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Babantsi bis Bruchkraut

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 Artikel-Nr.: OCI44

Basilikum mehrjährig, Basilkum

Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)

Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!

Ocimum canum x basilicum

(Nodien-Blüte: 6) Endlich ein rotblättriges Basilikum, das wirklich draußen (getestet seit 1996) auch in Norddeutschland wachsen kann! Wesentlich wüchsiger als alle anderen rotlaubigen Sorten, hat es zudem ein außergewöhnlich gutes, pfeffriges Aroma, denn diese Kreuzung von Wildem Basilikum mit Neuguinea Basilikum ist auch eine Aroma-Auslese! Die metallisch glänzenden purpurroten Blätter sind größer als bei den anderen ausdauernden Arten. Nur wenn es sehr heiß ist kommt das Grün der Mutter mehr durch und die Färbung ...

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4,55 € *

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 Artikel-Nr.: SID01

Malotira, Griechisches Eisenkraut

Griechischer Bergtee (Pflanze)

Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma

Sideritis syriaca

Ein köstlich mild, zimtartig schmeckender Tee wird aus den graufilzigen Blättern und den gelbgrünen Blütenkerzen bereitet. Die traditionelle Zubereitung verlangt, das Kraut ca. 10min. zu köcheln. Enthält einen antibiotisch wirkenden Stoff. Anwendung gegen Erkältung; entzündungshemmend. Pflanzung in freie, offene Lage. In gut sortierten Naturkostläden bekommt man die getrockneten Stängel büschelweise, aber es ist einer der teuersten Kräutertees. Deswegen lohnt sich der eigene Anbau, zumal die Pflanzen auch in Deutschland ...

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ab 4,65 € *

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 Artikel-Nr.: BAC09

Anti Aging, Hängepflanze, Brami

Brahmi (Pflanze)

Nicht vergessen - regelmäßig essen

Bacopa monnieri

Eines der am besten erforschten ayurvedischen Heilpflanzen ist dieses kriechende, feuchteliebende Kraut aus der Familie der Braunwurzgewächse mit kleinen, weißen Blüten. Ähnlich wie Gotu Kola oder auch Ginseng verbessert es die geistige Leistungsfähigkeit, das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit. Die Wirkungen dieses ‘Wunderkrautes’, von dem entweder der Presssaft, alkoholischer Auszug oder Tee der Sprossteile verwendet wird, sind aber weitaus vielfältiger. So wirkt es u.a. gegen Asthma. Es ist ein starkes ...

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ab 4,05 € *

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 Artikel-Nr.: SID02

Gliedkraut

Goldener Bergtee (Pflanze)

Goldgelbe Tasse, typisches Aroma

Sideritis congesta

Der goldgelbe Tee aus Blättern und Blüten - frisch oder getrocknet - bezaubert durch sein ausgeprochen feines Aroma. Golden leuchten auch die Blütenähren in der Morgensonne. Die Blätter sind weniger behaart als beim griechischen Bergtee. Seit einiger Zeit werden die verschiedenen Bergtee-Arten wieder neu entdeckt; einerseits wegen ihrer Heileigenschaften, aber auch wegen ihres hervorragenden Geschmacks als Teeaufguss. Diese in der östlichen Türkei beheimatete Art wächst schneller als Sideritis syriaca, ist sehr robust, sowie trocken- und ...

6,50 € *

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 Artikel-Nr.: SAT01

Kräuterschnecke, Kräuterspirale

Bergbohnenkraut, hoch (Pflanze)

Leichtere Ernte der aromatischen Zweige

Satureja montana

Durch den aufrechten, hohen Wuchs können Sie auch mal größere Zweige schneiden, z.B. für den Grill oder zum Trocknen in Bündeln. Da die Zweige den Erdboden kaum berühren erübrigt sich meist das Waschen. Allen Bergbohnenkräutern gemeinsam ist aber ein feineres und stärkeres Aroma als beim bekannten einjährigen Bohnenkraut. Ganze Zweige können mitgebraten (zuunterst) oder mitgekocht werden. Nach dem Garen herausnehmen. Diese Methode empfiehlt sich hier besonders, da die Blätter des ausdauernden Bohnenkrauts spröder sind. ...

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ab 2,90 € *

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 Artikel-Nr.: OCI18

Kubanisches Strauchbasilikum, Basilikum mehrjährig, Basilkum

Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)

Blüht selten, daher immer frische Blätter

Ocimum basilicum v.

(Nodien-Blüte: 15) Vom Aroma her ein ausgezeichneter Ersatz für das Genoveser Basilikum, mit noch etwas stärkerem Geschmack und widerstandsfähiger! Ein weiterer Vorteil ist, dass es selten und wenig blüht: So finden sich immer junge, zarte Blatttriebe. Dieses ausdauernde Basilikum wächst wie Buschbasilikum, nur höher. Bildet schöne kugelförmige Büsche. Es ist besser und einfacher, im Spätsommer/Herbst ein paar Stecklinge zu nehmen, diese dann im Haus zu bewurzeln und die Mutterpflanze im Garten zu belassen, als sie auszugraben und ...

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 Artikel-Nr.: EVO01

Honigbaum, Evodia, Tetradium daniellii, Bäume, Bienenpflanzen, Bienenweide, Hummel

Bienenbaum (Pflanze)

Nektarreiche Bienenweide aus China

Euodia hupehensis

Der Name setzt sich zusammen aus „Eu” = gut, „odia” = Duft, wegen des angenehmen Blüten- und Blattduftes. In Ungarn auch Honigbaum genannt. Der Nektar von nur ca. 3 kleinen Blüten, die in Dolden wachsen reicht bereits aus, um den Honigmagen einer Biene zu füllen. Beste bisher bekannte Bienenweidepflanze und hervorragendes Vogelnährgehölz! Inzwischen gibt es schon jahrzehntealte Bäume in Deutschland, und damit ist klar, dass dieser Baum aus Ostasien (China) auch hierzulande vollkommen winterhart ist. Mit der Weinraute verwandt ...

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 Artikel-Nr.: OCI11X

Genoveser Basilikum (Saatgut)

Die bekannteste Sorte überhaupt

Ocimum basilicum

(Nodien-Blüte: 7) Das beliebteste, bekannteste italienische Basilikum. Große, dunkelgrüne, gewölbte Blätter mit dem typischen Aroma (z.B. für Tomatensalat). Bei genügend Wärme enorm raschwüchsig und relativ unempfindlich. Basilikumpflanzen werden oft in Büscheln gepflanzt - besser und gesünder entwickeln sie sich aber einzeln stehend.

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 Artikel-Nr.: OCI92

Sanskrit: Tulasi, Heiliges Basilikum, Ocinum tenuiflorum

Tulsi (Indisches Basilikum) (Pflanze)

Legendäres Heilkraut aus dem Orient

Ocimum sanctum

Tulsi gilt in Indien als pflanzliche Manifestation des Gottes Vishnu, und wird dementsprechend hoch geschätzt und verehrt. Es heißt, die Göttin Tulasidevi sei in die Gestalt dieser Heilpflanze geschlüpft, um den Menschen zu dienen und sie zu schützen. Die ‚Königin der Kräuter‘ wächst in Indien als heilige Pflanze im Garten eines jeden Tempels und Hauses. Das Haus eines Hindus wäre ohne dieses heilsame Kraut einfach unvollständig! - Was für ein Wunder wäre es da, wenn die Wissenschaft keine Beweise für die ...

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 Artikel-Nr.: VAL01

Katzenkräuter, Katzenpflanzen

Baldrian (Pflanze)

Ein Fest für die Katzen - die duftende Wurzel

Valeriana officinalis

Wenn auch für die meisten europäischen Nasen der Geruch der Wurzel keine angenehmen Gefühle auslöst; in Indien werden Extrakte zu Parfüm verarbeitet. Die Pflanze ist in Deutschland heimisch und liebt einen feuchten Standort. Zur Teebereitung sind Wurzelkaltauszüge vorzuziehen. Die Blüten heißen in England „Garden-Heliotrop“ wegen ihres heliotrop ähnlichen Duftes. Aber über Düfte kann man ja streiten.

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 Artikel-Nr.: OCI62

Mrihani, Basilikum Sansibar

Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)

Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse

Ocimum basilicum

„Mouthwatering“ - es läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur dran denke, an dieses unglaubliche Aroma. Ich schmecke einen deftigen Aniston wie bei gutem Thai-Horapha, mit starken Untertönen von Kümmel und Koriander, einfach genial! Wenn ich es mir unter die Nase halte kommen mir sofort Fantasien von würzigen Saucen. Doch dieses Basilikum passt auch an viele andere Gerichte. Sogar Kinder mögen dieses Basilikum. Die Pflanzen haben stark gezähnte, gewellte Blätter, das macht dieses ...

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 Artikel-Nr.: OCI10

Basilikum mehrjährig, Basilkum

Basilikum 'African Blue' (Pflanze)

Äußerst robust, und lecker für Pesto

Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Purpurascens'

(Nodien-Blüte: 7) Eine Kreuzung von rotem Basilikum mit Kampferbasilikum. Der etwas herbere Geschmack und die Blattadern sind überwiegend vom roten Basilikum; die Blattform und der Habitus vom Kampferbasilikum . Sehr gesund und wüchsig. Etwas verholzender Stamm, später mit weißgrauer Rinde. Hübsch sind die rosa Blüten und vor allem die Blätter mit den purpurnen Venen. Auch wenn es eine ausdauernde Art ist, empfehle ich, jedes Jahr - am besten im Frühjahr - neue Pflanzen aus Stecklingen zu ziehen (Die einzige Vermehrungsart; bildet ...

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 Artikel-Nr.: OCI09

Sri Tulsi, Tulasi, Meng Luk

Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)

Wächst wie wild auch im Garten

Ocimum canum

(Nodien-Blüte: 6) Vielleicht das robusteste Basilikum überhaupt. Bildet auch in unfreundlichen Sommern ausgeglichene Büsche mit bemerkenswert gesunden Blättern. Mit den vielen rosa Blüten ist diese Art allein vom Aussehen her attraktiv. Macht sich daher auch gut im Blumenbeet. Das dunkle Blutwurstaroma (Piment) passt besonders an warme Speisen. Nach unseren Erfahrungen schmeckt jedoch ein Pesto von dieser Sorte ganz so, wie wir es vom normalen Basilikum gewohnt sind. Auch diese Art wird oft als Ocimum sanctum gehandelt und ist eines der 3 heilkräftigen ...

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 Artikel-Nr.: SID01X

Malotira, Griechisches Eisenkraut

Griechischer Bergtee (Saatgut)

Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma

Sideritis syriaca

Ein köstlich mild, zimtartig schmeckender Tee wird aus den graufilzigen Blättern und den gelbgrünen Blütenkerzen bereitet. Die traditionelle Zubereitung verlangt, das Kraut ca. 10min. zu köcheln. Enthält einen antibiotisch wirkenden Stoff. Anwendung gegen Erkältung; entzündungshemmend. Pflanzung in freie, offene Lage. In gut sortierten Naturkostläden bekommt man die getrockneten Stängel büschelweise, aber es ist einer der teuersten Kräutertees. Deswegen lohnt sich der eigene Anbau, zumal die Pflanzen auch in Deutschland ...

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 Artikel-Nr.: BOR02X

Boretsch

Borretsch (Saatgut)

Blaue Blüten und Blätter für Salat

Borago officinalis

Die kurzlebige Form des Borretsch ist problemlos zu kultivieren, überwuchert allerdings manchmal zartere Gewächse und sollte windgeschützt stehen, da die Pflanze leicht umknickt. Sät sich jedes Jahr selbst aus. Achten Sie darauf, dass die Pflanze in Ihrem Garten nicht überhand nimmt.

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 Artikel-Nr.: OCI87

Basilikum mehrjährig, Basilkum

Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)

Aufrechter Wuchs und würzige Blätter

Ocimum basilicum v.

(Nodien-Blüte: 15) Dieses Basilikum kommt von der Krim (Schwarzes Meer) und hat ein schön starkes Basilikumaroma so wie wir es kennen und lieben. Die roten Stängel, die mittelkleinen Blätter und der strauchige, straff aufrechte Wuchs erinnern stark an unser Griechisches Strauchbasilikum. Nur im Aroma gibt es einen deutlichen Unterschied. Blüht sehr spät, deshalb ideal für kontinuierliche Ernte.

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 Artikel-Nr.: MOM01X

Bittergurke, Balsamapfel, Balsambirne, Karela

Bittermelone (Saatgut)

Äußerst vielseitige Heil- und Gemüsepflanze

Momordica charantia

Ein Kürbisgewächs mit erstaunlichen Heilwirkungen! Nach Bratkartoffel oder Pommes schmeckt ein Tee aus getrockneter Bittermelone, der im Moment in Reformhäusern und Apotheken in den vordersten Regalen steht. Warum findet ein so wenig lecker schmeckender Tee (..um es mal milde auszudrücken!) so viel Beachtung? Der Hauptgrund ist, dass alle Pflanzenteile eine stark blutzuckersenkende Wirkung haben. Bittergurke ist zudem eine in vielen asiatischen Ländern geschätzte Gemüsepflanze und gleichzeitig beliebtes Hausmittel bei diversen Beschwerden. Gegessen ...

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 Artikel-Nr.: URT01X

Brenessel, Brennesel, Brennesseln, Brennnessel

Große Brennessel (Saatgut)

Entfacht auch im Inneren das Feuer

Urtica dioica

Enthält viel organisch gebundene Kieselsäure und andere Spurenelemente. Lecker ist eine russische Brennnesselspinatsuppe. In Versuchen wurde festgestellt, dass viele aromatische Kräuter, z.B. Engelwurz, überhaupt Doldenblütler, und Pfefferminze, wesentlich mehr ätherische Stoffe entwickeln, wenn eine Brennnessel daneben wächst. Noch eine Pflanze, die die Potenz des Mannes steigern soll! Brennnesselkrieg in Frankreich. Wie wir von einem Kunden neulich erst erfuhren, gibt es in Frankreich seit Jahren ein Verbot von Extrakten aus Brennnessel, mit ...

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 Artikel-Nr.: OCI88

Basilikum mehrjährig, Basilkum

Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)

Große Sorte mit erstklassigem Aroma

Ocimum species

(Nodien-Blüte: 12)Dieses besonders stattliche Basilikum aus Zypern, hat - für ein Strauchbasilikum - relativ große, fleischige Blätter und ein typisch pfeffriges, wunderbares Pesto-Aroma. Vor Jahren berichtete uns eine Kundin von einem auf Zypern wild wachsenden Basilikum, welches wie eine Staude bodeneben zurückgeschnitten wird, und dann im Frühjahr wieder austreibt. Ob es diese Sorte ist? Wir wissen es nicht! Die Pflanzen blühen erst sehr spät - also ideal für eine fortlaufende Blatternte. Eine Besonderheit sind auch die schönen ...

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 Artikel-Nr.: OCI09X

Sri Tulsi, Tulasi, Meng Luk

Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut)

Wächst wie wild auch im Garten

Ocimum canum

(Nodien-Blüte: 6) Vielleicht das robusteste Basilikum überhaupt. Bildet auch in unfreundlichen Sommern ausgeglichene Büsche mit bemerkenswert gesunden Blättern. Mit den vielen rosa Blüten ist diese Art allein vom Aussehen her attraktiv. Macht sich daher auch gut im Blumenbeet. Das dunkle Blutwurstaroma (Piment) passt besonders an warme Speisen. Nach unseren Erfahrungen schmeckt jedoch ein Pesto von dieser Sorte ganz so, wie wir es vom normalen Basilikum gewohnt sind. Auch diese Art wird oft als Ocimum sanctum gehandelt und ist eines der 3 heilkräftigen ...

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 Artikel-Nr.: BOR01

Boretsch, Borago pygmaea

Ausdauernder Borretsch (Pflanze)

Im Schatten bleiben die Blätter zart

Borago laxiflora

Lässt sich auch im Winter im Haus beernten, ohne aus der Fasson zu geraten. Kommt aus Sardinien und Korsika wie viele bekannte Kräuter (z.B. Petersilie). Im Geschmack und in der Verwendbarkeit ganz gleich wie der 1-jährige Borretsch; die Blätter sind aber etwas rauer; im Schatten werden die Blätter aber weicher. Besonders geeignet für Töpfe und Balkonkästen, wo die normalerweise am Boden wachsenden Blütenzweige dekorativ herabhängen können. Wegen des zierlichen, niedrigen Wuchses auch gut für Gärten, in denen der ...

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5,20 € *

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 Artikel-Nr.: OCI73X

Italienisches Basilikum, großblättrig (Saatgut)

Große, weiche Bätter - italienischer Lifestyle

Ocimum basilicum

Gesunde Sorte, die neuerdings viel auch in italienischen Restaurants verwendet wird. Im Geschmack wie das Genoveser, aber etwas intensiver, meine ich. Im Blatt aber weniger gewellt und länglicher und deutlich größer. Es reicht schon ein Blatt um ein Sandwich aufzupeppen. FOTO : Forest & Kim Starr Creative Commons Attribution 3.0 License

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 Artikel-Nr.: CAR80

Bartblume (Pflanze)

Die späte Blüte lockt viele emsige Bienchen

Caryopteris clandonensis

Dieser aromatische Strauch erfreut Menschen und Bienen gleichermaßen mit seinen leuchtend blauen Blüten. Eine ausgezeichnete Bienenweidepflanze aus Ostasien mit duftenden Blättern. Die Blätter sind harzig und zum Räuchern geeignet. Passt sehr gut in die Gesellschaft von mediterranen Stauden und Gehölzen. Eines der schönsten spät blühenden Gehölze für den Garten.

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 Artikel-Nr.: OCI03

Griechisches Buschbasilikum (Pflanze)

Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs

Ocimum basilicum v. minimum

(Nodien-Blüte: 8) Ein drahtig aufrecht wachsender, auch ohne Schnitt immer eine ausgeglichene Form bildender kleiner Strauch, mit wesentlich kleineren Blättern als die üblichen Sorten und gutem, kräftigem Aroma. In Griechenland mehr als Zierpflanze und zur Abwehr von Mücken gehalten. Die hier angebotenen Pflanzen sind eine stecklingsvermehrte Auslese.

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 Artikel-Nr.: OCI67

Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)

Robust, riesig, rotstängelig

Ocimum species

Dieses griechische Basilikum verträgt sogar leichten Frost, und kann in milden Gegenden schon ab März und später im Jahr bis November draussen bleiben. Sehr robust und wüchsig, große Blätter, stattlicher Wuchs, hat rötliche Stängel. Die rosa Blüten erscheinen sehr selten und daher liefert dieses Basilikum immer genügend frische, aromatische Blätter. Das Aroma ist sehr kräftig mit einer blumigen Zimtnote. Möglicherweise eine der größten Basilikumarten.

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 Artikel-Nr.: BER12

Schmalblättriger Merk, Wassersellerie, Wasserpastinak, Wassereppich, Sium angustifolium

Berle (Pflanze)

Blätter und Stiele schmecken wie Babymöhren

Berula erecta

Eine sehr wenig bekanntes Nutzkraut ist die Berle. Ein Doldenblütler, der im Frühling Wildsalate oder Suppen bereichern kann mit seinen zarten, hellgrünen, nach Babymöhren schmeckenden Blättern und knackigen Blattstielen. Sie ist meist ganzjährig grün, und an geeigneten Standorten kann man sie tatsächlich zwölf Monate im Jahr ernten. Und dabei ist sie noch sehr wüchsig - schon bei niedrigsten Temperaturen!  Im Mittelalter hat man die Berle auch als steintreibendes Mittel gebraucht. Äußerlich wurde sie gegen Rheuma ...

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 Artikel-Nr.: ANA11

Römischer Bertram (Pflanze)

Kleine Staude mit weißen Blüten

Anacyclus pyrethrum

Für Hildegard von Bingen ist er eines der wichtigsten Kräuter gewesen. Sie schreibt: „Für einen gesunden Menschen ist er (der Bertram) gut, weil er die Fäulnis in ihm mindert, das gute Blut vermehrt und einen klaren Verstand bereitet”. Wegen seiner angenehm milden Schärfe wurde er einstmals oft als Geschmacksverbesserer der verschiedensten Speisen angewendet. Kleine Staude aus der Kamillenfamilie mit margeritenartigen, hübschen Blüten.

3,25 € *

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 Artikel-Nr.: SAT04

Bergbohnenkraut, kriechend (Pflanze)

Staudenartiger Wuchs für den Steingarten

Satureja repandra

Für den Steingarten. Und für Duftrasen. Weiße Blüten. Die Blätter sind kleiner als bei den beiden anderen Arten. Gutes Aroma.

3,90 € *

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 Artikel-Nr.: OCI71X

Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)

Tiefrote, gewölbte Blätter

Ocimum basilicum

Das typische Genoveser Basilikum, mit den gewölbten Blättern, jetzt in der dunkelroten Variante. Die Färbung ist immer auch ein Zusammenspiel von verschiedenen Umweltfaktoren: viel Licht = starke Färbung, zuviel Wärme = schwache Färbung, regelmäßige Düngung = intensive Färbung.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: SYM01X

Beinwell, wilder Comfrey (Saatgut)

Wächst wild in ganz Deutschland

Symphytum officinale

Die häufigste Form von Comfrey. Rosa Blüten, die man zurückschneiden sollte, wenn viel Blattmasse gewünscht ist. Der Wirkstoff Allantoin, der wund- und Knochen heilend wirkt (zellbildend), befindet sich in allen Pflanzenteilen, überwiegend jedoch in der fleischigen Wurzel. Den frischen Presssaft kann man als natürliches Bewurzelungshormon für Kräuter-Stecklinge einsetzen.

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 Artikel-Nr.: OCI62X

Mrihani, Basilikum Sansibar

Basilikum 'Zanzibar' (Saatgut)

Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse

Ocimum basilicum

„Mouthwatering“ - es läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur dran denke, an dieses unglaubliche Aroma. Ich schmecke einen deftigen Aniston wie bei gutem Thai-Horapha, mit starken Untertönen von Kümmel und Koriander, einfach genial! Wenn ich es mir unter die Nase halte kommen mir sofort Fantasien von würzigen Saucen. Doch dieses Basilikum passt auch an viele andere Gerichte. Sogar Kinder mögen dieses Basilikum. Die Pflanzen haben stark gezähnte, gewellte Blätter, das macht dieses ...

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 Artikel-Nr.: KAL12

Bryophyllum, Keimzumpe, Goethepflanze

Brutblatt (Goethe-Pflanze) (Pflanze)

Wenn Babys Babys kriegen..

Kalanchoe daigremontiana

Einmal kam eine Polin in unsere Gärtnerei und fragte nach genau dieser Pflanze. Der ausgepresste Saft dieser dickblättrigen Art wird in ihrer Heimat als Mittel gegen Erkältung genommen, es sei sehr wirksam, sagte sie. Auf diese Weise kamen wir - wie so oft durch Nachfragen von Kunden - auf die Idee nach der Pflanze zu suchen und wussten bald, daß es die berühmte Goethe-Pflanze ist, an der schon so viele Kinder und Erwachsene Freude hatten, weil sie so einfach und wundersam zu vermehren ist. An den Blatträndern bilden sich nämlich laufend kleine ...

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 Artikel-Nr.: CAL01

Gartenbergminze (Pflanze)

Schöne Blüten und ein besonderes Aroma

Calamintha grandiflora

Schöne rosa Blüten vom Frühjahr bis in den Herbst. Dunkles, warmes Minzearoma. Köstlich für Tee. Kommt gut mit Halbschatten zurecht. Lockerer, feucht-humoser Boden.

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 Artikel-Nr.: MEU01

Bärwurz (Pflanze)

Zarte Blätter - bärenstarker Geschmack

Meum athamanticum

Doldenblütler. Viel zu wenig bekannt ist dieses ausgezeichnete Gewürzkraut der schottischen Highlands. Sehr feines, dillartiges Laub. Wurzel und Grün haben kräftig-deftigen Geschmack. Lecker mit Schnittlauch an Kräuterquark! Gebirgspflanze, von den Alpen bis nach Schottland heimisch. Sehr winterhart und langlebig. Wird im Süden Deutschlands zu einem gleichnamigen Likör verarbeitet. Er gilt als das gesunde, verdauungsfördernde Stamperl nach einer kräftigen Mahlzeit. Das feine Laub behält, im Gegensatz zum Dill, sehr gut seinen ...

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5,85 € *

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 Artikel-Nr.: OCI89X

Basilic de Provence, Provencebasilikum

Provence-Basilikum (Saatgut)

Das echte französische Basilikum

Ocimum basilicum

(Nodien-Blüte: 8) [Basilique de Provence] Original aus dem Süden Frankreichs. Auf den südfranzösischen Märkten habe ich an frischen Kräutern hauptsächlich dieses Basilikum gesehen. Sofort fragte ich mich, warum sieht man diese Sorte nicht auf hiesigen Märkten? Es ist doch viel mehr dran zum ernten!? Buschig wachsende Sorte, die eine Mittelstellung einnimmt: Größere Blätter als die Sorten Buschbasilikum - aber kleinere Blätter, und gedrungenerer Wuchs verglichen mit dem ‘normalen’ Basilikum (Genoveser, großes ...

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: OCI02

Mrs. Burns Lemonbasil

Zitronenbasilikum, großblättrig (Pflanze)

Robust und lecker, zitronigduftend

Ocimum species

(Nodien-Blüte: 7-8) Ein Zitronenbasilikum, das auch hierzulande fürs Freiland geeignet ist. Rarität aus den USA mit hellrosa Blüten. Die ganze Pflanze wird größer und ist etwas unempfindlicher. Ausgezeichnetes Aroma, ein bisschen in Richtung Bergamottorange (Earl-Grey-Tee).

3,90 € *

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 Artikel-Nr.: HYO01X

Schwarzes Bilsenkraut (Saatgut)

Kleines Kraut für Hexengebräue

Hyoscyamus niger

Beigefarbene Glockenblüten mit schwarzen Punkten. Eine Pflanze für das Repertoire der emanzipierten Hexe, die daraus auch Salben herzustellen versteht. Guter, stickstoffhaltiger Boden ist bei allen hexigen Nachtschattenpflanzen von Vorteil. Apropos Stickstoff: Am besten eine Leiche darunter vergraben, falls zur Hand.

1,95 € *

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 Artikel-Nr.: TRI12X

Brotklee

Bockshornklee (Saatgut)

Samen und Blätter sind ein wichtiges Käsegewürz

Trigonella foenum-graecum

Samen sind wichtige Bestandteile in Currypulver. Auch sonst sind die Samen, die auch angeröstet verwendet werden ein gutes Gewürz, das immer eine deftige Grundnote hat und besonders vegetarischen Gerichten einen vollen Geschmack verleiht. Dieses Gewürz ist als Küchengewürz viel zu wenig bekannt, obwohl es in der Lebensmittelindustrie sehr oft eingesetzt wird. Blätter werden in der Volksmedizin des Balkans genutzt. Auch die getrockneten Blätter sind schon sehr aromatisch und können zum Würzen eingesetzt werden.

1,30 € *

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 Artikel-Nr.: SAT04X

Bergbohnenkraut, kriechend (Saatgut)

Staudenartiger Wuchs für den Steingarten

Satureja repandra

Für den Steingarten. Und für Duftrasen. Weiße Blüten. Die Blätter sind kleiner als bei den beiden anderen Arten. Gutes Aroma.

3,90 € *

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 Artikel-Nr.: FAG03X

Buchweizen (Saatgut)

Das gesunde Pseudogetreide

Fagopyrum esculentum

Der echte Buchweizen wächst auch noch in schlechten Böden, und wird daher gerne auch als Gründüngung eingesät. Die Buchweizennüsschen reifen schnell, und können auch in ungünstigen klimatischen Lagen zuverlässig geerntet werden. Die weißen Blüten gelten als gute Bienenweide. Gesundheitlich wertvoll ist er besonders durch den hohen Gehalt an Rutin, ein Flavonoid, das die Mikrozirkulation in den Blutgefäßen verbessert. Das erklärt auch, weshalb Buchweizen oft als Gesundkost für ältere Menschen empfohlen wird. ...

1,30 € *

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 Artikel-Nr.: OCI05X

Thaibasilikum, Horapa

Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut)

Unentbehrlich in der asiatischen Küche

Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

(Nodien-Blüte: 6) Im Aussehen ganz ähnlich wie Anisbasilikum , aber die Blütenstände sind eher rot als purpur. Das würzige Aroma liegt zwischen mexikanischem und Anisbasilikum. Es gibt eine ganze Reihe von Thai-Basilikum-Arten, manche unterscheiden sich nur unwesentlich, und allein unter der Bezeichnung 'Horapha' versammeln sich unterschiedliche Formen. Unser Horapha ist sehr robust, hat relativ kleine Blätter, und hat dieses typische, köstliche, stark anisartige Aroma.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: KLE01

Bálsamo de Canudo (Pflanze)

Die berühmtesten Augentropfen Madeiras

Kleinia repens (Senecio serpens)

Diese schöne Heilpflanze, die ursprünglich in Südafrika beheimatet ist, haben wir auf unserer letzten Reise nach Madeira 2009 entdeckt. Sie wird dort gerne auf Mauern gepflanzt, und verträgt als Sukkulente sehr gut Trockenheit und brennende Sonne.  Auf dieser subtropischen Insel wird die Pflanze als lebende Medizin an vielen Marktständen angeboten. Verwendet wird der frische Blattsaft bei geröteten, entzündeten und trockenen Augen. Eine Heilkräuterfrau mit einem Marktstand in Funchal zeigte uns, wie diese ...

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 Artikel-Nr.: OCI92X

Sanskrit: Tulasi, Heiliges Basilikum, Ocimum tenuiflorum

Tulsi (Indisches Basilikum) (Saatgut)

Legendäres Heilkraut aus dem Orient

Ocimum sanctum

Tulsi gilt in Indien als pflanzliche Manifestation des Gottes Vishnu, und wird dementsprechend hoch geschätzt und verehrt. Es heißt, die Göttin Tulasidevi sei in die Gestalt dieser Heilpflanze geschlüpft, um den Menschen zu dienen und sie zu schützen. Die ‚Königin der Kräuter‘ wächst in Indien als heilige Pflanze im Garten eines jeden Tempels und Hauses. Das Haus eines Hindus wäre ohne dieses heilsame Kraut einfach unvollständig! - Was für ein Wunder wäre es da, wenn die Wissenschaft keine Beweise für die ...

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 Artikel-Nr.: VAL01X

Baldrian (Saatgut)

Ein Fest für die Katzen - die duftende Wurzel

Valeriana officinalis

Wenn auch für die meisten europäischen Nasen der Geruch der Wurzel keine angenehmen Gefühle auslöst; in Indien werden Extrakte zu Parfüm verarbeitet. Die Pflanze ist in Deutschland heimisch und liebt einen feuchten Standort. Zur Teebereitung sind Wurzelkaltauszüge vorzuziehen. Die Blüten heißen in England „Garden-Heliotrop“ wegen ihres heliotrop ähnlichen Duftes. Aber über Düfte kann man ja streiten.

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 Artikel-Nr.: OCI95

Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)

Das erste weiß panaschierte Basilikum

Ocimum basilicum

Rotes Basilikum kennen wir ja inzwischen. Aber weiß panaschiertes, da muss erst mal jemand drauf kommen, jedenfalls werden die meisten Basilikumkenner, auf den ersten Blick alles andere als Basilikum erwarten, so anders sieht es aus. Pesto Perpetuo = ewig nachwachsendes Pesto? Ja. Ein ausdauerndes Basilikum, das kaum blüht, und ständig für Pesto geerntet werden kann (wie natürlich viele unserer anderen ausdauernden Arten auch..). Die weißrandigen Blätter sehen nicht nur im Garten und in Töpfen dekorativ aus, sondern haben sich auch als eine ...

4,55 € *

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 Artikel-Nr.: SAT02X

Bergbohnenkraut (Saatgut)

Kleiner Strauch mit gutem Geschmack

Satureja montana

Das ist das übliche Bergbohnenkraut. Weiße Blüten und ein halbaufrechter Wuchs; im Aroma jedoch genau wie das hohe.

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1,30 € *

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 Artikel-Nr.: OCI03X

Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)

Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs

Ocimum basilicum v. minimum

(Nodien-Blüte: 8) Ein drahtig aufrecht wachsender, auch ohne Schnitt immer eine ausgeglichene Form bildender kleiner Strauch, mit wesentlich kleineren Blättern als die üblichen Sorten und gutem, kräftigem Aroma. In Griechenland mehr als Zierpflanze und zur Abwehr von Mücken gehalten.

1,95 € *

Lieferung 2018

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 Artikel-Nr.: VER34

Bach-Ehrenpreis

Bachbunge (Pflanze)

Eine Hildegard-Medizin bei Gicht

Veronica beccabunga

Schon die heilige Hildegard von Bingen empfahl diese feuchteliebende, kriechende Staude: „Die Bachbunge ist von wärmender Natur, und wenn sie gegessen wird, unterdrückt sie die Gicht”. Sie empfiehlt den Presssaft, das Kraut als Salat, oder auch mit etwas Fett oder Öl als spinatähnliches, mild verdauungsförderndes Gemüse. Enthält Iridoide, die wahrscheinlich mitverantwortlich sind für die entzündungshemmende, antirheumatische und blutreinigende Wirkung. Hübsche und wüchsige heimische Pflanze mit himmelblauen Blüten ...

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