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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Jiaogulan, Kraut der Unsterblichkeit (Pflanze)
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Jiaogulan, Kraut der Unsterblichkeit (Pflanze)
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Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
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Ewiger Kohl (Pflanze)
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Ewiger Kohl (Pflanze)
Brassica species
Ernten Sie das ganze Jahr über zarte Blätter
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Ausdauernder Baumspinat (Pflanze)
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Ausdauernder Baumspinat (Pflanze)
Fagopyrum cymosum (Fagopyrum dibotrys)
Schmackhafte, ausdauernde Gemüsestaude
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Sushni (Pflanze)
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Marsilea minuta
Wüchsiges Nervenheilkraut aus Indien
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Maca (Saatgut)
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Maca (Saatgut)
Lepidium peruvianum
Schmeckt wie Kresse, wirkt wie Ginseng
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Sedanina (Pflanze)
Sedanina (Pflanze)
Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
Artikel-Nr.: API08

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Eiskraut, ausdauernd (Pflanze)
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Eiskraut, ausdauernd (Pflanze)
Aptenia cordifolia
Französische Salat- und Gemüsepflanze
Artikel-Nr.: APT01

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Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
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Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
Gynura crepioides
Purpurblättriges Salatwunder aus Japan
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Chinesischer Gemüsebaum (Pflanze)
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Chinesischer Gemüsebaum (Pflanze)
Toona sinensis (Cedrela sinensis)
Maggi®-Kraut auf asiatisch
Artikel-Nr.: TOO01

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Gartenkresse, ausdauernd (Pfefferkraut) (Pflanze)
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Gartenkresse, ausdauernd (Pfefferkraut) (Pflanze)
Lepidium latifolium
Wiederentdeckte mittelalterliche Gewürzstaude
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Ashitaba (Pflanze)
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Angelica keiskei
Der Engel unter den japanischen Heilpflanzen
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Guter Heinrich (Pflanze)
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Chenopodium bonus-henricus
Ausdauernde Spinatstaude
Artikel-Nr.: CHE12

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Pilzkraut 'Mushroom Plant' (Pflanze)
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Pilzkraut 'Mushroom Plant' (Pflanze)
Rungia klossii
Küchenkraut mit zartem Waldpilzaroma
Artikel-Nr.: RUN13

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Agretti, Salzkraut (Saatgut)
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Salsola soda
Neues, knackiges Gemüse aus Italien
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Vogelmiere (Saatgut)
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Stellaria media
Gesundes Futter für Wellensittich & Co.
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Kriechende Sellerie (Pflanze)
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Apium repens
Endlich eine ausdauernde Petersilie
Artikel-Nr.: API04

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Kaukasischer Rankspinat (Pflanze)
Kaukasischer Rankspinat (Pflanze)
Hablitzia tamnoides
Ertragreiche Nutzpflanze aus dem Norden
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Brunnenkresse (Saatgut)
Brunnenkresse (Saatgut)
Nasturtium officinalis
Wächst auch in feuchter Erde
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Wegwarte (Saatgut)
Wegwarte (Saatgut)
Cichorium intybus
Wartet am Weg mit hellblauen Blüten
Artikel-Nr.: CIC01X

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Parakresse, Jambú (Pflanze)
Parakresse, Jambú (Pflanze)
Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
Artikel-Nr.: SPI01

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Ewiger Grünkohl (Pflanze)
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Ewiger Grünkohl (Pflanze)
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
Artikel-Nr.: BRA12

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Ewiger Kohl, weißbunt (Pflanze)
Ewiger Kohl, weißbunt (Pflanze)
Brassica oleracea var. acephala
Diesen Zierkohl kann man essen
Artikel-Nr.: BRA05

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Guter Heinrich (Saatgut)
Guter Heinrich (Saatgut)
Chenopodium bonus-henricus
Ausdauernde Spinatstaude
Artikel-Nr.: CHE12X

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Ideal als Topfpflanze zu halten
Brasilianischer Spinat (Pflanze)
Alternanthera sissoo
Zarte Blätter für Spinat und Salat
Artikel-Nr.: ALT21

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Große Brennessel (Saatgut)
Große Brennessel (Saatgut)
Urtica dioica
Entfacht auch im Inneren das Feuer
Artikel-Nr.: URT01X

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Löwenzahn, Kulturform (Saatgut)
Löwenzahn, Kulturform (Saatgut)
Taraxacum officinale sativum
Ernten Sie leckere Blattrosetten im Frühling
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Knoblauchsrauke (Saatgut)
Knoblauchsrauke (Saatgut)
Alliaria petiolata
Gut zum Verwildern unter Bäumen
Artikel-Nr.: ALL21X

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rötlicher Frühjahrsaustrieb
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Lauch-Scheibenschötchen (Pflanze)
Peltaria alliacea
Frische Würze aus dem Garten - auch im Winter
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Eiskraut (Saatgut)
Eiskraut (Saatgut)
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Leckere Blätter für den Salat
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Rapunzel (Saatgut)
Rapunzel (Saatgut)
Campanula rapunculus
Eine essbare Glockenblume
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Gemüse-Amarant (Saatgut)
Gemüse-Amarant (Saatgut)
Amaranthus tricolor
Dieser Spinat enthält wirklich viel Eisen
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Chinesischer Gemüsebaum (Saatgut)
Chinesischer Gemüsebaum (Saatgut)
Toona sinensis (Cedrela sinensis)
Maggi®-Kraut auf asiatisch
Artikel-Nr.: TOO01X

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Französischer Sauerampfer (Pflanze)
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Französischer Sauerampfer (Pflanze)
Rumex x acetosa
Gourmet-Qualität aus Frankreich
Artikel-Nr.: RUM15

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Hornveilchen 'King Henry' (Saatgut)
Hornveilchen 'King Henry' (Saatgut)
Viola cornuta ‘King Henry’
Die Blüten für eßbare Garnierung
Artikel-Nr.: VIO08X

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Roter Sauerampfer (Pflanze)
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Roter Sauerampfer (Pflanze)
Rumex arifolius 'Ruber'
Essbare, rote, saure Salatgarnierung
Artikel-Nr.: RUM04

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Roter Meier (Saatgut)
Roter Meier (Saatgut)
Amaranthus lividus var. rubrum
Alte deutsche Nutzpflanze im Bauerngarten
Artikel-Nr.: AMA08X

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Parakresse, Jambú (Saatgut)
Parakresse, Jambú (Saatgut)
Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
Artikel-Nr.: SPI01X

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Comfrey, Bocking No. 4 (Pflanze)
Comfrey, Bocking No. 4 (Pflanze)
Symphytum x uplandicum
Höchster Eiweißgehalt, die kulinarische Sorte
Artikel-Nr.: SYM03

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Große Brennessel (Pflanze)
Große Brennessel (Pflanze)
Urtica dioica
Entfacht auch im Inneren das Feuer
Artikel-Nr.: URT01

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Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Brassica juncea „Rouge Métis“
Dekorative Salatgarnierung
Artikel-Nr.: BRA25X

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Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Rumex rugosus 'Profusion'
Produktive, nichtblühende Sorte
Artikel-Nr.: RUM02

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5,95 € *
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Echter Erdbeerspinat (Saatgut)
Echter Erdbeerspinat (Saatgut)
Chenopodium foliosum
Erdbeerrote Blüten sind eßbare Deko
Artikel-Nr.: CHE14X

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Sedanina (Saatgut)
Sedanina (Saatgut)
Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
Artikel-Nr.: API08X

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Meerfenchel (Pflanze)
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Meerfenchel (Pflanze)
Crithmum maritimum
Lecker: Fleischige Blätter, sauer eingelegt
Artikel-Nr.: CRI01

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Afrikanische Moringa (Saatgut)
Afrikanische Moringa (Saatgut)
Moringa stenopetala
Bildet einen verdickten Stamm
Artikel-Nr.: MOR31X

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Ewiger Kohl 'Taunton Deane' (Pflanze)
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Ewiger Kohl 'Taunton Deane' (Pflanze)
Brassica oleracea var. ramosa 'Taunton Deane'
Frisches Gartengemüse schon im Frühling
Artikel-Nr.: BRA28

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Die schönen essbaren Blüten erscheinen erst im Herbst
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Ulam Raja (Pflanze)
Cosmos caudatus
Kräutersalat und Gesundkraut aus Malaysia
Artikel-Nr.: COS12

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Aibika (Saatgut)
Aibika (Saatgut)
Abelmoschus manihot
Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten
Artikel-Nr.: ABE02X

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