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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Strand-Aster (Pflanze)
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Türkische Rauke (Pflanze)
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Türkische Rauke (Pflanze)
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Weißer Gänsefuß (Saatgut)
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Türkische Rauke (Saatgut)
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Melokhia (Saatgut)
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Echter Meerkohl (Saatgut)
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Gartenmelde (Saatgut)
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Chinesische Gemüsemalve (Saatgut)
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Kann als Gemüse genutzt werden
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Gekielter Feldsalat (Saatgut)
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Heimisches Salatkraut, warum nicht mal aus‘m Garten?
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Puntarelle (Saatgut)
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Turkmenische  Knoblauchkresse (Pflanze)
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Blatt-Amarant (Saatgut)
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Staudenblumenkohl 'Nine Star Perennial' (Pflanze)
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Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
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Sedum spurium (Phedimus spurius)
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Äthiopischer Senf 'Gomenzer'  (Saatgut)
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Senfspinat (Saatgut)
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Grüner Amarant (Saatgut)
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Gesundes Gemüse, verträgt auch Schatten
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Äthiopischer Senf (Saatgut)
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Sibirischer Rhabarber (Saatgut)
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Blaue Ährige Teufelskralle (Saatgut)
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Vogelknöterich (Saatgut)
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Schnellwachsender Blattkohl für alle Gelegenheiten
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Stamnagathi (Pflanze)
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Koreaner sind von diesem Wildgemüse begeistert
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Weisser Mauerpfeffer (Saatgut)
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Meerkohl 'Caramba Blue' (Pflanze)
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