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Markstammkohl (Saatgut)
- Brassica oleracea var. medullosa
- Artikel-Nr.: BRA30X
- Liefergröße ~ 500 Samen
Wie der Name schon sagt, ist es das Stängelinnere, das Mark, welches blanchiert oder auch roh... mehr
Markstammkohl (Saatgut)
Robustes, unkompliziertes Wintergemüse
Wie der Name schon sagt, ist es das Stängelinnere, das Mark, welches blanchiert oder auch roh gegessen sehr fein schmeckt, etwa wie Kohlrabi. Diese Kohlstrünke können eingelagert werden und sind sogar als Wintergemüse direkt aus dem Garten verwendbar. Darüber hinaus sind auch die Blätter ein für die fortlaufende Ernte geeignetes Kohlgemüse.
Diese Art Gemüsekohl war einstmals in Deutschland mehr verbreitet. Heutzutage wird er in der Landwirtschft jedoch mehr als Futterkohl angebaut. Markstammkohl ist sehr wüchsig und ertragreich und winterhart.
Synonyme / Suchworte:
Blauer Stangenkohl, Futterkohl
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:2-jährig
- Höhe / Platzbedarf:200/50
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat März bis September direkt ins Freiland in guten feuchten Boden. Später vereinzeln auf 30-40 cm. Für eine gute Winterhärte ist eine Aussaat bis Juli besser. Ab August gesät für zartes Grün im selben Jahr.
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