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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Knoblauchsrauke (Saatgut)
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Alliaria petiolata
Gut zum Verwildern unter Bäumen
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Rapunzel (Saatgut)
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Campanula rapunculus
Eine essbare Glockenblume
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bestellbar ab Januar 2027

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Silberblatt (Saatgut)
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Lunaria annua
Auch im Winter noch ein schöner Anblick
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bestellbar ab Januar 2027

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Speise-Chrysantheme, grossblättrig (Saatgut)
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Chrysanthemum coronarium
Die ertragreiche großblättrige Art
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Spornblume (Saatgut)
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Centranthus ruber
Paßt gut in mediterrane Gärten
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Strigoli (Saatgut)
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Silene vulgaris (Silene inflata)
Unbekanntes Wildgemüse aus Italien
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Senfsprossen, grün (Saatgut)
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Brassica juncea
Super schnelle Kultur - wie Kresse
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Senfsprossen, rot (Saatgut)
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Brassica juncea
Schnellwachsendes Würzkraut
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Ceylon-Spinat (Saatgut)
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Basella alba var. rubra
Ein rankendes Blattgemüse
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Echter Erdbeerspinat (Saatgut)
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Chenopodium foliosum
Erdbeerrote Blüten sind eßbare Deko
CHE14X

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Wasserspinat (Saatgut)
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Ipomoea aquatica
Im Gewächshaus ernten Sie das ganze Jahr
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Herzsame (Ballonrebe) (Saatgut)
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Cardiospermum halicacabum
Rankende, dekorative Gemüse- und Heilpflanze
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Huazontle (Saatgut)
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Chenopodium berlandieri var. Berlandieri
Gesunde Spinatart aus Mexiko
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bestellbar ab Januar 2027

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Teufelskralle* (Saatgut)
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Phyteuma spicatum (Phyteuma spicata)
Eine der wertvollsten Wildgemüsearten
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Tu Ren Shen (Saatgut)
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Talinum paniculatum
Sehr gesunde Salatpflanze
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Senfspinat (Saatgut)
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Brassica rapa var. perviridis
Würzige Blätter für die laufende Ernte
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Udo (Japanischer Spargel)* (Saatgut)
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Aralia cordata
Winterharte, essbare Staude aus Japan
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Kenikir (Saatgut)
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Cosmos sulphureus
Schöne Blüten, fast zu schade zum Essen
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Vogelmiere (Saatgut)
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Stellaria media
Gesundes Futter für Wellensittich & Co.
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Hornveilchen 'King Henry' (Saatgut)
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Viola cornuta ‘King Henry’
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Tatarenkohl (Saatgut)
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Crambe tataria (Crambe tatarica)
Für rauhe Lagen die Meerkohl-Alternative
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Brunnenkresse (Saatgut)
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Nasturtium officinalis
Wächst auch in feuchter Erde
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Parakresse, Jambú (Saatgut)
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Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
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Pfeilkresse (Saatgut)
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Cardaria draba
Salatkraut aus heimischen Gefilden
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Wegwarte (Saatgut)
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Cichorium intybus
Wartet am Weg mit hellblauen Blüten
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Löwenzahn, Kulturform (Saatgut)
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Taraxacum officinale sativum
Ernten Sie leckere Blattrosetten im Frühling
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bestellbar ab Januar 2027

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Hirschhornwegerich, Minutina (Saatgut)
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Plantago coronopus
Ein Wegerich mit geweihartigen Blättern
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Maca (Saatgut)
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Maca (Saatgut)
Lepidium peruvianum
Schmeckt wie Kresse, wirkt wie Ginseng
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Echter Meerkohl (Saatgut)
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Crambe maritima
Ausdauernde, heimische Gemüseart
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Melokhia (Saatgut)
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Corchorus olitorius
Spinatgemüse mit Okraschoten Geschmack
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Agretti, Salzkraut (Saatgut)
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Salsola soda
Neues, knackiges Gemüse aus Italien
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Aibika (Saatgut)
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Abelmoschus manihot
Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten
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Zimbelkraut (Saatgut)
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Cymbalaria muralis
Dieses zierliche Kraut wächst in Mauerfugen
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Chinesische Gemüsemalve (Saatgut)
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Malva verticillata crispa
Kann als Gemüse genutzt werden
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Gemüse-Amarant (Saatgut)
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Amaranthus tricolor
Dieser Spinat enthält wirklich viel Eisen
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Grüner Amarant (Saatgut)
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Gesundes Gemüse, verträgt auch Schatten
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Guter Heinrich* (Saatgut)
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Ausdauernde Spinatstaude
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Gemüseampfer (Saatgut)
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Rumex patienta
Schnellwüchsige Art für den Kochtopf
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Gartenmelde (Saatgut)
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Atriplex hortensis
Als Blattgemüse sehr geschätzt
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bestellbar ab Januar 2027

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Ballonblume (Saatgut)
Ballonblume (Saatgut)
Platycodon grandiflorus
Sieht aus wie eine blaue Glockenblume
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Atriplex hortensis ‘Rubra’
Bringt frische Farbe in Ihren Sommergarten
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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)
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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)
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Tropisches Gemüsekraut aus Vietnam
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Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
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Hat auch im Sommer zarte Blätter
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bestellbar ab Januar 2027

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Weißer Gänsefuß (Saatgut)
Weißer Gänsefuß (Saatgut)
Chenopodium album
Schmeckt und wächst besser als Spinat
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bestellbar ab Januar 2027

2,55 € *
Eiskraut (Saatgut)
Eiskraut (Saatgut)
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Leckere Blätter für den Salat
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Große Brennessel (Saatgut)
Große Brennessel (Saatgut)
Urtica dioica
Entfacht auch im Inneren das Feuer
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Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amaranthus cruentus x powellii
Rote Pflanze zum Färben und Essen
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Gartenmelde, golden (Saatgut)
Gartenmelde, golden (Saatgut)
Atriplex hortensis
Goldige Blätter leuchten an grauen Tagen
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