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Einheimische Wildstaude aus Süddeutschland, deren Wurzeln früher als Käsegewürz genutzt wurden.... mehr
Meisterwurz (Saatgut)
Mittelalterliches Würzkraut

Einheimische Wildstaude aus Süddeutschland, deren Wurzeln früher als Käsegewürz genutzt wurden. Im Aroma und in der Wirkung, teilweise auch im Aussehen vergleichbar mit Engelwurz (siehe auch dort), aber mit dem Vorteil, dass die Meisterwurz eine echte Ausdauernde ist. Sie bildet zusätzlich zur fleischigen Wurzel unterirdische Rhizome, durch die sie sich jedes Jahr verjüngt.

Auch wenn sie manchmal 2 Meter hoch werden kann, bleibt sie im Vergleich zur Engelwurz eher zierlich. Diese Heil- und Würzpflanze ist eine gute Alternative zum Engelwurz, wenn man nicht so viel Platz im Garten opfern möchte, oder nur ein paar Töpfe zur Anzucht hat, und auch wenn man gerne eine wirklich ausdauernde Pflanze möchte. Meisterwurz wurde schon bei Hildegard von Bingen in Form von Meisterwurzwein bei fiebrigen Infektionskrankheiten geschätzt.

Zur Aussaat: Keimung erfolgt erst nach längerer Kälteeinwirkung, erfordert viel Geduld!

Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:150/40
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Kaltkeimer. Aussaat in Schalen, die für 4 Wochen bei Zimmertemperatur gut feucht gehalten werden. Danach dem Winter überlassen oder 6 Wochen bei 0-10°C z.B. im Kühlschrank. Dann bei 15-20°C keimen lassen.

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