-
Japanischer Beifuß, Yomogi (Saatgut)
- Artemisia princeps
- auch als Pflanze erhältlich
- Artikel-Nr.: ART38X
- Liefergröße ~ 100 Samen
-
Geben den Yomogi Mochi - das sind japanische Reisbällchen mit Klebreis - die Farbe und das... mehr
Japanischer Beifuß, Yomogi (Saatgut)
Für japanische Reisbällchen - Mochi
Geben den Yomogi Mochi - das sind japanische Reisbällchen mit Klebreis - die Farbe und das typische Aroma. Junge Blätter und Sämlinge werden in Suppen und Salaten verwendet. Medizinisch gegen Ekzeme und auch für die Moxibustion. Außerdem zum Färben von Seide und Baumwolle.
Junge Blätter sind in Japan ein traditionelles Gewürz. Sie werden hauptsächlich für Reisbällchen verwendet, denen sie die typische grüne Farbe und das herbwürzige Aroma verleihen. Aber auch in Suppen und Salaten schmecken sie gut. Getrocknet kennt man sie in der japanischen Heilkunde unter dem Namen Yomogi. Als diätetischer Zusatz soll es dabei helfen, Übergewicht zu vermeiden.
Die frischen oder getrockneten Blätter geben den Yomogi Mochi - das sind japanische Reisbällchen mit Klebreis - die Farbe und das typische Aroma. Junge Blätter und Sämlinge werden in Suppen und Salaten verwendet. Medizinisch gegen Ekzeme und auch für die Moxibustion. Außerdem zum Färben von Seide und Baumwolle.
Diese Staude ist unserem heimischen Beifuß ähnlich, hat aber größere Blätter und ist milder im Geschmack. Die Blätter werden auch in Räucherzeremonien und für die Moxibustion eingesetzt.
Synonyme / Suchworte:
Japanischer Beifuß, Kui Hao
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:100/30
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat im zeitigen Frühjahr bis ca. Mai oder im Spätsommer in Schalen oder direkt ins Freiland. Vereinzeln auf ca. 20-30 cm.
Weitere Kategorien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Japanischer Beifuß, Yomogi (Saatgut)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Nesselblättrige Glockenblume (Pflanze)
Campanula trachelium
Essbare Wildstaude für Halbschatten
Artikel-Nr.:
CAM02
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,10 €
*
Himalaya-Minzestrauch (Pflanze)
Colquhounia coccinea
Orange Fackeln aus dem Himalaya
Artikel-Nr.:
COL30
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
8,50 €
*
Barbecue Rosmarin (Pflanze)
Rosmarinus officinalis 'BBC'
Grill-Rosmarin mit starkem Aroma
Artikel-Nr.:
ROS11
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
6,80 €
*
Blauer Lattich (Pflanze)
Lactuca perennis
Ausdauernde Salatstaude
Artikel-Nr.:
LAC03
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Kretischer Salat, Galatsida (Pflanze)
Reichardia picroides
Mediterrane Salatstaude
Artikel-Nr.:
REI01
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,10 €
*
Schildkresse (Saatgut)
Fibigia clypeata
Für den mediterranen Garten
Artikel-Nr.:
FIB01X
sofort lieferbar
3,40 €
*
Rühlemann's Katalog 2026
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
zur Zeit nicht lieferbar
0,00 €
*
Perilla, grün (Shiso) (Saatgut)
Rezepte
Perilla frutescens v.
Leckere, nach Cumin duftende Blätter
Artikel-Nr.:
PER02X
sofort lieferbar
2,55 €
*
Rezepte
Japanischer Blattsenf 'Mizuna' (Saatgut)
Brassica rapa (Brassica japonica)
Würziges für den Wok
Artikel-Nr.:
BRA18X
sofort lieferbar
2,55 €
*
Japanischer Nira-Lauch (Saatgut)
Allium tuberosum 'Super New Belt'
Ertragreiche Schnittknoblauchsorte
Artikel-Nr.:
ALL42X
sofort lieferbar
4,25 €
*
Japanische Petersilie (Saatgut)
Rezepte
Cryptotaenia japonica
Mildes, ganz eigenes Aroma
Artikel-Nr.:
CRY01X
sofort lieferbar
2,55 €
*
Rezepte
Japanischer Lauch 'Shimonita' (Saatgut)
Allium fistulosum 'Shimonita'
Die japanische Frühlingszwiebel
Artikel-Nr.:
ALL28X
sofort lieferbar
4,25 €
*
Japanischer Haarstrang, Chomeiso (Saatgut)
Peucedanum japonicum
Okinawas Geheimnis?
Artikel-Nr.:
PEU04X
sofort lieferbar
5,10 €
*
Japanische Blütenkresse (Saatgut)
Orychophragmus violaceus
Essbare Blüten mit mildem Kressegeschmack
Artikel-Nr.:
ORY01X
sofort lieferbar
5,95 €
*
Perilla 'Rote Auslese' (Saatgut)
Perilla frutescens
Tiefrote Blätter für Sushi und Umbeboshi
Artikel-Nr.:
PER01X
sofort lieferbar
5,10 €
*
Japanische Perilla, Hojiso (Saatgut)
Rezepte
Perilla frutescens
Blätter sind oben grün und unten rot
Artikel-Nr.:
PER09X
sofort lieferbar
4,25 €
*
Rezepte
Japanische Petersilie, rotblättrig (Saatgut)
Cryptotaenia japonica f. atropurpurea
Rote Blätter kommen auf'm Teller gut
Artikel-Nr.:
CRY02X
sofort lieferbar
3,40 €
*
Japanische Perilla 'Ohba' (Saatgut)
Perilla frutescens
Marktsorte aus Japan
Artikel-Nr.:
PER05X
sofort lieferbar
3,40 €
*
Dioscorea batatas (Dioscorea opposita)
Schöne Rankepflanze und Heilpflanze
Artikel-Nr.:
DIO02X
sofort lieferbar
5,95 €
*
Japanische Begonie (Saatgut)
Begonia grandis
Winterhart mit essbaren Blüten
Artikel-Nr.:
BEG01X
sofort lieferbar
3,40 €
*
Perilla 'Britton' (Saatgut)
Perilla frutescens
Japanische Sorte mit großen Blättern
Artikel-Nr.:
PER07X
sofort lieferbar
3,40 €
*
Qing-Guo, Einjähriger Beifuß (Saatgut)
Artemisia annua
Strauchiges Kraut gegen Malaria
Artikel-Nr.:
ART04X
sofort lieferbar
2,55 €
*