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  • Tian Cha (Chinesisches Süßblatt) (Pflanze)

  • Rubus suavissimus (Rubus chingii var. suavissimus)
  • RUB12
  • Mitte Mai - Okt.
  • 8cm Topf

Lieferbar ab 15. Mai 2019

18,20 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

„Legalize it!“ könnte man auf die Blätter schreiben. Täuschend echt nach Cannabis sehen die... mehr
Tian Cha (Chinesisches Süßblatt) (Pflanze)
Der echte Sweet-Tea aus China

„Legalize it!“ könnte man auf die Blätter schreiben. Täuschend echt nach Cannabis sehen die Blätter aus! Vor einiger Zeit noch sehr passend: Als Novel Food ist Tian Cha in der EU erst seit ein paar Jahren legalisiert! Dabei ist es gar keine Droge, sondern nur ein harmloses Süßungsmittel. 

Für die Süßwirkung verantwortlich ist das Rubusosid, ein sehr ähnliches Glykosid, wie es auch in Stevia vorkommt. Es ist zu bis zu 8% in den Blättern enthalten und ist etwa 300mal süßer als Zucker.

Seit einigen Jahren werden in Deutschland die getrockneten Blätter besonders gern Kräutertees und Früchtetees zugegeben um diesen einen angenehm süßen Geschmack zu verleihen. Schauen Sie doch einmal demnächst im Supermarkt auf die Zutatenliste.

Rubus suavissimus ist in den Provinzen Guangxi und Guizhou zu Hause. Die Temperaturen in diesem südlichen Teil Chinas gehen auch wie bei uns im Herbst und Winter zurück, aber es gibt keinen Frost. Tian Cha wächst in den Bergen auf einer Höhe von 500 bis 1.000 Metern. „Chinese Sweet Tea“ hat in seiner Heimat Guangxi eine mehr als tausendjährige Tradition als tägliches Getränk. Die Blätter werden vom Frühjahr bis in den Herbst hinein gesammelt und in der Sonne oder im Ofen bei niedriger Temperatur getrocknet. In ganz China gilt Tian Cha als Gesundheitstee.

Inzwischen wird Tian Cha auch kommerziell genutzt, und man stellt einen süßen Extrakt aus den Blättern her, der zum Süßen von Gebäck, Schokolade oder Getränken verwendet wird.

Anders als europäische Brombeerarten enthält Rubus suavissimus  nicht nur Süßstoffe, sondern auch wesentlich mehr Triterpenglykoside, die für die gesundheitsfördernde, antioxidative Wirkung verantwortlich sein sollen. Medizinisch gesehen haben die Blätter ein sehr breites Anwendungsspektrum. Sie gelten als nierenstärkend, blutzuckersenkend, entzündungshemmend, antidiabetisch, und sollen wirken gegen Fettleibigkeit, Verstopfung und Asthma. Und vor allem auch als Antiallergikum: Besonders die Japaner schätzen den Tee für seine gute Wirkung gegen Heuschnupfen. In der Kosmetikherstellung nutzt man die beruhigende Wirkung auf die Haut, auch wenn der Tee nur innerlich getrunken wird macht er die Haut schön glatt.

Tian Cha wird in unserer Gärtnerei ca. 3 Meter hoch und unsere Mutterpflanzen stehen im offenen Boden im Gewächshaus. Die Anfangsentwicklung war erst zögerlich, doch dann sind die Pflanzen im Herbst vom Wachstum her regelrecht explodiert. Wie alle Brombeerarten verträgt Tian Cha jederzeit einen starken Rückschnitt. Vom Wuchs her ist sie durchaus vergleichbar mit unseren heimischen Brombeeren, ist jedoch etwas zierlicher im Blatt und im Wuchs. Als stark wachsendes Gehölz sollten Sie den Pflanzen vor allem bei Topfkultur regelmäßig eine Flüssigdüngung geben. Im Winter verliert Tian Cha die Blätter und treibt ab März wieder aus.

Chinesischer Süßer Tee, Chinesische Brombeere, Chinese Sweet Tea, Süßtee, jap.: Tiencha, Süße Brombeerblätter
Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:halbfrostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:300/30
  • Wasser:  
  • Licht:  
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Bewertungen für "Tian Cha (Chinesisches Süßblatt) (Pflanze)"
10.08.2016

Tian Cha

Im Freiland ist die Pflanze sehr gut angewachsen. Kommt im Winter ins Tomatenhaus.
Habe schon einige Blätter geerntet für Smoothie.

28.09.2015

tian cha

Die Pflanze wächst im Topf sehr gut! Die Sonne hat sie von morgens bis in die frühen Mittagsstunden. Jetzt habe ich sie zum Überwintern in den taglichhellen Keller gestellt. Was kann ich tun, damit sie den Winter gut übersteht?

Romy

09.09.2015

Ein robustes Pflänzlein

Im Schatten einer sehr warmen Südterasse ist das Pflänzlein sehr gut angewachsen. Dann kam wohl der dieses Jahr vermehrt bei uns auftretende Mehltau - evtl. habe ich auch zuviel gegossen.
Habe die Blätter abgeschnitten, das Pflänzchen hat sich gut erholt und ist inzwischen auf ca 20 cm mit neuen Blättern gewachsen.
Nun schauen wir Mal, wie das Überwintern klappt...

07.09.2015

tian cha

Die Pflanze ist erstaunlich süss. Und macht sich schön im Freilandbeet- Ich hoffe sie kommt über den Winter.

02.09.2015

Tian Cha

Die Pflanze leidet offensichtlich irgendeinen Mangel. Die Blätter werde von den Adern her gelb. Was kann das sein? Ist sie besonders anspruchsvoll?

03.08.2015

Tian Cha

Pflanze hat schon eine stattliche Höhe erreicht

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