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Ich möchte einen Kräutergarten

(Katalog 2015, Seite 224 / 225)

Ich möchte einen Kräutergarten! Aber ...

  • ... ohne Garten oder mit nur wenig Platz!
  • ... kann ich Kräuter zusammen pflanzen?
  • ... ich hab da noch alte Steine, was mach ich damit?
  • ... kann ich Kräuter auch im Topf kultivieren?
  • ... muss ich düngen?
  • ... welche Erde brauche ich?

Diese und noch viele ähnliche Fragen sind bei uns im Direktverkauf an der Tagesordnung. Im Rahmen der Schnupperstunden 2014 konnten diese Fragen unter Mitwirkung der interessierten Besucher beantwortet werden. Es gibt die unterschiedlichsten Möglichkeiten und mit etwas Kreativität kommen die schönsten Ideen zustande.

Kräuter pflanzen

  • bequem im Hochbeet
  • klassisch in der Kräuterspirale
  • dekorativ in der Zinkwanne
  • wohnlich im Sofa
  • bunt im Blumenbeet
  • platzsparend auf der Kräuterleiter
  • schnell zur Hand auf der Fensterbank
  • zusammen im Balkonkasten
  • getrennt in Töpfen

Worauf muss ich achten?

  • Verwendungszweck: Wofür verwende ich meine Kräuter und vor allem wieviel wovon?
  • Bodenbeschaffenheit: Angepasst an die verschiedenen Bedürfnisse, wie z.B. Durchlässigkeit, Wasserspeicherung, Struktur oder ph-Wert?
  • Lichtverhältnisse: Volle Sonne oder Schatten, Morgensonne oder Abendsonne?
  • Feuchtigkeitshaushalt: Feucht oder trocken?
  • Nährstoffbedarf: Langsame Nährstofffreisetzung, viel Nährstoffbedarf oder wenig?
  • Platzbedarf: Höhe, Wurzelraum, Breite?
  • Verträglichkeit: Welche Pflanzen passen gut zueinander, welche lieber trennen?

Wenn Sie die genannten Faktoren berücksichtigen, werden Sie viel Freude an Ihren Kräutern haben. In welcher Art sie kultiviert werden, ist dann letztendlich egal.

Informative Literatur

  • Kräuter auf Balkon und Terrasse
    U. Braun-Bernhart und B. Bohne
    Kosmos Verlag
    ISBN 978-3-440-11333-2
  • Küchenkräuter in Töpfen
    Engelbert Kötter
    Gräfe und Unzer Verlag
    ISBN 978-3-8338-3861-3
  • Kräuterspirale
    Heide Bergmann
    Gräfe und Unzer Verlag
    ISBN 978-3-8338-3463-9
  • Hochbeete
    Renate Hudak und Harald Harazim
    Gräfe und Unzer Verlag
    ISBN 978-3-8338-2886-7
  • Kräuter selbst anbauen
    Renate Hudak
    Gräfe und Unzer Verlag
    ISBN 978-3-8338-3454-7

Meine Auswahl von Pflanzen für eine Kräuterspirale

1. Mediterrane Zone, mager, trocken

Durchlässig, kalkreich. Eine Drainage aus Bauschutt ist ideal und sorgt für einen guten Wasserabzug.

  • Griechischer Bergtee (Sideritis syriaca)
  • Bergbohnenkraut, hoch (Satureja montana)
  • Bergbohnenkraut, zitroniges (Satureija montana ssp. Citriodora)
  • Duftraute (Artemisia santonica)
  • Katzengamander (Teucrium marum)
  • Knoblauch-Gamander (Teucrium scordium)

2. Normalzone, humos, halbsonnig

Etwas Komposterde.

  • Agastache „Korean Zest“ (Agastache rugosa)
  • Anis-Ysop (Agastache foeniculum)
  • Toronjil Morado (Agastache mexicana)
  • Römischer Ampfer, grün (Rumex scutatus)
  • Austernpflanze (Mertensia maritima)
  • Bärwurz (Meum athamanticum)
  • Kampferkraut (Tanacetum balsamita)
  • Marienblatt (Tanacetum balsamita)
  • Currystrauch (Helichrysum italicum)
  • Currystrauch „Dartington“ (Helichrysum italicum)
  • Italienischer Currystrauch (Helichrysum italicum ssp.angustifolium)
  • Eberraute (Artemisia abrotanum)
  • Kampfereberraute (Artemisia alba)
  • Chinesischer Gewürzstrauch (Elsholtzia stauntonii)
  • Deutscher Estragon (Artemisia dracunculus cv.)
  • Französischer Estragon (Artemisia dracunculus v.sativa)
  • Meerfenchel (Crithmum maritimum)
  • Gaudich (Laurentia fluviatilis)
  • Gaudich, blau blühend ( Laurentia fluviatilis)

3. Feuchtzone, humusreich, sonnig

Der Boden wird mit Lehm und Kompost angereichert.

  • Salz-Alant (Inula crithmoides)
  • Römischer Ampfer, silber (Rumex scutatus ssp.)
  • Sauerampfer „Profusion“ (Rumex acetosa „Profusion“)
  • Strandaster (Aster tripolium)
  • Baldrian (Valeriana officinalis)
  • Beinwell, Wilder Comfrey (Symphytum officinale)
  • Russischer Comfrey, Bocking NO.14 (Symphytum x uplandicum)
  • Eibisch (Althaea officinalis)
  • Vietnamesischer Wasserfenchel (Oenanthe stolonifera)
  • Knoblauch-Gamander (Teucrium scordium)

4. Wasserzone mit Sumpfbereich

  • Bachbunge (Veronica beccabunga)
  • Vietnamesischer Wasserfenchel (Oenanthe stolonifera)
  • Kalmus, europäischer / Deutscher Ingwer (Acorus calamus)  
  • Kalmus, amerikanischer (Acorus c. Americanus)
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