Ewiger Grünkohl (Pflanze)
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Artikel-Nr.: BRA12
Liefermonate Ende März - Okt.
Liefergröße 8cm Topf

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Ewiger Grünkohl (Pflanze)

Ernten Sie zarte, krause Blätter

Ernten Sie das ganze Jahr über frische Kohlblätter aus dem Garten! Hier wurde der Ewige Kohl mit Grünkohl gekreuzt, und nach der Selektion entstand dieser neue, ausdauernde Kohl mit schön gekräuselten, lindgrünen Blättern.

Nein, die Blätter sind überhaupt nicht zähe wie beim Grünkohl. Daher kann man die jungen Triebe ohne weiteres auch zu Salat weiterverarbeiten. Roh haben sie einen feinen Kohlrabigeschmack. Hervorragend für Kurzgebratenes.

Er wächst ziemlich aufrecht - so wie Grünkohl. Regelmäßiger Rückschnitt und reichlich organischer Dünger fördern neue zarte Triebe. Alle paar Jahre sollte man ihn umpflanzen, teilen oder neue Stecklinge machen, denn diese neue Sorte lässt sich nicht durch Aussaat vermehren. Kommt aus den Niederlanden.

Synonyme / Suchworte: Baumkohl, Strauchkohl

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:80/50
Wasser:
Licht:

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Bewertungen für "Ewiger Grünkohl (Pflanze)"

Von: Nico Am: 29.06.2025

Ein Traum in grün!

Dieser Grünkohl ist wirklich traumhaft. Einerseits wächst er sehr kräftig, er schmeckt auch noch super. Am liebsten esse ich ihn mit Schalotten auf Pizza, da kommt der fein nussig-kohlige Geschmack richtig zum Vorschein. Aber auch in Anbau ist er super, er wächst im Gemüsebeet genau so schön wie neben Wildblumen und auch von Schneckenfraß oder Kaninchenattacken erholt er sich gut. Die Vermehrung über Stecklinge klappt auch super und er lässt sich den ganzen Sommer und Winter hindurch beernten. Im Frühling kommen kleine Blütenknospen zum Vorschein die wie Microbrokkoli roh oder gekocht wunderbar schmecken. Ich bin super zufrieden und sehr glücklich direkt mehrere Pflanzen bestellt zu haben.

Von: Knister Am: 16.05.2025

Grünkohl zart und fein -mjam top Pflanze

Seit einem Jahr in Kultur macht er sich sehr gut. Im Sommer zunächst als Topfkultur gepflanzt, um ihn besser vor Schneckenanfällen zu schützen. (Ob es erforderlich gewesen wäre, weiß ich nicht. Ich wollte es nicht darauf ankommen lassen) Bis zum Herbst/Winter hat er sich schon zu einer gut beerntbaren, gut über 1m hohen kräftigen Pflanze entwickelt. Der Geschmack ist milder, als klassischer Grünkohl. Die Blätter sind schön zart und der Geschmack ist fein so, dass er ab und an auch gerne mal roh im Salat landen kann. Prima Pflanze! In diesem Jahr kommen zwei weitere dazu. Im Frühling habe ich ihn ausblühen lassen. Er entwickelt wunderhübsche große gelbe Blütenrispen, die von Bienen und Hummeln umschwärmt werden und beliebter waren, als alle anderen Frühjahrsblüher. Den darauf folgenden, sehr starken Rückschnitt hat er wohl ganz gut vertragen. Er darf jetzt zulegen und da ich weitere Pflänzchen davon habe, zieht er nun bald ins Freiland um, um seine Schneckenresistenz zu beweisen (hoffentlich.) Eine prima Neuentdeckung! Im Vergleich zum ewigen Kohl gefällt er mir besser. Geschmacklich, wie auch in der Handhabung der Kultur. Der ewige Kohl ist bei mir leider nie einer geblieben. Die Schnecken waren schneller. Dieser ist schön stattlich und ich glaube an eine gelingende Freilandkultur.
Danke Rühlemann für laufend schöne neue Pflanzen. Irgendetwas schönes neues fi det sich jedes Jahr! Im Vergleich zu anderen Gärtnereien hängt ihr alle ab! Das Aroma ist bei den allermeisten Kräutern deutlich kräftiger und die Pflanzen sind gut kräftig, auch dann wenn sie manchmal klein und zart ankommen. Die allermeisten entwickeln sich echt überraschend prima!

Von: Heike Am: 22.07.2024

Alles prima!

Aus dem kleinen Pflänzchen, das mich im Frühjahr erreichte, ist eine stattliche Pflanze geworden. Bisher habe ich noch nicht geerntet, lediglich bei der Gartenarbeit von den jungen Blättern genascht. Sie sind recht zart, aber ein wenig bitter. Vielleicht gibt sich das beim Kochen.
Ich bin rundum mir dieser Pflanze und dem ewigen Kohl 'Taunton Deane' zufrieden, werde sie vermehren und mir noch die dritte Variante des ewigen Kohls kaufen.

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