Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 20 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1300 Arten & Sorten
  • Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)

  • Ocimum selloi
  • auch als Saatgut erhältlich
  • OCI22
  • Mitte Apr. - Sep.
  • 8cm Topf
  • Duftaroma: Würze

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

(Nodien-Blüte: 8) Ein Basilikum mit ganz ungewöhnlichem Aroma: nach grünem Paprika! Seit... mehr
Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma

(Nodien-Blüte: 8) Ein Basilikum mit ganz ungewöhnlichem Aroma: nach grünem Paprika! Seit Jahrhunderten wird diese eigene botanische Art verwendet in verschiedenen Kulturen Mittel- und Südamerikas. Wurde jedoch erst vor wenigen Jahren von der „westlichen Welt” entdeckt. In den USA ist es eine der Kräuter-Neuentdeckungen der letzten Jahre. Nicht nur das Aroma, nein, auch das Aussehen der lederigen, glänzenden dunkelgrünen Blätter erinnern an grüne Paprikas. Wieder ein Beweis für die Signaturenlehre?

Eine der Fundstellen von Ocimum selloi ist Mexiko, Chiapas, wo auch viele Chiliarten zu Hause sind. Zufall? Das milde, aber komplexe Aroma, entfaltet sich erst bei der Zubereitung. Chemisch gesehen sind es die sogenannten Pyrazine, eine Gruppe von Terpenen, die für das ungewöhnliche Aroma verantwortlich sind. In Brasilien wird Ocimum selloi verwendet als Medizin gegen Magenbeschwerden und für entzündungshemmende Zubereitungen. In Mexiko als Heilkraut ebenfalls bei Magenverstimmung und als Badezusatz zur Erholung nach Fiebererkrankungen.

Bemerkenswert ist, dass dieses Basilikum ein sehr wirksames Insektenvertreibungsmittel (Repellent) ist, das nicht - wie viele andere Pflanzen oder Substanzen - die Haut reizt. Wir haben auch noch keinen Schädling an dieser Pflanze in der Gärtnerei gesehen! Rosa-rote Blüten. Sehr robust, kälteresistent. Verträgt Schatten, ja es ist sogar besser, die Pflanzen im lichten Schatten wachsen zu lassen, denn in der vollen Sonne werden die Blätter zu zäh. Die Pflanzen wachsen aber auch in der prallen Sonne. Ein neues Würzkraut, welches zum Experimentieren einlädt. Schmeckt z.B. sehr gut mit Frischkäse oder in Eiergerichten. Für Salsas, Suppen und alles, was einen kleinen Paprika-Kick braucht.

REZEPT: Kürbissuppe mit "Green Pepper"

2 Tassen Süßmais 1 kleinen Sommerkürbis oder Zucchini, in Scheiben 1 mittlere Zwiebel oder Porree, gehackt 1 3/4 Tassen Hühnerbrühe (oder Vegetarische B.) 1 mittelscharfe Chili oder Chilipulver 1/4 Teelöffel Cumin (Kreuzkümmel) 2 Tassen Milch 2 bis 3 Teelöffel gehackte Ocimum selloi Blätter geriebener Käse (Cheddar oder anderer) Maischips

In einem Topf den Mais, Kürbis (Zucchini), Brühe, Chili und Cumin aufkochen und ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Milch dazugeben und im Mixer pürieren. Wieder in den Topf geben und Basilikum dazugeben und kurz nochmals erhitzen. Jede Servierportion mit geriebenem Käse und etwas zerkleinerten Tortilla-Chips garnieren.

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:60/30
  • Wasser:  
  • Licht:  
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)"
03.09.2017

Köstlicher Neuzugang

Kräftige, wüchsige Pflanze mit Zierwert durch das schöne, dunkelgrün glänzende Laub. Schmeckt roh (fein geschnitten) und gekocht (Blätter grob zerteilt). Hervorragendes Aroma nach dem Trocknen, besser als frisch! Eine echte Bereicherung im Kräutergarten.

24.09.2015

Lecker Lecker

Die Pflanze war von hervorragender Qualität.
Sie wächst und gedeiht und wir haben schon fleißig geerntet.
Sehr interessanter Geschmack, viel besser als bei den 0815-Sorten.
Toller Inhaltsstoff für Pesto!
Und sie hat unseren supersonnig-heißen Balkon wunderbar überlebt!

04.08.2015

Basilikume Green Pepper

Gut angegangen und guter Geschmack.

11.11.2014

anderes erwartet, aber nichts vorgetäuscht

Pflanze, wie beschrieben, kräftig, robust, schöne Blüte. An der Qualität nichts zu bemängeln, auch keine Blattäuse. Es schmeckt nach Kraut und ist sehr hart. Vielleicht soll es so. Wir waren enttäuscht, weil wir Basilikum erwarteten. Sie wächst nun bei uns als Bienenweide (auch gut!), aber nicht als Basilikum.

26.07.2014

Basilikum Green Pepper

Pflanze war sehr gut und ist gut angewachsen. Abzüge gibt es nur für die sehr lange Wartezeit

25.09.2013

Kräftige Pflanze

Wir erhielten eine kräftige Pflanze mit sehr kräftigen und schmackhaften Blättern. Wächst leider nur sehr langsam nach.

22.10.2012

sehr zufrieden

Pflanze ist gut gewachsen, Geschmak wie beschrieben.
Ich war sehr zufrieden

19.09.2011

gut angewachsen, wächst erstaunlich schnell und buschig

23.07.2011

Green Pepper

Ware kam spät, Pflanze gut gewachsen, Aroma erstaunlich wie grüner Paprika.
Pflanze robust trotz des wechselnden Wetters.

13.06.2011

wozu?

Tatsächlich schmecken die Blätter wie grüne Paprika! Im nachhinein (ausser der Faszination darüber) frag ich mich allerdings, wozu dieses Kraut gut ist? Grüne Paprika gibt es ganzjährig im Supermarkt und ist kein aussergewöhnliches Aroma. Blätter sind im übrigen recht dick und hart.

25.12.2010

sehr zufrieden

Eine Pflanze die ich nun auch wieder in meiner Küche stehen habe.
Im November umgepflanzt, so habe ich immer frisches Basilikum

23.10.2010

OCI22 Basilikum \'Green Pepper\' (Pflanze)

pflanze ist schön gewachsen, mir gefällt der geschmack leider nicht, schmeckt mir zu "muffig", garnicht wie grüner pfeffer. an der Qualität der Pflanze ist aber nichts zu bemängeln, sehr gutes Material

08.03.2010

Wird seinem Namen gerecht!!

Der Basilikum \'Green Pepper\' hat mich mit seinem wirklich aussergewöhnlichen Aroma überzeugt! Ein paar Blätter davon in die Sauce und man spart sich die grünen Paprika!! Toll!
Einziger Punktabzug: Ist bei mir nicht wie beschrieben Insektenvertreibend. Es tummeln sich gerne mal Blattläuse auf ihm. Dafür ist er aber wirklich sehr robust.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

FAQ bei Anfrage

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein
Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Kresse 'Wrinkled Crinkled' (Saatgut)
Kresse 'Wrinkled Crinkled' (Saatgut)
Lepidium sativum "Wrinkled Crinkled"
Würzige krause Blätter für Salate
LEP02X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
Schnittsellerie 'Amsterdam' (Saatgut)
Schnittsellerie 'Amsterdam' (Saatgut)
Apium graveolens secalinum „Amsterdam“
Feinblättrig und kompakt
API05X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
Chili 'Etna' (Saatgut)
Chili 'Etna' (Saatgut)
Capsicum frutescens
Schöne und reich tragende Sorte
CAP26X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
Peperoncino 'Ciliegia Piccante' (Saatgut)
Peperoncino 'Ciliegia Piccante' (Saatgut)
Capsicum annuum
Dickfleischige Sorte aus Süditalien
CAP17X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
Peperoncino 'Diavolicchio Calabrese' (Saatgut)
Peperoncino 'Diavolicchio Calabrese' (Saatgut)
Capsicum annuum
Kirschgroße Chilis aus Kalabrien
CAP07X

Artikel ist lieferbar

2,80 € *
Feigenbaum 'Firoma®' (Pflanze)
Feigenbaum 'Firoma®' (Pflanze)
Ficus carica
Früh fruchtende Feigensorte
FIC12

Lieferbar ab 25. März 2019

8,40 € *
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse
OCI62

Lieferbar ab 1. Mai 2019

4,90 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
tipp.png
Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum species
Große Sorte mit erstklassigem Aroma
OCI88

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
blog.png Youtube rezept.png Rezepte
Wildtomate 'Small Egg' (Pflanze)
Wildtomate 'Small Egg' (Pflanze)
Lycopersicon species
Viele kleine Früchte an herabhängenden Zweigen
LYC20

Lieferbar ab 15. April 2019

2,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Erdbeerminze (Pflanze)
tipp.png
Erdbeerminze (Pflanze)
Mentha species
Zierliche Art mit überraschendem Aroma
MEN80

Lieferbar ab 25. März 2019

3,50 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Blüht selten, daher immer frische Blätter
OCI18

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
rezept.png Rezepte
Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)
Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)
Ocimum species
Robust, riesig, rotstängelig
OCI67

Lieferbar ab 1. Mai 2019

4,90 € *
rezept.png Rezepte
Jiaogulan (Pflanze)
tipp.png
Jiaogulan (Pflanze)
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
GYN01

Lieferbar ab 25. März 2019

6,30 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Purpurascens'
Äußerst robust, und lecker für Pesto
OCI10

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Pflanze)
tipp.png
Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Pflanze)
Capsicum annuum v.minimum
Von Zwergen gezüchtet, von Menschen geliebt
CAP29

Lieferbar ab 15. April 2019

5,60 € *
rezept.png Rezepte
Toronjil Morado (Pflanze)
tipp.png
Toronjil Morado (Pflanze)
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
AGA09

Lieferbar ab 15. April 2019

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)
tipp.png
Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)
Ocimum canum
Wächst wie wild auch im Garten
OCI09

Lieferbar ab 1. Mai 2019

4,20 € *
blog.png Youtube
Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)
Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)
Ocimum basilicum
Das erste weiß panaschierte Basilikum
OCI95

Lieferbar ab 1. Mai 2019

4,90 € *
rezept.png Rezepte
Majoran, winterfest (Pflanze)
tipp.png
Majoran, winterfest (Pflanze)
Origanum x majoricum
Sehr schöne, aromatische Sorte
ORI02

Lieferbar ab 15. April 2019

5,60 € *
rezept.png Rezepte
Pinien-Rosmarin (Pflanze)
Pinien-Rosmarin (Pflanze)
Rosmarinus angustifolia
Kleine Blätter, riesiges Aroma
ROS41

Lieferbar ab 25. März 2019

6,30 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Aufrechter Wuchs und würzige Blätter
OCI87

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
rezept.png Rezepte