Holunder

Ich bin mit Holunder aufgewachsen. Jedes Jahr im Herbst hieß es Holunder pflücken und im Winter dann heißen Holundersaft trinken. Echt schweißtreibend. Und warum das ganze? Weil schon damals galt, dass es gegen Grippeviren hilft - was erwiesen ist. Außerdem ein altes Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden. Die Beeren enthalten viel Vitamin C, daneben Vitamin A, B1 und B2.