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Pfeffer-Fenchel (Saatgut)
  • Pfeffer-Fenchel (Saatgut)

  • Foeniculum vulgare subsp. piperitum
  • FOE06X
  • ~ 100 Samen
  • Duftaroma: AnisDuftaroma: Würze

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4,00 € *

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(Eselsfenchel) Ein schlanker, wilder Fenchel, dessen Früchte aromatisch-scharf schmecken.... mehr
Pfeffer-Fenchel (Saatgut)
Scharf schmeckende Art vom Mittelmeer

(Eselsfenchel) Ein schlanker, wilder Fenchel, dessen Früchte aromatisch-scharf schmecken. Traditionelles Würzkraut bei den Griechen und Italienern für Salate, Suppen, Gegrilltes. Besonders die noch weichen Blütenstände werden in vielen Gerichten verwendet, sie sind auch essentieller Bestandteil für die italienische Wurstspezialität „Finocchiona“. 

Die Pflanzen sollten am besten direkt gesät werden, oder in sehr jungem Zustand an Ort und Stelle gepflanzt werden. Wächst auch an trockenerem Standort, sofern dieser tiefgründig ist.

Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:200/30
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat am besten an Ort und Stelle in sehr guten, tiefgründigen Boden, von März bis August. Sämlinge mindestens auf 20 cm besser 30-40 cm ausdünnen.

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