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Zuckerwurzel (Saatgut)

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Kommt ursprünglich aus China. Mittelalterliche Gemüsepflanze, die vor allem wegen ihrer süßen... mehr
Zuckerwurzel (Saatgut)
Robuste, ausdauernde Gemüsestaude

Kommt ursprünglich aus China. Mittelalterliche Gemüsepflanze, die vor allem wegen ihrer süßen Wurzeln angebaut wurden, die allerdings einiges an Aufwand zur essfertigen Zubereitung verlangen, denn sie sind zwar zahlreich aber nur fingerdick. Doch auch die äußerlich kaum von Pastinaken unterscheidbaren Blätter sind im Frühjahr, wenn sie noch zart sind, ein mildes, angenehmes Gewürz, ähnlich wie Petersilie. Doldenblütler. Sehr robust und ausdauernd.

Überwinterung: Frosthart
Duft & Geschmack: süß

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:180/30
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat ins Freiland ab Februar bis Juni oder Voranzucht in Schalen ab Januar. Keimt unregelmäßig über einen längeren Zeitraum. Frühe Saaten, die einige Wochen kühle Temperaturen bekommen haben, keimen oft besser.

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