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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola... mehr erfahren »
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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

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Schnittsellerie (Saatgut)
Schnittsellerie (Saatgut)
Apium graveolens
Ob Suppen, Soßen oder Quark - er schmeckt überall stark
API01X

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1,70 € *
Kresse (Saatgut)
Kresse (Saatgut)
Lepidium sativum
Für die ungeduldigen Gärtner
LEP09X

sofort lieferbar

1,70 € *
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Deutscher Thymian (Saatgut)
Deutscher Thymian (Saatgut)
Thymus vulgaris
Großblättrige Art mit gutem Aroma
THY01X

sofort lieferbar

1,70 € *
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Majoran (Saatgut)
Majoran (Saatgut)
Origanum majorana
Zarte Pflanzen mit kräftigem Aroma
ORI06X

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1,70 € *
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Kleiner Galgant (Pflanze)
Kleiner Galgant (Pflanze)
Alpinia officinarum
Tropisches Ingwergewächs mit milder Würze
ALP02

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9,35 € *
Beifuß (Pflanze)
Beifuß (Pflanze)
Artemisia vulgaris
Wildes robustes Kraut, wächst auch im Garten
ART03

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4,25 € *
blog.png Beiträge
Dicht mit Blüten besetzt auch geeignet als Vasenschmuck
Italienischer Origano (Pflanze)
Origanum species „Supreme“
Wüchsig, kompakt, schön und aromatisch
ORI03

vorrätig, lieferbar in ca. 2-3 Wochen

5,95 € *
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Ysop, blau blühend (Saatgut)
Ysop, blau blühend (Saatgut)
Hyssopus officinalis
Viele blaue Blüten für den typischen Kräutergarten
HYS01X

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1,70 € *
Japanische Tigeröl-Minze (Pflanze)
Japanische Tigeröl-Minze (Pflanze)
Mentha arvensis v. piperascens
Hiervon kommt das berühmte japanische Minzöl
MEN04

vorrätig, lieferbar in ca. 2-3 Wochen

4,25 € *
Wildkresse, Bachkresse (Pflanze)
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Wildkresse, Bachkresse (Pflanze)
Cardamine amara
Das ganze Jahr draussen Kresse ernten
CAR23

vorrätig, lieferbar in ca. 2-3 Wochen

5,10 € *
blog.png Youtube blog.png Buch
Perilla 'Rote Auslese' (Saatgut)
Perilla 'Rote Auslese' (Saatgut)
Perilla frutescens
Tiefrote Blätter für Sushi und Umbeboshi
PER01X

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5,10 € *
Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)
Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Tiefrote, gewölbte Blätter
OCI71X

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3,40 € *
Koriander 'Thüringer' (Saatgut)
Koriander 'Thüringer' (Saatgut)
Coriandrum sativum cv
Für die gute deutsche Küche
COR08X

sofort lieferbar

1,70 € *
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Parakresse, Jambú (Saatgut)
Parakresse, Jambú (Saatgut)
Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
SPI01X

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3,40 € *
Bergbohnenkraut (Saatgut)
Bergbohnenkraut (Saatgut)
Satureja montana
Kleiner Strauch mit gutem Geschmack
SAT02X

zur Zeit nicht lieferbar

1,70 € *
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Italienische Rauke, Rucola (Saatgut)
Italienische Rauke, Rucola (Saatgut)
Eruca sativa (Rucola coltivata)
Die klassische italienische Rucola
ERU01X

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1,70 € *
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Schnittlauch 'Elbe' (Pflanze)
Schnittlauch 'Elbe' (Pflanze)
Allium schoenoprasum „Elbe
Elfenhafte weiße Blüten mit zartlila Kelch
ALL88

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5,95 € *
Sommerportulak (Saatgut)
Sommerportulak (Saatgut)
Portulaca oleracea v. sativa
Aufrechte Form für gute Böden
POR11X

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1,70 € *
Süßdolde (Myrrhenkerbel) (Pflanze)
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Süßdolde (Myrrhenkerbel) (Pflanze)
Myrrhis odorata
Eine Gartenstaude, die nach Lakritze schmeckt
MYR01

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5,95 € *
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Dalmatinischer Salbei (Pflanze)
Dalmatinischer Salbei (Pflanze)
Salvia officinalis ssp. major
Ideale Sorte für Saltimbocca
SAL03

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5,10 € *
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Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)
Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)
Allium 'Quattro'
Vierfacher Nutzen in der Küche
ALL44

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5,95 € *
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Zimtbasilikum (Saatgut)
Zimtbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum var. cinnamomum
Herrlich warmes Punscharoma
OCI14X

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3,40 € *
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Schottischer Liebstöckel (Pflanze)
Schottischer Liebstöckel (Pflanze)
Ligusticum scoticum
Europäische, robuste Art
LIG01

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6,80 € *
Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
OCI43

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5,95 € *
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Sibirischer Oregano (Pflanze)
Sibirischer Oregano (Pflanze)
Origanum vulgare ssp.
Schöner Polster-Oregano
ORI22

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5,10 € *
Kümmel (Saatgut)
Kümmel (Saatgut)
Carum carvi
Ernten Sie schon nach einem halben Jahr
CAR03X

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1,70 € *
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Kleine Katzenminze (Saatgut)
Kleine Katzenminze (Saatgut)
Nepeta fassenii (N.mussinii)
Regeneriert sich gut nach einer Katzenattacke
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2,55 € *
Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Große, helle Blätter mit pfeffrigem Aroma
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2,55 € *
Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Brassica juncea „Rouge Métis“
Dekorative Salatgarnierung
BRA25X

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2,55 € *
Rosmarin 'Rex' (Pflanze)
Rosmarin 'Rex' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Aufrecht wachsende, robuste Sorte
ROS01

zur Zeit nicht lieferbar

5,10 € *
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Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze)
Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze)
Elsholtzia stauntonii
Probieren Sie die Blätter einmal am Gurkensalat
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6,80 € *
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Japanische Blütenkresse (Saatgut)
Japanische Blütenkresse (Saatgut)
Orychophragmus violaceus
Essbare Blüten mit mildem Kressegeschmack
ORY01X

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5,95 € *
Johannisbeersalbei (Pflanze)
Johannisbeersalbei (Pflanze)
Salvia ovrahamis (Salvia microphylla)
Dauerblüher mit fruchtigem Blattduft
SAL37

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5,95 € *
Meisterwurz (Pflanze)
Meisterwurz (Pflanze)
Peucedanum ostruthium
Mittelalterliches Würzkraut
PEU01

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5,95 € *
Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum v. minimum
Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs
OCI03X

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2,55 € *
Eberraute (Pflanze)
Eberraute (Pflanze)
Artemisia abrotanum
Die herbduftende Klosterpflanze
ART01

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5,10 € *
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Hornklee (Saatgut)
Hornklee (Saatgut)
Lotus corniculatus
Wachstumsfreudiges Blühwunder
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Chili 'Cayenne' (Saatgut)
Chili 'Cayenne' (Saatgut)
Capsicum annuum
Bewährte Peperoni Sorte
CAP05X

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1,70 € *
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
Ocimum selloi (Ocimum carnosum)
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma
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Rosmarin 'Boule' (Pflanze)
Rosmarin 'Boule' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Kriechende Sorte mit hellblauen Blüten
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6,80 € *
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Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Rumex rugosus 'Profusion'
Produktive, nichtblühende Sorte
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Rattenschwanzradies (Saatgut)
Rattenschwanzradies (Saatgut)
Raphanus caudatus
Ernten Sie rattenscharfe Samenschoten
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2,55 € *
Vap Ca, Japanischer Koriander (Pflanze)
Vap Ca, Japanischer Koriander (Pflanze)
Houttuynia cordata
Ausdauernde Art aus Vietnam
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5,10 € *
Gundelrebe, Gundermann (Pflanze)
Gundelrebe, Gundermann (Pflanze)
Glechoma hederacea
Frühjahrsblüher mit herabhängenden Zweigen
GLE01

vorrätig, lieferbar in ca. 2-3 Wochen

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Türkisches Buschbasilikum (Pflanze)
Türkisches Buschbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum var. minimum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
OCI45

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5,95 € *
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Lemonysop (Pflanze)
Lemonysop (Pflanze)
Agastache mexicana
Magentarote Blüten schmecken wie Anis
AGA02

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6,80 € *
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Zatar Sahrawi (Pflanze)
Zatar Sahrawi (Pflanze)
Thymbra spicata (Satureja spicata)
Von allen Zatar-Arten das schärfste Aroma
THY50

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Chili 'Peruvian Purple' (Pflanze)
Chili 'Peruvian Purple' (Pflanze)
Capsicum frutescens
Schönes, dunkles Laub und schöne Früchte
CAP20

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