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Gewürzdolde (Pflanze)
- Sison amomum
- auch als Saatgut erhältlich
- Artikel-Nr.: SIS10
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
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Ein fast vergessenes Würzkraut. Hier sind es hauptsächlich die aromatischen Samen, die genutzt... mehr
Gewürzdolde (Pflanze)
Muskatwürze aus dem Garten
Ein fast vergessenes Würzkraut. Hier sind es hauptsächlich die aromatischen Samen, die genutzt werden. Im Herbst geerntet geben sie - besonders in einer Pfeffermühle fein gemahlen - ein delikates, leicht pfeffriges Muskataroma ab. Einfach lecker!
Auch die Blätter sind essbar, aber nicht so ausdrucksstark im Geschmack wie die Samen. Im 17ten Jahrhundert wurde diese ausdauernde Staude auch medizinisch genutzt, vor allem in Frankreich und England.
Es ist ein anspruchsloses Gewächs, das keinen besonderen Boden braucht und im Sommer kaum Pflege benötigt. Nach der Blüte reifen die Samen in großer Zahl. Die Ernte lohnt sich. Ein Doldenblütler, heimisch in Süd- und Mitteleuropa.
Synonyme / Suchworte:
Würzsilie, Muskatwürze, Muskatkraut, Steinpetersilie, Steineppich
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, 2-jährig
- Höhe / Platzbedarf:80/20
- Wasser:
- Licht:
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