Ein aromatischer Blattkoriander aus der Karibik. In Guatemala, Costa Rica und Mexiko werden die großen fleischigen Blätter in Streifen geschnitten und zum Würzen verwendet. Im Gegensatz zu anderen Blattkorianderarten ist das Aroma mild und angenehm, nicht aufdringlich. Es gibt ja viele Nuancen bei Blattkoriander.

Tequelite zählt in Mexiko zu den sogenannten Quelite. Das sind Kräuter, die mal mehr oder weniger aromatisch sind und in Suppen, als Füllung für Tacos oder als Beilage verwendet werden. 

Die großen Blätter werden meist aus Wildbeständen gesammelt und auf den regionalen Märkten in Mexiko angeboten. Die Blätter können unterschiedlich verarbeitet werden. Vielfach werden sie kleingeschnitten in Soßen, an Bohnengerichten oder als Füllung in Tamales gegessen. In manchen Gegenden werden die Blätter auch geröstet, um dann als Gemüse gegessen zu werden.

Als Heilpflanze ist diese Peperomie besonders in Guatemala, in der Gegend um Cobán, bekannt. Die fleischigen Blätter sollen hohe Blutfettwerte senken, sowie gegen Adipositas und Kopfschmerzen wirken.

In der Natur wächst diese Peperomie bevorzugt im Halbschatten von Bäumen - auch in höheren Lagen bis 1.000 Meter. Sie ist beheimatet in ganz Mittelamerika bis nach Bolivien.

Zu guter Letzt ist diese Peperomie mit ihren weiß-grün gestreiften Blättern auch eine wunderbar pflegeleichte, immer gut aussehende Zimmerpflanze.

KULTUR
Die Cilantro-Peperomie kommt sehr gut zurecht mit der trockenen Zimmertemperatur und dem wenigen Licht, welches wir hier in Deutschland während der Wintermonate haben. Sie kann auch vollen Sonne ab, aber ich empfehle während der Zeit von Mai bis August einen eher schattigen Standort. Wir haben beobachtet, dass die Blätter sonst bei intensiver Sonneneinstrahlung Verbrennungen bekommen können. Die Pflanzen können auch mal trocken stehen. Sie mag feuchte, lockere und humose Erde. Ein Rückschnitt ist selten nötig, da die Pflanzen vorn Natur aus kompakt wachsen.

Unser Saatgut stammt aus eigener Ernte. Keimt leicht und schnell.

Links zu Peperomia maculosa als Würzpflanze und Heilpflanze:

https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Peperomia+maculosa

https://lesgourmandesastucieuses.blogspot.com/2024/02/a-la-decouverte-de-la-coriandre-de-coban.html

https://masaamerica.com/2023/05/26/quelite-tequelite/

https://masaamerica.com/tag/cilantro/

http://www.cuexcomate.com/2017/09/sobre-algunos-de-los-cilantros-de-monte.html

https://www.eattheweeds.com/page/32/

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfbc.12650

https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1940082919879315

https://www.proquest.com/docview/2767217110?sourcetype=Scholarly%20Journals