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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Senfsprossen, grün (Saatgut)
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Brassica juncea
Super schnelle Kultur - wie Kresse
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Green Callaloo (Saatgut)
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Amaranthus tricolor
Für die karibische Küche
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Gartenmelde (Saatgut)
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Atriplex hortensis
Als Blattgemüse sehr geschätzt
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2,10 € *
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Kaukasus-Fetthenne (Pflanze)
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Sedum spurium (Phedimus spurius)
Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
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Türkische Rauke (Pflanze)
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Türkische Rauke (Pflanze)
Bunias orientalis
Ein ausdauernder Gourmet-Brokkoli
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4,90 € *
Senfspinat (Saatgut)
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Brassica campestris
Würzige Blätter für die laufende Ernte
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Peperomie (Saatgut)
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Peperomie (Saatgut)
Peperomia pellucida
Tropisches Gemüsekraut aus Vietnam
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2,80 € *
Udo (Japanischer Spargel) (Saatgut)
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Aralia cordata
Winterharte, essbare Staude aus Japan
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4,20 € *
Strigoli (Saatgut)
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Silene vulgaris
Unbekanntes Wildgemüse aus Italien
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2,80 € *
Strand-Aster (Pflanze)
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Aster tripolium (Tripolium pannonicum)
Kulinarische Wildstaude der Salzwiesen Blüht von...
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5,60 € *
Teufelskralle (Pflanze)
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Phyteuma spicatum (Phyteuma spicata)
Eine der wertvollsten Wildgemüsearten
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4,20 € *
Hexenfinger (Pflanze)
Hexenfinger (Pflanze)
Carpobrotus edulis
Üpppigwachsende Sukkulenten vom Mittelmeer
CAR91

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5,60 € *
Weißer Gänsefuß (Saatgut)
Weißer Gänsefuß (Saatgut)
Chenopodium album
Schmeckt und wächst besser als Spinat
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2,10 € *
Melokhia (Saatgut)
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Corchorus olitorius
Spinatgemüse mit Okraschoten Geschmack
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2,10 € *
Chinesische Gemüsemalve (Saatgut)
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Malva verticillata crispa
Kann als Gemüse genutzt werden
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2,80 € *
Äthiopischer Senf 'Gomenzer'  (Saatgut)
Äthiopischer Senf 'Gomenzer' (Saatgut)
Brassica carinata "Gomenzer"
Schnellwachsender Blattkohl für alle Gelegenheiten
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2,80 € *
Grüner Amarant (Saatgut)
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Amaranthus mangostanus
Gesundes Gemüse, verträgt auch Schatten
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lieferbar

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Red Callaloo (Saatgut)
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Amaranthus tricolor
Für die farbenfrohe Karibik-Küche
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2,10 € *
Meerkohl (Saatgut)
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Crambe maritima
Ausdauernde, heimische Gemüseart
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Blatt-Amarant (Saatgut)
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Amaranthus tricolor
Grünes für die Karibik-Küche
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Japanischer Blattsenf „Mibuna“ (Saatgut)
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Brassica rapa (Brassica.japonica)
Aus dem japanischen Mittelalter
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Japanischer Angelikabaum (Pflanze)
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Aralia elata
Begehrt bei japanischen Wildkräutersammlern
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9,10 € *
Säuerling (Pflanze)
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Oxyria digyna
Ein saures Kraut aus nördlichen Breiten
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Äthiopischer Senf (Saatgut)
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Brassica carinata
Schnellwachsender Blattsenf
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Spornblume (Saatgut)
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Centranthus ruber
Paßt gut in mediterrane Gärten
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Salzmelde (Saatgut)
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Atriplex halimus
Biblische Nutzpflanze aus dem gelobten Land
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Huazontle (Saatgut)
Huazontle (Saatgut)
Chenopodium nuttaliae
Gesunde Spinatart aus Mexiko
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lieferbar

2,10 € *
Äthiopischer Senf 'Carina'  (Saatgut)
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Brassica carinata "Carina"
Schnellwachsender Blattkohl für alle Gelegenheiten
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Afghanische Rucola (Saatgut)
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Rucola species
Robuste, rosettenbildende Art
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Choy Sum, rotstielig (Saatgut)
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Brassica campestris ssp.chinensis
rote, knackige essbare Stiele
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Roter Salat-Löwenzahn (Saatgut)
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Cichorium intybus „Catalogna Italiko“
Herbes Kraut mit Wildkräuterflair
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Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
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Sedum spurium (Phedimus spurius)
Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
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Sibirischer Rhabarber (Saatgut)
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Wichtige Pflanze der Frauenheilkunde
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Glanzmelde 'Friedrichshof' (Saatgut)
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Atriplex sagittata (Atriplex nitens)
Riesengewächs mit mild schmeckenden Blättern
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Tajerblatt (Pflanze)
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Tropische Nutzpflanze mit riesigen Blättern
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Gemüseampfer (Saatgut)
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Rumex patienta
Schnellwüchsige Art für den Kochtopf
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Zimbelkraut (Pflanze)
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Cymbalaria muralis
Dieses zierliche Kraut wächst in Mauerfugen
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Guarbohne (Saatgut)
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Cyamopsis tetragonoloba
Vielseitiges Tropengemüse
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Sumpfdickblatt (Pflanze)
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Heil- und Nutzpflanze aus Nordamerika
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Fiederblättriger Zweizahn (Saatgut)
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Bidens bipinnata
Kosmopolit unter den Heilpflanzen
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2,80 € *
Rübengrün (Saatgut)
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Brassica rapa var. cymosa „Riccia San Marzano“
Würziges Grünzeug für Kurzgegartes
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Spornblume (Pflanze)
Spornblume (Pflanze)
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Passt gut in mediterrane Gärten
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Sumpfdickblatt (Saatgut)
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Penthorum sedoides
Heil- und Nutzpflanze aus Nordamerika
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Emilia (Saatgut)
Emilia (Saatgut)
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Tropisches Kraut für Reisgerichte
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Floh-Knöterich (Saatgut)
Floh-Knöterich (Saatgut)
Polygonum persicaria (Persicaria maculosa)
Heilpflanze aus dem Mittelalter
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lieferbar

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Schnitt-Zichorie 'Spadona' (Saatgut)
Schnitt-Zichorie 'Spadona' (Saatgut)
Cichorium intybus var. foliosum
Erfrischender, herzhafter Geschmack
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lieferbar

2,10 € *
Vogelknöterich (Saatgut)
Vogelknöterich (Saatgut)
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Nicht nur als Vogelfutter brauchbar
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2,10 € *
Acker-Senf (Saatgut)
Acker-Senf (Saatgut)
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Wilder Senf lässt sich nicht unterkriegen
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ausverkauft

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