Löffelkraut

Ja, die Blätter des Löffelkrautes sind oftmals - aber nicht immer - löffelartig eingedellt, daher also der Name. Alle Löffelkräuter zeichnen sich durch einen würzigen, senfartigen Geschmack aus. Von Oktober bis April sind sie in Hochform. Sogar im Winter unterm Schnee kann man die saftigen Blätter ernten.