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Huazontle 'Red Aztec' (Saatgut)
- Chenopodium berlandieri
- Artikel-Nr.: CHE21X
- Liefergröße ~ 200 Samen
Eine der wichtigsten Gemüsepflanzen der Azteken. In Mexiko gilt der mit Käse gefüllte... mehr
Huazontle 'Red Aztec' (Saatgut)
Mexikanischer Blütenspinat
Eine der wichtigsten Gemüsepflanzen der Azteken. In Mexiko gilt der mit Käse gefüllte Huazontle-Fladen, serviert mit Tomatensoße als beliebtes Gericht. Es sind die knospigen Blütenstände, die gebraten oder in (Eier)Teig getaucht und ausgebacken werden. Geschätzt werden sie wegen ihres angenehm nussigen Geschmacks. Auch die Samen sind essbar.
Die Anzucht ist kinderleicht und die Pflanzen wachsen auch noch auf weniger guten Böden. Red Aztec hat schöne rot schimmernde Blüten.
In Deutschland ist der Name Huazontle verbreitet, der richtige Name ist jedoch Huauzontle.
Synonyme / Suchworte:
Broccolimelde, amerikanischer Gäsenfuß, Huauzontle
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:1-jährig
- Höhe / Platzbedarf:120/30
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Einjährig. Direksaat im Frühjahr ab Ende April bis Juni an Ort und Stelle. Später vereinzeln auf 20 cm; Reihenabstand: 30 cm.
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