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Ajowan (Saatgut)
  • Ajowan (Saatgut)

  • Carum copticum
  • CAR08X
  • ~ 1000 Samen
  • Duftaroma: Thymian, Oregano

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Eine Art Kümmel , jedoch mit intensivem thymianartigem Aroma. Gemahlen oder ganz verwendet... mehr
Ajowan (Saatgut)
Ein Kümmel, der wie Thymian schmeckt

Eine Art Kümmel, jedoch mit intensivem thymianartigem Aroma. Gemahlen oder ganz verwendet in Indien für Curries und als Tee gegen Erkältungen und in einigen arabischen Ländern zum Würzen von Hammelfleisch. Starke fungizide Wirkung.

Ursprünglich stammt Ajowan aus Indien. Die Samen sind im Geschmack schärfer und brennender als Kümmel. In Mittelasien verwendet man sie speziell für "Pilaw", einem orientalischen Reisgericht

Im Fühling nach dem letzten Frost werden die Samen dirket ins Freiland gesät.
Bei der Pflanze gilt: Der Wurzelballen darf niemals austrocknen, zudem muss regelmäßig gedüngt werden.

Saatgut

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:1-jährig
  • Höhe / Platzbedarf:90/20
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Direktaussaat ins Freiland ab April bis Juni oder Voranzucht in Schalen ab März. Besser ist aber die Direktaussaat, ohne verpflanzen.

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Bewertungen für "Ajowan (Saatgut)"
02.08.2011

Gut gekeimt, zarte Pflanze

Die Samen sind gut gekeimt (nicht alle, aber das lag wohl eher an einem Fehler von mir). Es wächst eine zarte, feingefiederte Pflanze. Obwohl sie schattig im hinteren Teil des Balkons steht, sieht sie bis jetzt gesund aus. Allerdings kann ich mir nicht vorstellen, dass dieses Pflänzchen noch in diesem sehr verregneten Sommer 90 cm hoch werden soll. Steht wahrscheinlich viel zu schattig. Hab aber leider keinen Sonnenplatz mehr frei.

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