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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Türkische Rauke (Pflanze)
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Weißer Gänsefuß (Saatgut)
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Melokhia (Saatgut)
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Spinatgemüse mit Okraschoten Geschmack
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Gartenmelde (Saatgut)
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Als Blattgemüse sehr geschätzt
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Gekielter Feldsalat (Saatgut)
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Heimisches Salatkraut, warum nicht mal aus‘m Garten?
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Spornblume (Saatgut)
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Puntarelle (Saatgut)
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Japanischer Blattsenf 'Mibuna' (Saatgut)
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Blatt-Amarant (Saatgut)
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Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
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Senfspinat (Saatgut)
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Grüner Amarant (Saatgut)
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Äthiopischer Senf (Saatgut)
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Turkmenische  Knoblauchkresse (Pflanze)
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Turkmenische Knoblauchkresse (Pflanze)
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Sibirischer Rhabarber (Saatgut)
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Phyteuma spicatum ssp. coeruleum
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Glanzmelde 'Friedrichshof' (Saatgut)
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Stamnagathi (Pflanze)
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Neuseeländer Spinat (Saatgut)
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Weisser Mauerpfeffer (Saatgut)
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Gomchwi (Pflanze)
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Koreaner sind von diesem Wildgemüse begeistert
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Tajerblatt (Pflanze)
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Tropische Nutzpflanze mit riesigen Blättern
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