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Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)
- Cochlearia glastifolia
- auch als Saatgut erhältlich
- Artikel-Nr.: COC02
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
Diese wenig bekannte Art des Löffelkrauts wächst an den Küstenstreifen Dänemarks und es lohnt... mehr
Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)
Besonders ergiebige Würzpflanze
Diese wenig bekannte Art des Löffelkrauts wächst an den Küstenstreifen Dänemarks und es lohnt sich, mit dieser Pflanze sich ein bisschen näher zu beschäftigen. In den Brennpunkt der Aufmerksamkeit geraten ist die robuste Staude ursprünglich, als entdeckt wurde, dass die Pflanze besonders reich an Vitamin K (wichtig zur Blutstillung) ist - deutlich mehr jedenfalls als bei vielen anderen Kreuzblütlern, die ja auch schon für Ihren hohen Vitamin-K-Gehalt bekannt sind.
Im Gegensatz zum normalen Löffelkraut ist diese Pflanze sehr ausdauernd, während die Cochlearia officinalis oftmals einen heißen Sommer nicht überlebt. Das Aroma der Blätter ist typisch - aber zum Glück fehlt der bittere Beigeschmack.
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:100/30
- Wasser:
- Licht:
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Bewertungen für "Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)"
Von:
Ulli
Am:
18.07.2020
Wasabi ähnlich
Tolles Kraut!!! Ich liebe den scharfen Geschmack, der wie ein blattgewordene Wasabi-Wurzel schmeckt. Wenn ich an meiner Kräuter-Treppe vorbei laufe, pflücke ich immer ein kleines Blatt und esse es. Jedesmal neu verteilt sich dann kurz dieser überraschend sehr scharfe Geschmack in meinem Mund. Sehr starkes Aroma. Habe noch nicht probiert, es zu kochen. Die Pflanze säuft sehr viel Wasser. Ich muss deshalb im Sommer immer aufpassen, dass sie nicht verdurstet. Bei starken Niederschlägen, treib sie kleine Seitentriebe aus. Daumen hoch für dieses Kraut!!!
Von:
Yolanda Hug
Am:
30.09.2019
robuste Pflanze: naja, schnell gestorben
sehr schade! sehr ausdauernd und robust war sie auch nicht! keine Ahnung was mit der Löffelkraut Pflanze war.... wollte nicht in meinem Garten bleiben :(
Von:
Susann
Am:
08.09.2014
schnell vertrocknet
geschmacklich gewöhnungsbedürftig, dann aber gut und sehr scharf.
wuchs ca 1m hoch und ist dann komplett vertrocknet. ob sie wiederkommt? bin gespannt
Von:
Vanessa
Am:
18.09.2013
schnell eingegangen
Die Pflanze kam Anfang Juni, war relativ groß und fit. Geschmack finde ich zu bitter. Leider ist die Pflanze sehr schnell vertrocknet, obwohl ich sie sofort in der Garten gepflanzt und immer gegossen habe.
Von:
Beate Rivinius
Am:
12.09.2011
mäßig
Seltsamer Geschmack, scharf, ein bißchen unheimlich und altmodisch (so stelle ich mir Grünzeug im Mittelalter vor), aber interessant. Die Pflanze schoss ca. 80 cm hoch und blühte dann. Ob sie nächstes Jahr wieder austreibt, bleibt abzuwarten.
Von:
Ole
Am:
06.08.2011
naja
tatsächlich eine wunderbare Schärfe a la Kresse bzw. Senf - aber auch ein deutlich bitterer Beigeschmack, der mir den Genuss verleidet
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