

Als Nira gilt eine Art Schnittknoblauch, der in Japan und China beliebt ist wegen seines milden... mehr
Japanischer Nira-Lauch (Saatgut)
Ertragreiche Schnittknoblauchsorte
Als Nira gilt eine Art Schnittknoblauch, der in Japan und China beliebt ist wegen seines milden Geschmacks und seiner zarten Blätter. Die hier angebotene Sorte "Super New Belt" sticht hervor durch die besonders breiten Blätter und seinen hohen Ertrag. Zudem treibt sie ziemlich früh nach dem Winter wieder aus.
In Japan ist dieser Lauch eine geschätzte Würze in Miso-Suppe, Pfannengerichten, Tempura, verschiedenen Fleischgerichten und in Gyoza. Das sind Teigtaschen mit Schweinefleisch, Shiitake und Kohlblättern.
Eine Besonderheit ist der gebleichte Niralauch. Er wird erzeugt, indem die Planzen gegen Ende der Saison mit dunklen Tunneln abgedeckt wird.
Synonyme / Suchworte:
Chinesischer Schnittlauch
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:80/20
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat unter Glas ab März oder von April bis August ins Freiland. Ca. 5-6 Pflanzen büschelweise im Abstand von 30 cm auspflanzen.
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