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Pfeffer-Fenchel (Saatgut)
Foeniculum vulgare subsp. piperitum
Artikel-Nr.: FOE06X
Liefergröße ~ 100 Samen

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(Eselsfenchel) Ein schlanker, wilder Fenchel, dessen Früchte aromatisch-scharf schmecken.... mehr

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Pfeffer-Fenchel (Saatgut)

Scharf schmeckende Art vom Mittelmeer

(Eselsfenchel) Ein schlanker, wilder Fenchel, dessen Früchte aromatisch-scharf schmecken. Traditionelles Würzkraut bei den Griechen und Italienern für Salate, Suppen, Gegrilltes. Besonders die noch weichen Blütenstände werden in vielen Gerichten verwendet, sie sind auch essentieller Bestandteil für die italienische Wurstspezialität „Finocchiona“.

Die Pflanzen sollten am besten direkt gesät werden, oder in sehr jungem Zustand an Ort und Stelle gepflanzt werden. Wächst auch an trockenerem Standort, sofern dieser tiefgründig ist.

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften