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Vor allem im zeitigen Frühjahr, wenn die kräftige Staude aus dem Winterschlaf erwacht, haben die... mehr
Türkische Rauke (Pflanze)
Ein ausdauernder Gourmet-Brokkoli

Vor allem im zeitigen Frühjahr, wenn die kräftige Staude aus dem Winterschlaf erwacht, haben die Blätter den angenehmsten, scharfen Rettichgeschmack und sind in dieser frischkostarmen Zeit eine pikante Beigabe zu Salaten oder auf Butterbrot.

Wenn Sie schon im Winter einen umgedrehten großen Blumentopf über die Pflanze stellen, ernten Sie besonders zarte, knackige Blätter - ähnlich wie Chicorée. Bekannter in Polen, der Türkei und Teilen Russlands. Starkzehrer. Wurzeln lassen sich auch roden und dann antreiben wie Chicorée.

Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:90/50
  • Wasser:  
  • Licht:  
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Bewertungen für "Türkische Rauke (Pflanze)"
09.08.2016

schmeckt mir gut

Die Pflanze wächst gut und hat auch schon geblüht.
Leider schmeckt sie nicht nur mir sondern auch den Schnecken recht gut.

27.06.2013

sehr robust und ergiebig, geschmack gewöhnungsbedürftig

Aus versehen habe ich sie doppelt bestellt, also habe ich jetzt ganz viel davon, denn die Pflanze kann auch richtig groß werden. Die eine hat jetzt schon 2 Winter problemlos überstanden. Die jungen Blatter können kleingeschnitten gut im Salat gemischt werden, auch die Blütenknospen schmecken gut! Die größeren Blätter schmecken zu intensiv und sind von der Konsistenz auch nicht angenehm. Können aber gut in Suppen oder Gemüse zum Schluß reingemischt werden.

10.09.2012

wächst gut, schmeckt mir aber nicht

Pflanze wächst gut. Die Blätter sind sehr groß und rauh, fast etwas haarig. Trifft nicht meinen Geschmack.

10.07.2012

ist ergiebig

wächst wunderbar, pflegeleicht

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