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Wildgemüse

Wild wachsende Gemüse, à la Giersch und Brennnessel geben auf dem Teller meist kleine Portiönchen, aber mit geschmacklichem Tiefgang. Warum nicht mal die wilde Natur in den Garten holen - um sie später ganz zivilisiert zu verzehren? Viele als Gemüse geeignete heimische Wildarten finden Sie hier.

Wild wachsende Gemüse, à la Giersch und Brennnessel geben auf dem Teller meist kleine Portiönchen, aber mit geschmacklichem Tiefgang. Warum nicht mal die wilde Natur in den Garten... mehr erfahren »
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Wildgemüse

Wild wachsende Gemüse, à la Giersch und Brennnessel geben auf dem Teller meist kleine Portiönchen, aber mit geschmacklichem Tiefgang. Warum nicht mal die wilde Natur in den Garten holen - um sie später ganz zivilisiert zu verzehren? Viele als Gemüse geeignete heimische Wildarten finden Sie hier.

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Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
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Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
Lepidium latifolium
Wiederentdeckte mittelalterliche Gewürzstaude
LEP01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,90 € *
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Engelwurz (Pflanze)
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Engelwurz (Pflanze)
Angelica archangelica
Heil- und Würzpflanze der nordischen Breiten
ANG01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
blog.png Beiträge
Guter Heinrich (Pflanze)
Guter Heinrich (Pflanze)
Chenopodium bonus-henricus
Ausdauernde Spinatstaude
CHE12

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
Bärlauch (Saatgut)
Bärlauch (Saatgut)
Allium ursinum
Mildschmeckende Blätter schon ab März
ALL09X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
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Brunnenkresse (Pflanze)
Brunnenkresse (Pflanze)
Nasturtium officinalis
Wächst auch in feuchter Erde
NAS11

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
rezept.png Rezepte
Große Brennessel (Saatgut)
Große Brennessel (Saatgut)
Urtica dioica
Entfacht auch im Inneren das Feuer
URT01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
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Brunnenkresse (Saatgut)
Brunnenkresse (Saatgut)
Nasturtium officinalis
Wächst auch in feuchter Erde
NAS11X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *
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Nachtkerze (Saatgut)
Nachtkerze (Saatgut)
Oenothera biennis
Duftende Blüten locken Nachtfalter an
OEN04X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Engelwurz (Saatgut)
Engelwurz (Saatgut)
Angelica archangelica
Heil- und Würzpflanze der nordischen Breiten
ANG01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
blog.png Beiträge
Wildkresse (Pflanze)
tipp.png
Wildkresse (Pflanze)
Cardamine amara
Das ganze Jahr draussen Kresse ernten
CAR23

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
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Guter Heinrich (Saatgut)
Guter Heinrich (Saatgut)
Chenopodium bonus-henricus
Ausdauernde Spinatstaude
CHE12X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Große Brennessel (Pflanze)
Große Brennessel (Pflanze)
Urtica dioica
Entfacht auch im Inneren das Feuer
URT01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
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Berle (Pflanze)
Berle (Pflanze)
Berula erecta
Blätter und Stiele schmecken wie Babymöhren
BER12

ausverkauft

4,20 € *
Bachbunge (Pflanze)
Bachbunge (Pflanze)
Veronica beccabunga
Eine Hildegard-Medizin bei Gicht
VER34

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
blog.png Beiträge
Sauerampfer (Saatgut)
Sauerampfer (Saatgut)
Rumex acetosa
Klassische saure Blätter - auch für Tee
RUM01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Teufelskralle (Saatgut)
Teufelskralle (Saatgut)
Phyteuma spicatum (Phyteuma spicata)
Eine der wertvollsten Wildgemüsearten
PHY30X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Wilde Pastinake (Saatgut)
Wilde Pastinake (Saatgut)
Pastinaca sativa ssp. sativa
Wildgemüse kann man auch im Garten anbauen
PAS12X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Bachbunge (Saatgut)
Bachbunge (Saatgut)
Veronica beccabunga
Eine Hildegard-Medizin bei Gicht
VER34X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
blog.png Beiträge
Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
Chenopodium giganteum
Hat auch im Sommer zarte Blätter
CHE15X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Wald-Geißbart (Pflanze)
Wald-Geißbart (Pflanze)
Aruncus dioicus
Waldspargel als Wildgemüse mit duftenden Blüten
ARU01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
blog.png Beiträge
Ackerhellerkraut (Saatgut)
Ackerhellerkraut (Saatgut)
Thlaspi arvense
Lauchig und kressig würziger Geschmack
THL01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Weiße Lichtnelke (Saatgut)
Weiße Lichtnelke (Saatgut)
Silene latifolia (Silene alba)
Weiße Blüten locken Nachtfalter an
SIL32X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
rezept.png Rezepte
Wiesenkerbel (Saatgut)
Wiesenkerbel (Saatgut)
Anthriscus sylvestris
Einheimisches Wildkraut
ANT32X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
blog.png Beiträge
Große Sternmiere (Saatgut)
Große Sternmiere (Saatgut)
Stellaria holostea
Ausdauernder Verwandter der Vogelmiere
STE13X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Wiesen-Bocksbart (Saatgut)
Wiesen-Bocksbart (Saatgut)
Tragopogon pratensis
Heimische, essbare Wildpflanze
TRA12X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Teufelskralle (Pflanze)
Teufelskralle (Pflanze)
Phyteuma spicatum (Phyteuma spicata)
Eine der wertvollsten Wildgemüsearten
PHY30

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
Wiesen-Bärenklau (Saatgut)
Wiesen-Bärenklau (Saatgut)
Heracleum spondylium
Aromatisches Wildkraut für die Kreativ-Küche
HER01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
rezept.png Rezepte
Strand-Aster (Pflanze)
Strand-Aster (Pflanze)
Aster tripolium (Tripolium pannonicum)
Kulinarische Wildstaude der Salzwiesen Blüht von...
AST30

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

5,60 € *
Zuckerwurzel (Pflanze)
Zuckerwurzel (Pflanze)
Sium sisarum
Robuste, ausdauernde Gemüsestaude
SIU01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
Pfeilkresse (Saatgut)
Pfeilkresse (Saatgut)
Cardaria draba
Salatkraut aus heimischen Gefilden
CAR70X

ausverkauft

2,80 € *
Weinberglauch (Saatgut)
Weinberglauch (Saatgut)
Allium vineale
Wilder Lauch aus den Weinbergen
ALL26X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
Wald-Geißbart (Saatgut)
Wald-Geißbart (Saatgut)
Aruncus dioicus
Waldspargel als Wildgemüse mit duftenden Blüten
ARU01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
blog.png Beiträge
Kohldistel (Saatgut)
Kohldistel (Saatgut)
Cirsium oleraceum
Heimisches Wildgemüse für den Garten
CIR12X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Zuckerwurzel (Saatgut)
Zuckerwurzel (Saatgut)
Sium sisarum
Robuste, ausdauernde Gemüsestaude
SIU01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Hederich (Saatgut)
Hederich (Saatgut)
Raphanus raphanistrum
Würziges Wildkraut für Salate und mehr
RAP02X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Kaukasus-Fetthenne (Pflanze)
Kaukasus-Fetthenne (Pflanze)
Sedum spurium (Phedimus spurius)
Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
SED03

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
Gamander-Ehrenpreis (Saatgut)
Gamander-Ehrenpreis (Saatgut)
Veronica chamaedrys
Würziges Wildkraut für Salate
VER24X

ausverkauft

1,40 € *
Raues Milchkraut (Saatgut)
Raues Milchkraut (Saatgut)
Leontodon hispidus
Auf den ersten Blick - wie ein Löwenzahn
LEO20X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Rainkohl (Saatgut)
Rainkohl (Saatgut)
Lapsana communis
Heimisches Wildkraut für die Wildkräuterküche
LAP01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Wiesen-Pippau (Saatgut)
Wiesen-Pippau (Saatgut)
Crepis biennis
Knospige Blütenstängel - eine Wildkrautdelikatesse
CRE01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
Rote Lichtnelke (Saatgut)
Rote Lichtnelke (Saatgut)
Silene dioica
Robuste heimische Wildstaude
SIL34X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *
Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
Sedum spurium (Phedimus spurius)
Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
SED03X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Weiße Lichtnelke (Pflanze)
Weiße Lichtnelke (Pflanze)
Silene latifolia (Silene alba)
Weiße Blüten locken Nachtfalter an
SIL32

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
Nickendes Leimkraut (Saatgut)
Nickendes Leimkraut (Saatgut)
Silene nutans
Nachts duftendes Nelkengewächs
SIL33X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *
Bitterkraut (Saatgut)
Bitterkraut (Saatgut)
Picris hieracioides
Wer bitter mag, wird es lieben
PIC12X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
Gemeiner Froschlöffel (Saatgut)
Gemeiner Froschlöffel (Saatgut)
Alisma plantago-aquatica
Heimisches für die Wildkräuterküche
ALI11X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *
Rispen-Sauerampfer (Saatgut)
Rispen-Sauerampfer (Saatgut)
Rumex thyrsiflorus
Spät blühender Küchen-Ampfer
RUM13X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

1,40 € *