Baum-Spinat (Pflanze)
Fagopyrum cymosum
Liefergröße: 8cm Topf
Bestell-Nr.: FAG01
| Menge | Stückpreis |
| bis 5 | 3,90 €* |
| ab 6 | 3,50 €* |
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Beschreibung "Baum-Spinat (Pflanze)"
Einmal pflanzen - immer ernten! Der Traum eines jeden faulen Gärtners: Eine ausdauernde Gemüsestaude aus Asien, deren Blätter meist gekocht als geschmackvoller und nahrhafter Spinat gegessen werden. Wie normaler Buchweizen, so enthalten auch die Blätter dieses nahen Verwandten das gefäßschützende Rutin sowie weitere gesundheitsfördernde Stoffe. Außerdem wurde eine immunstimuliernde, tumor- und entzündungshemmende, blutdrucksenkende und antirheumatische Wirkung nachgewiesen.
Die Pflanze ist verbreitet von China über den Himalaja bis nach Thailand. In Chinesischer Medizin wird das Rhizom als „Ye qiao mai“ verwendet als Mittel bei Lungenkrebs. Die Pflanzen wachsen schnell und sind anspruchslos. Es sollte in gute und ausreichend feuchte Erde gepflanzt werden, damit die Blätter immer schön zart bleiben.
- Haltbarkeit: frostfest, ausdauernd
- Höhe/Platzbedarf: 200/30
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Wasser:
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Licht:
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Lieferbarkeit:
Synonyme / Suchworte "Baum-Spinat (Pflanze)"
Wilder Buchweizen, ausdauernder Buchweizen, Baumspinat
Frage & Antwort für "Baum-Spinat (Pflanze)"
Brauch der Baumspinat eine Rankhilfe - bzw. wie hoch kann er werden?
Antwort von: Brigitte Charlotte Gollnik 27.04.2012 08:42Hallo,
nein er braucht keine Rankhilfe, er wächst sehr aufrecht und kann bis zu 2m hoch werden.MfG
Hallo, wächst der Baumspinat auch im Halbschatten oder leidet dabei der Geschmack?
Antwort von: Angelika Schröter 25.04.2012 14:05Hallo Stefanie, bei uns wächst der Baum-Spinat auch auf der Westseite des Gewächshauses und schmeckt super. Viele Grüße
Wann wird der Baumspinat geplanzt????
Antwort von: Angelika Schröter 08.03.2012 08:13Hallo, der Baumspinat kann ab April gepflanzt werden. Viele Grüße.
Ist der Baum-Spinat auch roh essbar, z.B. für Green Smoothies? Oder schmeckt er da zu intensiv? Ab wann sollte man ernten und wieviel immer? Eher abschneiden oder abrupfen?
Antwort von: Daniel Rühlemann 06.03.2012 09:51Ich glaube er schmeckt roh zu herbe, bei der Ernte sollte man eher ganze Stängel ernten, als einzelne Blätter, dann kann der Baumspinat wieder besser nachwachsen.
Ist der Baum-Spinat winterhart? Übersteht er den Winter im Kräuterbeet im Garten ungeschützt?
Antwort von: Bernd-Uwe Eggers 10.02.2012 08:06Hallo,
Baumspinat ist winterhart und überwintert unterirdisch. Er treibt im Frühjahr wieder neu aus. mit freundl. Gruß Bernd-U. Eggers
Bewertungen für "Baum-Spinat (Pflanze)"
lecker aber nicht Winter überlebt
Im letzten Jahr habe ich mich sehr über den Baumspinat gefreut. Ich habe meine Ernährung auf Rohkost umgestellt und sehr fleißig davon in Salaten gegessen. Auch die Blüten sind im jungen Zustand ein Genuß für Auge und Gaumen. Nun fehlt er mir. Der Winter war wohl zu hart. Die nächsten Pflanzen werde ich mit Laub abdecken.
Super gute und auch schöne Pflanze
Auf den Spinat-Baum war ich sehr gespannt - und wurde nicht enttäuscht. Er wächst sehr gut an und hat mittlerweile eine schöne Blute (obwohl ich sehr spät eingepflanzt habe). Jetzt muss er nur noch über den Winter kommen. Meine Nachbarn schauen immer neugierig, wenn wieder eine Pflanzenlieferung kommt. jetzt geht mein Katalog gerade durch die Nachbarschaft. Also Kompliment an Ruehlemanns!!!
Die Urvareante des Kaufspinats ;-)
Die Pflanze ist vollkommen pflegeleicht, sehr rustikal in ihrer Art und auch im Geschmack. Wenn man das Aroma mit herkömmlichen Spinat vergleicht, kommt mir der herkömmliche wie ein wenig weichgespült vor. Ich mag dieses Herbere und Rustikalere sehr,nicht nur als Spinat sondern für viele Gemüsevareanten und Suppen.
Dieser Baumspinat war eine klasse Anschaffung.
alles bestens
wächst sowohl in die Höhe als auch in die Breite. Erste verkostung ist ganz gut gelaufen - hoffe dass er den Winter gut übersteht.
Experiment
Ich habe die Pflanze im August gekauft. Sie ist gut angewachsen. Ich war sehr neugierig und habe natürlich schon ein wenig geerntet und gegessen. Sehr empfehlenswert. Jetzt warte ich den WInter ab und das nächste Jahr.
Leider ist nicht beschrieben, wieviel, wann und wie geerntet werden soll. So experimentiere ich halt selbst.
wächst wie irre
Der Baumspinat ist gut angewachsen, schneckenabweisend -offensichtlich-und blüht schon. Geerntet wurde noch nichts, hab ihn ja erst ein paar Monate und er soll zunächst wachsen dürfen. Aber die Spannung steigt, vielleicht gibt er vor der kalten Zeit schon mal eine Kostprobe.
kräftig und schnellwachsend
Pflanze brauchte 4 Wochen, um sich an unseren schweren Boden zu gewöhnen.
Jetzt ist sie riesig gewachsen und blüht. Werde jetzt wohl auch endlich mal ernten,da ich sie bisher verschont hatte. Von Rühlemanns wieder mal super Qualität !
dekorativ und wüchsig
Der Baumspinat ist bei mir im Kräuterbeet sehr gut angegangen, jetzt schon ca. 120 cm hoch und blüht. Geerntet habe ich noch nicht.
Schöne schnell wachsende Pflanze
Pflanze ist gut angegangen, wächst sehr schnell. Interessant wäre eine Beilage mit Infos ab wann man und wieviel ernten kann, traue mich im Moment nämlich noch nciht etwas zu ernten aber vielleciht wäre es ja schon möglich...
wächst gut - schmeckt gut
Genau das richtige für meine schnelle grüne Küche. Obwohl erst im Frühling gesetzt, habe ich schon mehrfach ernten können.
Die Pflanzen brauchen freien Platz um sich - eine steht etwas nah an anderen(höheren)Pflanzen und ist deutlich zurückgeblieben hinter den frei stehenden.
Passt!
Nach anfänglichen Schwierigkeiten, ist sie gut angewachsen und entwickelt sich gut.
Ist zum ernten noch ein bisschen zu klein, aber ich freue mich auf nächstes Jahr.
Baumspinat
Wir haben eine schöne, kräftige Pflanze bekommen, die sich auch wunderbar entwickelt hat. Sie lieferte viele Mahlzeiten, schmeckt hervorragend und ist außerdem noch dekorativ.
Baumspinat
Im ersten Jahr nicht so viel Ertrag von einer Pflanze, aber sehr schmackhaft und immer zur Verfügung zum Nachernten.
Macht viel Spaß, sieht interessant aus und ist etwas ganz besonderes.
... zusätzlich dekorativ
Der Baumspinat hat uns viel Freude gebracht. Er erreichte eine Wuchshöhe von ca.180cm trieb immerzu neue frische Blätter und bot zusätzlich einen Sichtschutz zum Nachbarn.Hübsche weiße Blütenrispe.
Schmackhaft
Ausgepflanzt an einem sonnigen Standort im Garten wächst der Baumspinat wie irre. Habe bereits mehrere Male geerntet und die Blätter wie Spinat mit etwas Sahne, Pfeffer und Salz zubereitet. Ein tolles Begleitgemüse. Man muss nur aufpassen, denn der Baumspinat wächst nicht nur in die Höhe sondern breitet sich auch großflächig aus (fast wie Bambus)! Naja, so gibt's halt noch mehr leckeres Gemüse zu essen ;-)
Baumspinat
Das Pflänzchen ist zur groooßen Pflanze geworden und der Ertrag war super. Für selbstgemachte Tortellionis oder für Hackbällchen - empfehlenswert.
schnellwachsend und sehr dekorativ
Das Gemüse haben wir noch nicht probiert, aber der Zierwert ist sehr hoch und die Pflanze wächst schnell
ein wirklich leckerer Busch....
sogar Kinder mögen den Geschmack der Blätter. Aber man muss sie wirklich sehr jung ernten, sonst schmecken sie arg "grün".
Und er verdeckt ein hässliches Eck, in dem sonst nichts gedeiht. Seine hübschen weissen Blüten gefallen uns sehr gut, die Grösse, wenn man ihn nicht "erntet", ist auch beachtlich.
Ein richtig wohlschmeckendes Gemüse-besser als Spinat!
Die Pflanze ist wirklich anspruchslos wie Buchweizen und sie schmeckt! Kurz gedünstet mit etwas Zwiebel und Sojasauce ist sie eine hervorragende Zutat zu Nudeln für die schnelle Küche.
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