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Weinberglauch (Brutzwiebeln)
- Allium vineale
- Artikel-Nr.: ALL26X
- Liefergröße 100 Brutzwiebeln
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Ein Lauch, der in den Weinbergen wild wächst. Er wird in Weinbaugegenden seit langem als Würze... mehr
Weinberglauch (Brutzwiebeln)
Wilder Lauch aus den Weinbergen
Ein Lauch, der in den Weinbergen wild wächst. Er wird in Weinbaugegenden seit langem als Würze genutzt. Weinberglauch bildet Knollen wie Knoblauch, die auch knoblauchig schmecken, und im Sommer geerntet werden. In den anderen Jahreszeiten können die zarten Halme als kräftiger schmeckender Schnittlauchersatz geerntet werden.
Dieser Lauch kommt auch sehr gut an schattigen Plätzen zurecht. Im Sommer verliert er sein Laub und verschwindet ganz unter der Erde um im Herbst wieder auszutreiben. Auch die kleinen Brutknöllchen, die sich statt Samen bilden, sind gut in der Küche zu gebrauchen.
Synonyme / Suchworte:
Weinbergslauch, Wilder Schnittlauch, Winterschnittlauch
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:50/10
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat der Brutzwiebelchen in den Garten jederzeit, bevorzugt an sommerschattige, humose Stellen. Am besten in Tuffs von 5-10 Zwiebelchen. Eignet sich zum Verwildern. Zieht im Sommer ein und treibt im Herbst wieder aus.
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