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Würzkräuter

Hier finden Sie Würzkräuter und andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut?

Als Würzkräuter Verwendung findet weitaus mehr, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen!

Hier finden Sie Würzkräuter und andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von... mehr erfahren »
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Würzkräuter

Hier finden Sie Würzkräuter und andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut?

Als Würzkräuter Verwendung findet weitaus mehr, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen!

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Martinique-Chili (Pflanze)
Martinique-Chili (Pflanze)
Capsicum species
Hellrote Früchte sind äußerst scharf
CAP19

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6,40 € *
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Kleine Bergminze (Pflanze)
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Calamintha nepeta
Großblättrige Art, schattenverträglich
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Körner-Amarant (Saatgut)
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Amaranthus hypochondriacus
Nahrhafte Körner für Vogel und Mensch
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Zitronenbasilikum, großblättrig (Saatgut)
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Ocimum species
Robust und lecker, zitronigduftend
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Yauhtli (Saatgut)
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Tagetes lucida
Würztagetes mit sehr intensivem Aroma
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Thymian 'Fleur de Provence' (Pflanze)
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Thymus vulgaris ssp.
Fruchtiges Aroma, gut zum Trocknen geeignet
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Wiesensalbei (Pflanze)
Wiesensalbei (Pflanze)
Salvia pratensis
Heimische Wildstaude
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Meerfenchel (Pflanze)
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Meerfenchel (Pflanze)
Crithmum maritimum
Lecker: Fleischige Blätter, sauer eingelegt
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8,00 € *
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Bergkümmel (Pflanze)
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Laserpitium siler
Karl der Große wusste ihn schon zu schätzen
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Knoblauchwein (Pflanze)
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Knoblauchwein (Pflanze)
Mansoa alliacea
Schamanenkraut mit wunderschönen Blüten
MAN23

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Hibiskustee, Roselle (Saatgut)
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Hibiscus sabdariffa
Das ist der berühmte „Rote Tee“
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4,80 € *
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Bachbunge (Pflanze)
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Veronica beccabunga
Eine Hildegard-Medizin bei Gicht
VER34

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4,00 € *
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Agastache 'Champagne' (Pflanze)
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Agastache mexicana
Aprikotfarbene Blüten mit gutem Minzeduft
AGA11

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6,40 € *
Grapefruitminze (Pflanze)
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Mentha suaveolens x piperita
Pampelmusenaroma ohne Bitterkeit
MEN22

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4,00 € *
Kreuzkümmel (Saatgut)
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Cuminum cyminum
Unerläßlich für die orientalische Küche
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1,60 € *
Bergbohnenkraut, zitronig (Pflanze)
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Satureja montana ssp. citriodora
Geben Sie Gegrilltem die besondere Note
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Französischer Thymian (Saatgut)
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Thymus vulgaris
Kleine Pflanzen mit starkem Aroma
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Bärwurz (Saatgut)
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Meum athamanticum
Zarte Blätter - bärenstarker Geschmack
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Melloco (Pflanze)
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Ullucus tuberosus
Leicht zu ziehende, eßbare Knollenpflanze
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Gartenbergminze (Saatgut)
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Gartenbergminze (Saatgut)
Calamintha grandiflora
Schöne Blüten und ein besonderes Aroma
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Berliner Bärlauch (Pflanze)
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Berliner Bärlauch (Pflanze)
Allium paradoxum
Wilder Lauch aus dem Kaukasus
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Eiskraut, weißbunt (Pflanze)
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Aptenia cordifolia 'Variegata'
Die zarte Salatgarnierung
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Sauerampfer (Saatgut)
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Rumex acetosa
Klassische saure Blätter - auch für Tee
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Japanische Petersilie (Saatgut)
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Cryptotaenia japonica
Mildes, ganz eigenes Aroma
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Salbei 'Nazareth'® (Pflanze)
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Salvie officinalis ‚Nazareth‘
Besonders harzigsüßes Aroma
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Hornklee (Saatgut)
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Lotus corniculatus
Wachstumsfreudiges Blühwunder
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Lakritztagetes (Saatgut)
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Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09X

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Zitronenmelisse (Saatgut)
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Melissa officinalis
Frische Blätter schmecken am zitronigsten
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Currystrauch (Saatgut)
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Helichrysum italicum
Silbriger Duftstrauch vom Mittelmeer
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Koreanische Minze, weiß blühend (Pflanze)
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Agastache rugosa v. albiflora
Robuste Staudenminze für den Garten.
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4,80 € *
Chili 'Naga Jolokia' (Saatgut)
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Capsicum chinense
Der schärfste Chili der Welt?
CAP44X

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Dill 'Vierling' (Saatgut)
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Anethum graveolens
Starkwachsende, tetraploide Sorte
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Tagetes patula (Saatgut)
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Tagetes patula
Hält ihre Tomatenbeete gesund
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1,60 € *
Aztekisches Süßkraut (Pflanze)
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Lippia dulcis
Süßpflanze, ideal für Hanging-Baskets
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Thai-Minze (Pflanze)
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Mentha species
Für die exotisch würzige Thai-Küche
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Pimpinelle (Saatgut)
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Sanguisorba minor
Mild gurkig schmeckende Blätter am Salat
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Weinraute 'Jackman's Blue' (Pflanze)
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Weinraute 'Jackman's Blue' (Pflanze)
Ruta graveolens cv.
Gleichmäßiger Wuchs, für Kräuterhecken geeignet
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Peruanischer Sauerklee (Oca) (Pflanze)
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Peruanischer Sauerklee (Oca) (Pflanze)
Oxalis tuberosa
Leckere, saftigsaure Stängel
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4,80 € *
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Stevia (Saatgut)
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Stevia rebaudiana
Das zuckersüße Inka-Kraut
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Jamaicathymian, grün (Pflanze)
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Jamaicathymian, grün (Pflanze)
Coleus amboinicus
Ein Thymian der auch im Winter wächst
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Schnittknoblauch, rosa (Pflanze)
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Knackiggrüne Sorte
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Senfsprossen, rot (Saatgut)
Senfsprossen, rot (Saatgut)
Brassica juncea
Schnellwachsendes Würzkraut
BRA06X

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1,60 € *
Berglauch (Pflanze)
Berglauch (Pflanze)
Allium senescens ssp. montanum (Allium lusitanicum)
„Deutscher Knoblauch“ heißt er international
ALL35

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Agastache 'Korean Zest' (Pflanze)
Agastache 'Korean Zest' (Pflanze)
Agastache rugosa
Blätter für Tee, Blüten fürs Auge
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6,40 € *
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Bowles Apfelminze (Pflanze)
Bowles Apfelminze (Pflanze)
Mentha rotundifolia (suaveolens) 'Bowles'
Die größte, und die längste aller Minzen
MEN13

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4,00 € *
Wasabino (Saatgut)
Wasabino (Saatgut)
Brassica juncea
Blätter schmecken mild nach Meerrettich
BRA13X

lieferbar

3,20 € *
Hier im März 2015 im kalten Gewächshaus in einer Schale mit Wasser
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Braune Brunnenkresse (Pflanze)
Nasturtium x sterile
Robuste Wildform aus Deutschland
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lieferbar

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Fruchtsalbei (Pflanze)
tipp.png
Fruchtsalbei (Pflanze)
Salvia dorisiana
Tropische Art mit großen Blättern
SAL10

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7,20 € *
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Dost (Wilder Majoran) (Saatgut)
Dost (Wilder Majoran) (Saatgut)
Origanum vulgare
Wächst zwar wild, würzt aber mild
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lieferbar

1,60 € *
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Berglauch (Saatgut)
Berglauch (Saatgut)
Allium senescens ssp. montanum (Allium lusitanicum)
„Deutscher Knoblauch“ heißt er international
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Japanischer Blattsenf „Mizuna“ (Saatgut)
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Brassica rapa (Brassica japonica)
Würziges für den Wok
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Winterheckezwiebel (Saatgut)
Winterheckezwiebel (Saatgut)
Allium fistulosum
Großröhriger Küchenlauch
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Moldavische Melisse (Saatgut)
Moldavische Melisse (Saatgut)
Dracocephalum moldavicum
Zitronige Blütenschönheit
DRA01X

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2,40 € *
Madeira-Basilikum (Pflanze)
tipp.png
Madeira-Basilikum (Pflanze)
Ocimum selloi ssp.
Intensiv anisduftende, äußerst robuste Sorte
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Spanischer Salbei (Pflanze)
Spanischer Salbei (Pflanze)
Salvia lavandulifolia
Mit kleinen, hocharomatischen Blättern
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Lavendelthymian (Pflanze)
Lavendelthymian (Pflanze)
Thymus thracicus
Robuste Sorte mit harzigem Aroma
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Zitronenkraut, afrikanisch (Saatgut)
Zitronenkraut, afrikanisch (Saatgut)
Satureja biflora
Kleines Kraut mit großartigem Geschmack
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Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amaranthus cruentus x powellii
Rote Pflanze zum Färben und Essen
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Griechische Myrte (Pflanze)
Griechische Myrte (Pflanze)
Myrtus communis
Schöner, weißblühender Strauch
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Teppich-Verbene (Pflanze)
Teppich-Verbene (Pflanze)
Lippia nodiflora
Schöne Kriechpflanze mit weißen Blüten
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Rosmarin 'Santa Barbara' (Pflanze)
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Rosmarinus officinalis
Kriechende Sorte mit wunderschönen Blüten
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Anis (Saatgut)
Anis (Saatgut)
Pimpinella anisum
Leckeres Gewürz, schmeckt auch auf Pizza.
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Russische Pfefferminze (Pflanze)
Russische Pfefferminze (Pflanze)
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Feines, kopfiges Mentholaroma
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Pimpernuss (Pflanze)
Pimpernuss (Pflanze)
Staphylea pinnata
Heimischer Strauch mit essbaren Früchten
STA21

lieferbar

12,00 € *
Wonach duftert er denn nur? - Ein "Conversation Piece"
Französischer Bergthymian (Pflanze)
Thymus „Garrigues“
Der Duft der französischen Garrigue
THY17

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5,60 € *
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Thai-Chili (Saatgut)
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Capsicum species
Winzige, höllenscharfe Schoten
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Gewürzlilie (Pflanze)
Gewürzlilie (Pflanze)
Kaempferia galanga
Im Rausch der exotischen Gewürze
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Hillary‘s Sweet Lemon Mint (Pflanze)
Hillary‘s Sweet Lemon Mint (Pflanze)
Mentha „Hillary‘s Sweet Lemon“
Sehr robuste, schöne Minze, blühfreudig
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Baumchili, gelb (Pflanze)
Baumchili, gelb (Pflanze)
Capsicum pubescens 'Amarillo'
Die mildere Sorte für Anfänger
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Schopfsalbei (Saatgut)
Schopfsalbei (Saatgut)
Salvia horminum
Die Blüten eignen sich gut für die Blumenvase
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Goldlauch (Pflanze)
Goldlauch (Pflanze)
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Sonnengelbe Blüten wachsen auch im Schatten
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Korsische Minze (Pflanze)
Korsische Minze (Pflanze)
Mentha requienii
Die Zwergen-Teppichminze
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Kreta-Majoran (Pflanze)
Kreta-Majoran (Pflanze)
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Schöne, rosa Blüten über weißfilzigem Laub
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Englische Grüne Minze (Pflanze)
Englische Grüne Minze (Pflanze)
Mentha spicata v.
Ausgeglichene Art für Mint-Jelly
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Pinienduft-Thymian (Pflanze)
Pinienduft-Thymian (Pflanze)
Thymus vulgaris „Pinewood“
Einzigartiges, harziges Aroma
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Vietnamesische Melisse (Pflanze)
Vietnamesische Melisse (Pflanze)
Elsholtzia species
Das typische Gewürz für Frühlingsrollen
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Beifuß (Saatgut)
Beifuß (Saatgut)
Artemisia vulgaris
Wildes robustes Kraut, wächst auch im Garten
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Tabasco (Saatgut)
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Tabasco (Saatgut)
Capsicum frutescens
Scharfe, aufrechte Schoten, wunderbare Zimmerpflanze
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La Mo Long, Käsekraut (Pflanze)
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La Mo Long, Käsekraut (Pflanze)
Paederia lanuginosa
Der exotische Geschmack vietnamesischer Küche
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Rau Om (Pflanze)
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Rau Om (Pflanze)
Limnophila aromatica
Wundervolles Gewürzkraut aus Vietnam
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Knoblauchwein (Saatgut)
Knoblauchwein (Saatgut)
Mansoa alliacea
Schamanenkraut mit wunderschönen Blüten
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Ligurischer Beifuß (Pflanze)
Ligurischer Beifuß (Pflanze)
Artemisia species
Hier die Gourmet-Klasse eines gewöhnlichen Küchenkrautes
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4,80 € *
Meerkohl (Pflanze)
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Crambe maritima
Ausdauernde, heimische Gemüseart
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7,20 € *
Weißer Senf (Saatgut)
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Brassica hirta (Sinapis alba)
Ausgezeichnete Gründüngungs-Pflanze
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Zitronen-Koriander (Saatgut)
Zitronen-Koriander (Saatgut)
Coriandrum sativum 'Dwarf Lemon'
Könnte auch Korianderhasser bekehren
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Schabzigerklee (Saatgut)
Schabzigerklee (Saatgut)
Trigonella caerula
Eines der besten Käsegewürze
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Basilikum 'Fino Verde' (Saatgut)
Basilikum 'Fino Verde' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Ein typisch italienisches Basilikum
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Bronzefenchel (Saatgut)
Bronzefenchel (Saatgut)
Foeniculum vulgare v. rubrum
Bronzefarbiges Laub in voller Sonne
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Likörraute (Pflanze)
Likörraute (Pflanze)
Artemisia species
Likörpflanze mit süßem Blattaroma
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Blumen-Oregano (Pflanze)
Blumen-Oregano (Pflanze)
Origanum vulgare x laevigatum ‘Aromatico’
Viele Blüten den ganzen Sommer lang
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Blutampfer (Saatgut)
Blutampfer (Saatgut)
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Blutgefüllte Blattadern wirken apart
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Roter Hibiskus (Pflanze)
Roter Hibiskus (Pflanze)
Hibiscus acetosella
Schön und nützlich: Junge Blätter eßbar
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Krauser Senf (Saatgut)
Krauser Senf (Saatgut)
Brassica juncea „Southern Giant Curled“
Leckeres Grünzeug für die Salatküche
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Currystrauch 'Dartington' (Pflanze)
Currystrauch 'Dartington' (Pflanze)
Helichrysum italicum
Besonders aromatische Sorte
HEL13

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Zitronensalbei (Pflanze)
Zitronensalbei (Pflanze)
Salvia elegans cv.
Wird gerne für Kübel und Kästen verwendet
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Kapernstrauch (Pflanze)
Kapernstrauch (Pflanze)
Capparis spinosa
Keine Angst: Im Winter fallen die Blätter
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