zäher und daher nicht für die Verwendung in der Küche geeignet. Außerdem sind diese gefüllt blühenden Sorten wenig nützlich für Insekten.
Einmal angesiedelt ist diese Rudbeckie sehr beständig und breitet sich langsam auch über Rhizome aus, sofern der Platz im Garten ihr zusagt.
Hier noch ein schönes Video aus den USA wo die Ernte von Sochan (Kochan) gezeigt wird:
Synonyme / Suchworte:
Schlitzblättriger Sonnenhut, Kochan, Sochani, Kochani
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:200/40
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat in Schalen ab März, oder noch besser ins Freiland an nicht zu trockener Stelle im Garten ab Ende März. bis August. Gut feucht halten. Nach der Keimung vereinzeln auf ca. 40cm.
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