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  • Gewürzfenchel (Saatgut)

  • Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. dulce
  • FOE01X
  • ~ 300 Samen
  • Duftaroma: Anis

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Pflanzen, oder besser säen Sie diese wüchsige Staude in gut gedüngte Erde, und ernten Sie im... mehr
Gewürzfenchel (Saatgut)
Kann in einem Jahr 3 Meter hoch werden

Pflanzen, oder besser säen Sie diese wüchsige Staude in gut gedüngte Erde, und ernten Sie im nächsten Frühjahr (April), zu einer Zeit wo frisches Gemüse rar ist, die zahlreichen Schösslinge, solange sie noch weich und zart sind (bis Mai) und später das würzige Laub. Im Spätsommer dann Samen für frischen Fencheltee. Die Körner auf jeden Fall vorher im Mörser zerstoßen!

Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:>200/60
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat am besten an Ort und Stelle in sehr guten, tiefgründigen Boden, von März bis August. Sämlinge mindestens auf 20 cm besser 40-50 cm ausdünnen.

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  • Schneckengeflüster

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Rezepte

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Bewertungen für "Gewürzfenchel (Saatgut)"
19.01.2014

Schmeckt sogar den Rehen

Der Fenchel ist im ersten Jahr schon über 2 Meter hoch gewachsen, hatte 7 Pflanzen, 5 davon hat mir ein Reh weggefressen. Trotzdem haben mir die 2 restlichen Pflanzen im 2. Jahr noch reichlich Saatgut für einen Neuanbau und reichlich Fencheltee gegeben

06.09.2012

beim 2. Versuch hat es funktioniert

In normaler Gartenerde tat sich gar nichts, aber beim 2. Versuch im Hochbeet ist die Pflanze hübsch gewachsen. Mal sehen, was sie nach dem Winter macht und ob ich sie doch irgendwann umsetzen darf..

16.02.2011

sehr empfehlenswert

Für alle Fenchelliebhaber ein Muss! Die jungen Triebspitzen wurden letztes Frühjahr von meinem kleinen Sohn direkt von den Pflanzen genascht. Zwischenzeitlich hatten die Pflanzen Blattläuse. Wurde dann zur Blüte wieder besser. Die Blüten waren bei Bienen und Hummeln und anderen Insekten sehr beliebt. Die Samen ergeben einen guten Tee. Und die Ernte ist reichlich. Ich habe jetzt 4 oder 5 Pflanzen zusammen stehen und es ist schon fast zuviel.

19.08.2010

damit man wieder Schmetterlinge sieht

Wenn er so gross wird, muss er windgeschützt stehen oder benötigt eine Stütze.
Einen Teil des Bestandes sollte man im August als Futterpflanze für die Raupe des Schwalbenschwanzes unbedingt stehen lassen.
Die Ernte der Samen folgt eh später, dafür braucht man für die Trocknung nur die Dolden abschneiden. Bis dahin sollten sich die Raupen satt gegessen und verzogen haben. Im Herbst den Überstand abschneiden.

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