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Zur Kategorie Duftpflanzen

Duftaromen

Als Nasenmensch möchte ich schon seit langem Ordnung hineinbringen in das Vokabular der Duftnoten. Das hilft, um sich mit anderen Menschen auszutauschen über die vielen Dufterlebnisse, die sich fast von selbst ergeben, wenn man einen Garten mit duftenden Blumen und Kräutern pflegt.

Ich habe mich beschränkt auf zwanzig verschiedene Duftrichtungen. Und das ist auch gut so, damit bleibt alles übersichtlich. Es geht mir hier um eine Grundeinteilung. Mehr nicht. Natürlich gibt es tausendfache Nuancen dieser Duftrichtungen, und gerade das macht die Welt der Aromen so interessant.

Und diese Nuancen finden Sie selber heraus. Zum Beispiel Anis-Verbene und Balsamstrauch „Gomera“. Beide duften nach Anis. Das ist also die Gemeinsamkeit.

Und schon befindet sich Ihre Dufterkundung auf sicherem Grund, dem Anis-Grund. Beide duften ganz deutlich nach Anis, aber doch unterschiedlich. Als nächstes können Sie die feineren Unterschiede im Duft leichter wahrnehmen. Und dann finden Sie ein treffendes Wort um das zu benennen. Irgendwann entwickeln Sie dann ganz eigene Duftkategorien.

Ich wünsch Ihnen viel Freude beim Entdecken neuer Duftwelten

Ihr Daniel Rühlemann

Als Nasenmensch möchte ich schon seit langem Ordnung hineinbringen in das Vokabular der Duftnoten. Das hilft, um sich mit anderen Menschen auszutauschen über die vielen Dufterlebnisse, die sich... mehr erfahren »

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Duftaromen

Als Nasenmensch möchte ich schon seit langem Ordnung hineinbringen in das Vokabular der Duftnoten. Das hilft, um sich mit anderen Menschen auszutauschen über die vielen Dufterlebnisse, die sich fast von selbst ergeben, wenn man einen Garten mit duftenden Blumen und Kräutern pflegt.

Ich habe mich beschränkt auf zwanzig verschiedene Duftrichtungen. Und das ist auch gut so, damit bleibt alles übersichtlich. Es geht mir hier um eine Grundeinteilung. Mehr nicht. Natürlich gibt es tausendfache Nuancen dieser Duftrichtungen, und gerade das macht die Welt der Aromen so interessant.

Und diese Nuancen finden Sie selber heraus. Zum Beispiel Anis-Verbene und Balsamstrauch „Gomera“. Beide duften nach Anis. Das ist also die Gemeinsamkeit.

Und schon befindet sich Ihre Dufterkundung auf sicherem Grund, dem Anis-Grund. Beide duften ganz deutlich nach Anis, aber doch unterschiedlich. Als nächstes können Sie die feineren Unterschiede im Duft leichter wahrnehmen. Und dann finden Sie ein treffendes Wort um das zu benennen. Irgendwann entwickeln Sie dann ganz eigene Duftkategorien.

Ich wünsch Ihnen viel Freude beim Entdecken neuer Duftwelten

Ihr Daniel Rühlemann

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Frisch und pfeffrig duften die üppigen Blüten im Sommer

Seifenkraut, rosa gefüllt (Pflanze)

Saponaria officinalis "Rosea Plena"

Duftet ganz anders als das einfache

Artikel-Nr.: SAP09

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Zitronig mit einer deutlichen Ingwernote

Ingwerthymian (Pflanze)

Thymus Hybride „Ginger“

Würziger Ingwer-Zitronen-Geschmack

Artikel-Nr.: THY04

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Rezepte

Die schönen essbaren Blüten erscheinen erst im Herbst

Ulam Raja (Pflanze)

Cosmos caudatus

Kräutersalat und Gesundkraut aus Malaysia

Artikel-Nr.: COS12

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Buch

Die weiße Variante duftet genauso apart

Parmaveilchen, weiß blühend (Pflanze)

Viola suavis 'Comte de Brazza'

Der Duft vergangener Zeiten

Artikel-Nr.: VIO05

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Rezepte

Handgroße, wunderbar süß-aromatische Blätter für Waffeln, Kompott oder Eistee

Australisches Zitronenblatt (Pflanze)

Coleus bellus

Wie ein zitroniger Fruchtpunsch

Artikel-Nr.: PLE12

bestellbar ab Januar 2027

11,90 € *

Beiträge

Rezepte

Buch

Dicht mit Blüten besetzt auch geeignet als Vasenschmuck

Italienischer Origano (Pflanze)

Origanum species „Supreme“

Wüchsig, kompakt, schön und aromatisch

Artikel-Nr.: ORI03

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Rezepte

Japanischer Papierbusch (Pflanze)

Japanischer Papierbusch (Pflanze)

Edgeworthia chrysantha "Grandiflora"

Duftende Blüten im Vorfrühling

Artikel-Nr.: EDG01

bestellbar ab Januar 2027

14,45 € *

Goldener Bergtee (Pflanze)

Goldener Bergtee (Pflanze)

Sideritis congesta

Goldgelbe Tasse, typisches Aroma

Artikel-Nr.: SID02

bestellbar ab Januar 2027

7,65 € *

Himmelsblüte 'Geisha Girl' (Pflanze)

Himmelsblüte 'Geisha Girl' (Pflanze)

Duranta erecta "Geisha Girl"

Duftet wie Vanille mit weisser Schokolade

Artikel-Nr.: DUR01

bestellbar ab Januar 2027

9,35 € *

Kanuka (Pflanze)

Kanuka (Pflanze)

Kunzea ericoides

Aromatisches Myrtengewächs aus Australien

Artikel-Nr.: KUN01

bestellbar ab Januar 2027

11,05 € *

Beiträge

Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)

Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)

Allium 'Quattro'

Vierfacher Nutzen in der Küche

Artikel-Nr.: ALL44

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Beiträge

Rezepte

Zwiebellauch (Pflanze)

Zwiebellauch (Pflanze)

Allium species

Geniale Mischung aus Zwiebel und Knoblauch

Artikel-Nr.: ALL34

bestellbar ab Januar 2027

6,80 € *

Rezepte

Schopflavendel 'Papillon' (Pflanze)

Schopflavendel 'Papillon' (Pflanze)

Lavandula stoechas

Sehr frostverträgliche Sorte

Artikel-Nr.: LAV08

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Gewürzbaum (Pflanze)

Gewürzbaum (Pflanze)

Lindera benzoin

Blätter duften süß-aromatisch

Artikel-Nr.: LIN12

bestellbar ab Januar 2027

17,00 € *

Zimtmyrte (Pflanze)

Zimtmyrte (Pflanze)

Backhousia myrtifolia

Der Name Muskat-Myrte passt besser

Artikel-Nr.: BAC14

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *

Honigmyrte (Pflanze)

Honigmyrte (Pflanze)

Melaleuca thymifolia

Australische Art mit Eukalyptusduft

Artikel-Nr.: MEL03

bestellbar ab Januar 2027

11,05 € *

Koreanische Sellerie, Seombadi (Pflanze)

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Dystaenia takesimana

Großer Verwandter der Sellerie

Artikel-Nr.: DYS01

bestellbar ab Januar 2027

8,50 € *

Walliser Wermut (Pflanze)

Walliser Wermut (Pflanze)

Artemisia valesiaca

Likörkraut aus den West-Alpen

Artikel-Nr.: ART76

bestellbar ab Januar 2027

6,80 € *

Altai-Lauch (Pflanze)

Altai-Lauch (Pflanze)

Allium altaicum

Wichtige Würzpflanze Russlands

Artikel-Nr.: ALL04

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Beiträge

Rezepte

Prärie-Duftgras (Pflanze)

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Sporobolus heterolepis

Nach Koriander duftendes Gras

Artikel-Nr.: SPO01

bestellbar ab Januar 2027

7,65 € *

Andorn (Pflanze)

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Marrubium vulgare

Ein bitteres Hustenkraut

Artikel-Nr.: MAR01

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Beiträge

Bergfenchel (Pflanze)

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Seseli montanum

Würzkräftiger Doldenblütler

Artikel-Nr.: SES12

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Rezepte

Strophanthus (Pflanze)

Strophanthus (Pflanze)

Strophanthus gratus

Afrikanische Heilpflanze

Artikel-Nr.: STR01

bestellbar ab Januar 2027

22,10 € *

Japanische Duftblüte (Pflanze)

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Osmanthus fragrans var. aurantiacus „Rubra“

Duftender Herbst in Kyoto

Artikel-Nr.: OSM22

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *

Arrayan (Pflanze)

Arrayan (Pflanze)

Luma apiculata

Heil- und Würzpflanze aus Chile

Artikel-Nr.: LUM01

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *

Schmalblättrige Ölweide (Pflanze)

Schmalblättrige Ölweide (Pflanze)

Elaeagnus angustifolia

Kleine Blüten - großartiger Duft

Artikel-Nr.: ELA02

bestellbar ab Januar 2027

7,65 € *

Sommerflieder 'Ellen‘s Blue' (Pflanze)

Sommerflieder 'Ellen‘s Blue' (Pflanze)

Buddleja davidii „Ellen‘s Blue“

Duftstarke, kompakte Sorte

Artikel-Nr.: BUD04

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Wilfords Dreiflügelfrucht (Pflanze)

Wilfords Dreiflügelfrucht (Pflanze)

Tripterygium regelii (Tripterygium wilfordii)

Starke Heilpflanze aus chinesischen Gärten

Artikel-Nr.: TRI40

bestellbar ab Januar 2027

11,90 € *

Süsse Duftblüte (Pflanze)

Süsse Duftblüte (Pflanze)

Osmanthus fragrans

Süsse, unvergessliche Duftträume

Artikel-Nr.: OSM24

bestellbar ab Januar 2027

12,75 € *

Duft-Kiwi, Matatabi (Pflanze)

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Actinidia polygama (männlich)

Die Katzendroge aus Japan

Artikel-Nr.: ACT11

bestellbar ab Januar 2027

10,20 € *

Tasmanischer Eukalyptus (Pflanze)

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Eucalyptus gunnii

Schöne Art mit intensivem Aroma

Artikel-Nr.: EUC08

bestellbar ab Januar 2027

9,35 € *

Berliner Bärlauch, Wunderlauch (Pflanze)

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Allium paradoxum

Wilder Lauch aus dem Kaukasus

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bestellbar ab Januar 2027

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Weiße Lichtnelke (Pflanze)

Weiße Lichtnelke (Pflanze)

Silene latifolia (Silene alba)

Weiße Blüten locken Nachtfalter an

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bestellbar ab Januar 2027

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Limonen-Melisse (Pflanze)

Limonen-Melisse (Pflanze)

Melissa officinalis "Limoni" (BLBP 27)

Für Melissenliebhaber die herb-frische Variante

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bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *

Pfefferminze 'Agnes' (Pflanze)

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Mentha x piperita var. piperita „Agnes“ (BLBP 47)

Robuste neue Pfefferminzsorte

Artikel-Nr.: MEN54

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *

Kampferminze (Pflanze)

Kampferminze (Pflanze)

Mentha species

Wem Pfefferminz zu schwach, dem diese gerade gut

Artikel-Nr.: MEN51

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *

Vietnamesische Minze (Pflanze)

Vietnamesische Minze (Pflanze)

Mentha species

Mildes Aroma für die asiatische Küche

Artikel-Nr.: MEN52

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *

Rezepte

Minze 'Banana & Citrus' (Pflanze)

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Mentha arvensis var. including

Geniale Kombination zweier Aromen

Artikel-Nr.: MEN50

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *

Verveine-Minze (Pflanze)

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Mentha species „Verveine“

Erfrischung gefällig?

Artikel-Nr.: MEN53

bestellbar ab Januar 2027

4,25 € *

Johannisbeersalbei (Pflanze)

Johannisbeersalbei (Pflanze)

Salvia ovrahamis (Salvia microphylla)

Dauerblüher mit fruchtigem Blattduft

Artikel-Nr.: SAL37

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

Schneeglöckchenbaum (Pflanze)

Schneeglöckchenbaum (Pflanze)

Halesia carolina

Duftende Schneeglöckchen im Frühling

Artikel-Nr.: HAL01

bestellbar ab Januar 2027

14,45 € *

Pinienduft-Thymian (Pflanze)

Pinienduft-Thymian (Pflanze)

Thymus vulgaris „Pinewood“

Einzigartiges, harziges Aroma

Artikel-Nr.: THY45

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Limonaden-Thymian (Pflanze)

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Thymus x citriodorus 'Cascata™ Lemonade'

Geh in Garten, hol mal ne Limo!

Artikel-Nr.: THY47

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Earl-Grey-Thymian (Pflanze)

Earl-Grey-Thymian (Pflanze)

Thymus chamaedrys

Tee- und Würzthymian der Extraklasse

Artikel-Nr.: THY46

bestellbar ab Januar 2027

5,10 € *

Echte Waldrebe (Pflanze)

Echte Waldrebe (Pflanze)

Clematis vitalba

Blütenduft in der Sommerhitze

Artikel-Nr.: CLE08

bestellbar ab Januar 2027

6,80 € *

Aufrechte Waldrebe (Pflanze)

Aufrechte Waldrebe (Pflanze)

Clematis recta

Duftstaude für trockene Lagen

Artikel-Nr.: CLE09

bestellbar ab Januar 2027

6,80 € *

Indischer Currybaum 'Gamthi' (Pflanze)

Indischer Currybaum 'Gamthi' (Pflanze)

Murraya koenigii (Bergera koenigii)

Man sagt, der Geschmack könne süchtig machen

Artikel-Nr.: MUR02

bestellbar ab Januar 2027

22,10 € *

Pflaumen-Iris (Pflanze)

Pflaumen-Iris (Pflanze)

Iris graminea

Pflaumenkuchen wird jetzt öfter gebacken...

Artikel-Nr.: IRI02

bestellbar ab Januar 2027

5,95 € *

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