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  • Äthiopischer Senf 'Carina' (Saatgut)

  • Brassica carinata "Carina"
  • BRA14X
  • ~ 100 Samen

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Diese wenig bekannte Brassica-Art wird in Äthiopien in gemäßigtem Klima schon seit dem 4ten... mehr
Äthiopischer Senf 'Carina' (Saatgut)
Schnellwachsender Blattkohl für alle Gelegenheiten

Diese wenig bekannte Brassica-Art wird in Äthiopien in gemäßigtem Klima schon seit dem 4ten Jahrtausend v. chr. angebaut. Blätter und junge Sprosse dienen als Gemüse und die Samen werden für der Herstellung von Senf und zur Ölproduktion genutzt.

Er läßt sich trotz seiner afrikanischen Herkunft sehr gut im Freien in Deutschland kultivieren, und kann bereits nach 6 Wochen beerntet werden. Er kommt sehr gut mit Hitze und trockenheit zurecht. In Töpfe gesät, kann man das ganze Jahr über frisches Grün ernten.

Äthiopischer Senf kann roh als würzige Salatbereiccherung verwendet werden. Gedünstet schmeckt er ähnlich wie ein aromatischer Brokkoli.

"Carina" hat gegenüber "Gomenzer" mehr dekorative rötliche Blätter, im Wuchs aber sonst sehr ähnlich.

Abessinischer Kohl,

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:einjährig
  • Höhe / Platzbedarf:60/25
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat ab April bis August in Reihen mit 25cm Abstand, in der Reihe auf 5 cm. Eignet sich auch für Aussaat in Tuffs direkt in Töpfe.

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