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Ausdauernde, mittelalterliche Gemüsestaude, die noch vor der Spargelzeit geerntet wird und auf... mehr
Meerkohl (Saatgut)
Ausdauernde, heimische Gemüseart

Ausdauernde, mittelalterliche Gemüsestaude, die noch vor der Spargelzeit geerntet wird und auf manchen deutschen Ostseeinseln noch wild wächst. Gegessen werden die zart wie Brokkoli schmeckenden, gedünsteten Blattstiele. Die hier angebotene Form kommt aus England, ist geringfügig gezüchtet und hat fleischigere Blattstiele als die Wildform. Diese können - aber müssen nicht - gebleicht werden, z.B. mit einem Eimer, den man im März über die Pflanze stülpt.

Blaugrün bereiftes, attraktives Laub. Weiße, honigduftende Blütenstände. Als Solitärstaude geeignet. Vermehrung ist möglich durch Samen oder auch im Winter geschnittene Wurzelstecklinge. Feinschmeckergemüse. Unsere stecklingsvermehrte Sorte (..nicht das Saatgut!) hat sich in den letzten Jahren auch ohne Winterschutz als zuverlässig winterhart erwiesen - auch wenn in der Literatur oft anderes geschrieben wird!

Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:90/50
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Samenhülsen aufknacken und den schwarzen Samen in Saatschalen säen, bei ca. 10-20°C. Nach der Keimung (1-2 Wochen) nicht zu feucht halten.
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Bewertungen für "Meerkohl (Saatgut)"
02.10.2017

Zeitlich unregelmässige aber zuverlässige Keimung

Ich habe die Samen mit meinen Zähnen aufgeknackt, da ich so präziser arbeiten konnte. Die Samen sind vll zu 70 % gekeimt. Aber in einem Zeitraum von ca. 4 Monaten. Ich habe gekeimte Pflänzchen in einen anderen Topf umgepflanzt und die Saatschale (Saaterde mit Sand vermischt) weiter gegossen. Immer wieder mal keimte eine kleine Überraschung und wurde auch direkt umgepflanzt. Dies habe ich gemacht, weil die Anleitung sagt, dass die Keimlinge eher trocken gehalten werden sollen, während die Samen Feuchte brauchen.
Ich lebe in Portugal und werde die Pflänzchen erst bei Regenwetter ins Beet auspflanzen. Aber der bisherigen Entwicklung der Pflanzen nach, erwarte ich keine Verluste.

11.07.2012

Keimfähigkeit

Von der gesamten Portion ist eine Pflanze gekeimt.
Das "Aufknacken" ist nicht so einfach, einige Samen gingen dabei kaputt.
Vielleicht sollte man eine genauere Anleitung beifügen.

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