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Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)
Cochlearia glastifolia
auch als Saatgut erhältlich
Artikel-Nr.: COC02
Liefermonate Ende März - Okt.
Liefergröße 8cm Topf

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4,80 € *

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Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)

Besonders ergiebige Würzpflanze

Diese wenig bekannte Art des Löffelkrauts wächst an den Küstenstreifen Dänemarks und es lohnt sich, mit dieser Pflanze sich ein bisschen näher zu beschäftigen. In den Brennpunkt der Aufmerksamkeit geraten ist die robuste Staude ursprünglich, als entdeckt wurde, dass die Pflanze besonders reich an Vitamin K (wichtig zur Blutstillung) ist - deutlich mehr jedenfalls als bei vielen anderen Kreuzblütlern, die ja auch schon für Ihren hohen Vitamin-K-Gehalt bekannt sind.

Im Gegensatz zum normalen Löffelkraut ist diese Pflanze sehr ausdauernd, während die Cochlearia officinalis oftmals einen heißen Sommer nicht überlebt. Das Aroma der Blätter ist typisch - aber zum Glück fehlt der bittere Beigeschmack.

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:100/30
Wasser:
Licht:

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Bewertungen für "Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)"

Von: Ulli Am: 18.07.2020

Wasabi ähnlich

Tolles Kraut!!! Ich liebe den scharfen Geschmack, der wie ein blattgewordene Wasabi-Wurzel schmeckt. Wenn ich an meiner Kräuter-Treppe vorbei laufe, pflücke ich immer ein kleines Blatt und esse es. Jedesmal neu verteilt sich dann kurz dieser überraschend sehr scharfe Geschmack in meinem Mund. Sehr starkes Aroma. Habe noch nicht probiert, es zu kochen. Die Pflanze säuft sehr viel Wasser. Ich muss deshalb im Sommer immer aufpassen, dass sie nicht verdurstet. Bei starken Niederschlägen, treib sie kleine Seitentriebe aus. Daumen hoch für dieses Kraut!!!

Von: Yolanda Hug Am: 30.09.2019

robuste Pflanze: naja, schnell gestorben

sehr schade! sehr ausdauernd und robust war sie auch nicht! keine Ahnung was mit der Löffelkraut Pflanze war.... wollte nicht in meinem Garten bleiben :(

Von: Susann Am: 08.09.2014

schnell vertrocknet

geschmacklich gewöhnungsbedürftig, dann aber gut und sehr scharf.
wuchs ca 1m hoch und ist dann komplett vertrocknet. ob sie wiederkommt? bin gespannt

Von: Vanessa Am: 18.09.2013

schnell eingegangen

Die Pflanze kam Anfang Juni, war relativ groß und fit. Geschmack finde ich zu bitter. Leider ist die Pflanze sehr schnell vertrocknet, obwohl ich sie sofort in der Garten gepflanzt und immer gegossen habe.

Von: Beate Rivinius Am: 12.09.2011

mäßig

Seltsamer Geschmack, scharf, ein bißchen unheimlich und altmodisch (so stelle ich mir Grünzeug im Mittelalter vor), aber interessant. Die Pflanze schoss ca. 80 cm hoch und blühte dann. Ob sie nächstes Jahr wieder austreibt, bleibt abzuwarten.

Von: Ole Am: 06.08.2011

naja

tatsächlich eine wunderbare Schärfe a la Kresse bzw. Senf - aber auch ein deutlich bitterer Beigeschmack, der mir den Genuss verleidet

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Winterkresse, Wildform (Saatgut)

Barbarea vulgaris

Wildform der Barbarakresse

Artikel-Nr.: BAR03X

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