-
Bergfenchel (Pflanze)
- Seseli montanum
- auch als Saatgut erhältlich
- Artikel-Nr.: SES12
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
-
Die feinen Blätter haben ein starkes, dunkles Petersilienaroma, etwa so, wie wenn man... mehr
Bergfenchel (Pflanze)
Würzkräftiger Doldenblütler
Die feinen Blätter haben ein starkes, dunkles Petersilienaroma, etwa so, wie wenn man Champignonsoße mit Petersilie würzt. Dies heimische Staude ist heimisch aber selten anzutreffen in Deutschland, und steht daher auf der roten Liste. Sie mag einen kalkreichen, durchlässigen Standort. Ein neues Würzkraut für experimentierfreudige Köche.
Synonyme / Suchworte:
Bergsesel
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:50/20
- Wasser:
- Licht:
Rezepte
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Bergfenchel (Pflanze)"
Von:
Claudia
Am:
28.05.2021
Kaufempfehlung für Gourmets
Ich habe den Bergfenchel nun bereits seit 4 Jahren in meinem Kräutergarten. Im letzten Winter hatten wir Temperaturen bis zu - 16°, trotzdem ist meine Pflanze kräftig im Frühjahr wieder gekommen. Hin und weg bin ich als leidenschaftliche Hobbyköchin von dem tollen Geschmack. Wie schon in der Beschreibung erwähnt ähnlich wie Champignonsauce mit Petersilie. Passt zu unglaublich vielen Gerichten, angefangen mit frischem Brot, Kräuterquark u. Tomaten bis hin zu tollen Pasta Gerichten oder Pesto. Ich habe so viele Lieblingspflanzen, der Bergfenchel gehört auf jeden Fall dazu.
Von:
Astrid Winterhalder
Am:
28.08.2017
Bewertung Bergfenchel
Die Pflanze hat einige Wochen "Eingewöhnung" in unserem Garten gebraucht, ist dann aber sehr gut gewachsen.
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Feldkresse (Saatgut)
Lepidium campestre
Heimisches Kraut mit viel Geschmack
Artikel-Nr.:
LEP03X
zur Zeit nicht lieferbar
1,70 €
*
Berliner Bärlauch, Wunderlauch (Brutzwiebeln)
Allium paradoxum
Wilder Lauch aus dem Kaukasus
Artikel-Nr.:
ALL06X
zur Zeit nicht lieferbar
3,40 €
*
Wollige Klette (Saatgut)
Arctium tomentosum
Bitteres Frühjahrsgemüse
Artikel-Nr.:
ARC12X
lieferbar
2,55 €
*
Kanadischer Gamander (Saatgut)
Teucrium canadense
Hummel- und Bienenweide für feuchte Böden
Artikel-Nr.:
TEU05X
zur Zeit nicht lieferbar
4,25 €
*
Chinesische Kragenblume (Saatgut)
Carpesium macrocephalum
Heilpflanze der TCM
Artikel-Nr.:
CAR50X
lieferbar
2,55 €
*
Kanadischer Gamander (Pflanze)
Teucrium canadense
Hummel- und Bienenweide für feuchte Böden
Artikel-Nr.:
TEU05
lieferbar
5,10 €
*
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
lieferbar
0,00 €
*
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
Artikel-Nr.:
OCI44
lieferbar
5,95 €
*
Beiträge
Rezepte
Foeniculum vulgare 'Regaleali'
Ausdauernder Dill - vom Aroma her
Artikel-Nr.:
FOE09
lieferbar
5,95 €
*
Rezepte
Bergkümmel (Pflanze)
Laserpitium siler
Karl der Große wusste ihn schon zu schätzen
Artikel-Nr.:
LAS01
lieferbar
5,95 €
*
Sideritis syriaca
Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma
Artikel-Nr.:
SID01
lieferbar
6,80 €
*
Beiträge
Levisticum officinale
Unentbehrlich für den Küchengarten
Artikel-Nr.:
LEV01
lieferbar
3,40 €
*
Beiträge
Rezepte
Französischer Estragon (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Artemisia dracunculus v. sativa
Mit dem feinsten Geschmack z.B. für helle Soßen
Artikel-Nr.:
ART09
lieferbar
5,10 €
*
Beiträge
Rezepte
Strauchbasilikum 'Everleaf Lemon' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Zitronenbasilikum in ausdauernder Form
Artikel-Nr.:
OCI98
lieferbar
5,95 €
*
Agastache 'Beelicious Pink'® (Pflanze)
Agastache x cultorum
Auffallend schöne Agastache fürs Beet
Artikel-Nr.:
AGA10
lieferbar
5,95 €
*
Thymus herba-barona v. citriodorus
Ideal für Duftrasen, stärkstes Zitronenaroma
Artikel-Nr.:
THY12
lieferbar
5,10 €
*
Goldmelisse, scharlachrot (Indianernessel) (Pflanze)
Rezepte
Monarda didyma
Traditionelle Teepflanze Amerikas
Artikel-Nr.:
MON01
lieferbar
5,10 €
*
Rezepte
Griechischer Oregano, weiß (Pflanze)
Rezepte
Origanum heracleoticum
Das echte Pizza-Gewürz
Artikel-Nr.:
ORI08
lieferbar
5,95 €
*
Rezepte
Cistus incanus ssp. tauricus
Ein Antioxidans, besser als Tee und Rotwein
Artikel-Nr.:
CIS09
lieferbar
9,35 €
*
Beiträge
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
Artikel-Nr.:
AGA09
lieferbar
6,80 €
*
Beiträge
Rezepte
Buch
Französischer Thymian 'Fragrance d´été' (Pflanze)
Thymus 'Fragrance d´été'
Der Duft des Sommers liegt in der Luft
Artikel-Nr.:
THY60
lieferbar
5,10 €
*
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
Artikel-Nr.:
COR33
lieferbar
12,75 €
*