Ich möchte einen Kräutergarten
von Bernd-Uwe Eggers | 2015-01-01 00:00:00
-
Austernpflanze (Saatgut)
- Mertensia maritima
- auch als Pflanze erhältlich
- Artikel-Nr.: MER01X
- Liefergröße ~ 50 Samen
Sozusagen der edlere Verwandte des Borretsch : blaugrün bereifte, glatte, sukkulente, sehr... mehr
Austernpflanze (Saatgut)
Zarte Blätter schmecken echt wie Austern
Sozusagen der edlere Verwandte des Borretsch: blaugrün bereifte, glatte, sukkulente, sehr zarte Blätter und Stiele haben einen ungewöhnlichen und delikaten Geschmack nach Austern oder Anchovis mit einem Unterton von Champignons und Borretsch.
Passt gut an frische Salate, aufs Brot und an Rohkost. Beheimatet an den Küsten Nordschottlands. Vom Sommer bis in den Herbst hinein blaue Blüten an kriechenden Zweigen, die eifrig von Bienen besucht werden. Pflanzen Sie in gute Erde. Dekorativ.
Beschreibung und Rezept in WELTKRÄUTERKÜCHE (Buch)
Synonyme / Suchworte:
Austern-Pflanze, Austernblatt
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:20/30
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat am besten im Spätwinter ca. Februar bis April in den offenen Boden. Oder Voranzucht in Schalen, die aber in den ersten 3 Wochen kühl stehen sollten.
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