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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola... mehr erfahren »
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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

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Senfkresse (Pflanze)
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Senfkresse (Pflanze)
Lepidium latifolium
Besonders robuste Form von Pfefferkraut
LEP30

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *
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Kärntner Nudelminze (Pflanze)
Kärntner Nudelminze (Pflanze)
Mentha x carinthiaca
Das Original mit langer Tradition
MEN41

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *
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Monarda 'Ozark' (Pflanze)
Monarda 'Ozark' (Pflanze)
Monarda bradburiana ‚Ozark‘
Oregano-Monarde könnte sie heißen
MON07

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *
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Strauchbasilikum 'Karpathos' (Pflanze)
Strauchbasilikum 'Karpathos' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Griechisches Flair von der Urlaubsinsel
OCI72

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *
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Turkmenische  Knoblauchkresse (Pflanze)
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Turkmenische Knoblauchkresse (Pflanze)
Peltaria turkmena
Ernten Sie würzige Blätter im Winter
PEL52

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *
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Gewürzdolde (Pflanze)
Gewürzdolde (Pflanze)
Sison amomum
Muskatwürze aus dem Garten
SIS10

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *
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Zimmerknoblauch, weiß blühend (Pflanze)
Zimmerknoblauch, weiß blühend (Pflanze)
Tulbaghia violacea
Die winterharte Spielart
TUL03

bestellbar ab Januar 2027

7,65 € *
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Sansho 'Purple Leaf' (Pflanze)
Sansho 'Purple Leaf' (Pflanze)
Zanthoxylum piperitum ‚Purple leaf‘
Aromatische Blattwürze im Frühling
ZAN06

bestellbar ab Januar 2027

22,10 € *
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Chinesischer Pfeffer (Pflanze)
Chinesischer Pfeffer (Pflanze)
Zanthoxylum bungeanum
Hier ist der echte, rote Szechuanpfeffer
ZAN08

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *
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Cilantro-Peperomie, Tequelite (Pflanze)
Cilantro-Peperomie, Tequelite (Pflanze)
Peperomia maculosa
Blattkoriander aus der Karibik
PEP04

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *
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Indische Schönaster, Malantou (Pflanze)
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Indische Schönaster, Malantou (Pflanze)
Kalimeris indica (Aster indicus)
Beliebtes Gemüsekraut aus Indien und China
KAL33

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *
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Hoan Ngoc (Pflanze)
Hoan Ngoc (Pflanze)
Pseuderanthemum latifolium (Pseuderanthemum palatiferum)
Vietnams Heilkraut Nr.1
PSE10

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *
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Ndolé (Kamerun-Spinat) (Pflanze)
Ndolé (Kamerun-Spinat) (Pflanze)
Vernonia amygdalina (Gymnanthemum amygdalinum)
Robustes und Nützliches aus Afrika
VER52

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *
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Wilde Sellerie (Pflanze)
Wilde Sellerie (Pflanze)
Apium graveolens ssp. graveolens
Einheimische Würzpflanze
API09

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *
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Zwerg-Mutterwurz (Pflanze)
Zwerg-Mutterwurz (Pflanze)
Ligusticum mutellinoides f. roseum
Für den Zwergen-Kräuter-Garten
LIG03

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *
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Mastixstrauch (Pflanze)
Mastixstrauch (Pflanze)
Pistacia lentiscus
Mastix-Blätter als mediterrane Würze
PIS01

bestellbar ab Januar 2027

9,35 € *
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Wasabi 'Mephisto Red' (Pflanze)
Wasabi 'Mephisto Red' (Pflanze)
Wasabia japonica (Eutrema wasabi)
Besonders scharf und robust
WAS02

bestellbar ab Januar 2027

7,65 € *
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Wasabi 'Mephisto Green' (Pflanze)
Wasabi 'Mephisto Green' (Pflanze)
Wasabia japonica (Eutrema wasabi)
mildere Sorte, kompakter Wuchs
WAS03

bestellbar ab Januar 2027

7,65 € *
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Barbecue Rosmarin (Pflanze)
Barbecue Rosmarin (Pflanze)
Rosmarinus officinalis 'BBC'
Grill-Rosmarin mit starkem Aroma
ROS11

bestellbar ab Januar 2027

6,80 € *
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