Sizilianischer Gewürzfenchel (Pflanze)
Foeniculum vulgare 'Regaleali'
auch als Saatgut erhältlich
Artikel-Nr.: FOE09
Lieferzeit Ende März - Okt.
Liefergröße 8cm Topf

lieferbar

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Ein besonderer Fenchel ohne den typischen süßen Lakritzgeschmack; aber mit einem sehr würzigen... mehr

Sizilianischer Gewürzfenchel (Pflanze)

Ausdauernder Dill - vom Aroma her

Ein besonderer Fenchel ohne den typischen süßen Lakritzgeschmack; aber mit einem sehr würzigen dillähnlichen Geschmack! Diese, an der Küste Siziliens wild wachsende Form von Staudenfenchel, mit türkisen, kurzen Blättern wird in Suppen und Soßen verwendet. Das Aroma liegt zwischen Dill und Meerfenchel. In Schweden als ‘Ausdauernder Dill’ gehandelt.

Die Sizilianer haben eine besondere Beziehung zu diesem Kraut: Zusammen mit frischen Sardinen ist es die wichtigste Zutat im ‘Pasta con le sarde’ - dem sizilianischen Nationalgericht.

SUSANNES TIPP: Sizilianischer Fenchel

Ich mag dieses Dillaroma mit leichtem Lakritzgeschmack. Mit Frischkäse, geräuchertem Lachs und Sizilianischem Fenchel lässt sich ein wunderbarer besonderer Brotaufstrich zaubern, welcher auch im kalten Pfannkuchenteig aufgerollt und danach in Scheiben geschnitten toll aussieht und gut schmeckt.

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:200/30
Wasser:
Licht:

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Rezepte

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Bewertungen für "Sizilianischer Gewürzfenchel (Pflanze)"

Von: eva Am: 06.10.2016

Aroma für Feinschmecker

Eine hübsche, duftige Pflanze; der Geschmack ist harmonisch, weich und süß, ein bisschen zarter Dill, ein wenig milder Fenchel und dahinter ein Hauch Gewürznelke. Wundervoll! Eine der Pflanzen, von denen ich oft im Vorbeigehen ein Stückchen zum Knabbern abpflücke.

Von: waltraud hopf Am: 08.09.2014

kräuter

der sizilianische Gewürzfenchel ist sehr gut angewachsen und erfreut nicht nur mich ,sondern auch viele Insekten

Von: Anke Ullmann Am: 16.05.2014

Zufriedene Gewächshauspflanze

Ich habe meine Pflanze im Gewächshaus, wo sie schon seit einigen Jahren gut gedeiht und sich auch aussamt.Komischerweise habe ich keinen Schneckenfrass, obwohl sich die Schnecken sehr wohl im Gewächshaus fühlen.

Von: Esther Jost Am: 09.08.2012

kann mich der Vorbewerterin mit dem Schneckenfraß nur anschließen, leider !

Von: christoph dreyer Am: 10.07.2012

tolles Aroma

toll für die Küche, nur nicht soviel Ertrag

Von: Patric Schira Am: 14.07.2011

Schneckenfraß

Mein Gewürzfenchel war bei Ankunft in gutem Zustand und wurde gleich ins Beet gesetzt. Sah auch einige Zeit gut aus, dann allerdings, vergangene Woche, habe ich morgens nur noch ein leeres Gerippe und einige zufrieden und satt vor sich hin grinsende Schnecken vorgefunden. Dreckspack, elendiges!!!

Von: Claudia Gerlach-Jäkel Am: 22.10.2010

alles prima

Wunderbar verpackt, und mit guter Erklärung versehen. unkompliziert und
effizient.

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